Хоча в Угорщині не існує культури споживання водоростей, варто подружитися із зеленою панацеєю завдяки її оздоровчим властивостям.

панацея

З вичерпанням наземних запасів енергії, як очікується, людство в майбутньому все більше і більше звертатиметься до морів та океанів. У нашій попередній статті a Ви можете прочитати більше про водорості спіруліни.

Протиракові водорості

Кращі варіанти водоростей або морських водоростей в Азії містять молекули, які уповільнюють ріст раку, особливо раку молочної залози, передміхурової залози, шкіри та товстої кишки.

Антиестрогенна дія бурих водоростей подовжує менструальний цикл. Фукоидан у водоростях комбу та вакаме призводить до апоптозу ракових клітин або запрограмованої загибелі клітин та стимулює імунні клітини, включаючи природні клітини-кілери.

Останні відповідають за знищення інфікованих пухлинних клітин при попаданні в тканини.

Одночасно вони виробляють речовини, які попереджають інші захисні бастіони імунної системи, такі як фагоцити.

Ви чули про фукоксантин?

Бурі водорості можуть завдячувати своїм кольором інгредієнту, який називається фукоксантин. Фукоксантин є одним із каротиноїдів лікопен у помідорах також є членом цієї родини - але навіть ефективніший, ніж лікопін, пригнічує ріст клітин раку простати.

Протизапальні водорості

Найвідомішими їстівними водоростями є норі, комбу, вакаме, араме і дульсе. Норі - один з надзвичайно рідкісних видів рослин, який містить омега-3 жирні кислоти в довгих ланцюгах - і вони мають найсильніший протизапальний ефект і необхідні для правильної роботи нейронів.