Ви хочете зберегти своє здоров'я? Ніколи не забувайте включати в свій щоденний раціон зелені листові овочі! Включення різноманітності в меню має вирішальне значення для зміцнення організму та забезпечення кращих умов життя та здоров’я.
Зелене листя багате на дуже важливі поживні речовини для здоров’я, є джерелами клітковини, вітамінів та мінералів: особлива увага приділяється кальцію та фолієвій кислоті.
Фолієва кислота Це вітамін, який корисний як для центральної нервової системи, так і для уникнення деяких типів анемії, він також важливий у формуванні дитяча нервова трубка. Кальцій допомагає обом здоров'я кісток і зубів як у правильному функціонуванні нервової системи.
Крім усього цього, у них мало калорій, тому вони чудово підходять для дієт для схуднення, оскільки мають перевагу відновлення та закріплення необхідних елементів для організму. Вони вигідні тому, що допомогти травній системі працювати краще, сприяючи більшому виділенню жовчі та емульгуючих жирів.
Багато листя містять бета-каротин, фолієва кислота, вітамін С, кальцій, залізо та калій. Знайте основні, щоб включити їх у своє щоденне меню.
Індекс статті
Листя салату
Салат містить мало калорій і допомагає втамувати голод, Це джерело клітковини, допомагаючи тонкому кишечнику краще функціонувати та регулювати травлення. Листя салату він дуже багатий мінералами як і кальцій, він також має залізо, важливий мінерал, який виконує роль транспорту кисню в організмі.
темніші сорти є джерелом бета-каротину, вітамін К, калій та фолієва кислота, які збільшують вироблення білих та еритроцитів.
Крес-салат
Що одне з основних джерел вітаміну А, Це дуже важливо для хорошого зору та збереження здоров’я шкіри, він також містить вітаміни групи В (відповідають за ріст волосся) та велику кількість вітаміну С.
Містить мінерали, такі як йод, сірка, залізо та фосфор, які важливі для правильного функціонування щитовидної залози і сприяють формуванню кісток і зубів.
Це також допомагає запобігати втомі і пов’язане з виробленням еритроцитів у крові. Крес-салат - це «супер їжа», яка підвищує захисні сили організму.
Цикорій та ендівія
Також відомий як ендівія, очищає печінку, стимулює селезінку і рекомендується зменшити проблеми із зором, він також містить вітаміни А, С, D і групу В, а також залізо, кальцій і фосфор.
Це має очищаючу, сечогінну, шлункову та проносну дію, Оскільки коріння мають речовину, відому як інулін (полісахарид, подібний крохмалю), він не засвоюється ферментами в кишечнику людини і є їжею з розчинною клітковиною (пробіотиком), а це означає, що ця поживна речовина живить корисні бактерії в кишечнику.
Капуста
Капуста містить глокозинолат синігрін, який згідно з дослідженнями допомагає запобігти раку простати [1], товстої кишки [2] та сечового міхура [3]. Капуста також багата антиоксидантами, які допомагають організму боротися з усіма формами раку, вона також містить антоціани, які мають протизапальні властивості
Їжте капусту може зменшити запалення в організмі, допомагає зменшити хронічні запальні захворювання, такі як артрит та хвороби серця. Є джерело вітамінів С, Е, К та групи В, плюс залізо, калій, фосфор і кальцій, але це може спричинити здуття живота та дискомфорт у животі.
Він багатий кальцієм, залізом і фосфором, необхідні мінерали для формування та підтримки кісток та зубів та для захисту крові. Він також містить вітамін А, необхідний для хорошого зору та здорової шкіри, а також має вітаміни групи В, які захищають шкіру, запобігають проблемам травної та нервової системи.
Він містить багато клітковини і є корисно для людей, які страждають на бронхіт та астму. Крім того, він допомагає боротися із захворюваннями печінки, жовтяницею, жовчнокам’яною хворобою та камінням у нирках.
Мангольд
Є дуже низькокалорійна харчова їжа, з надзвичайною кількістю вітаміну К (необхідний вітамін для згортання крові), а також містить вітамін С, мінерали (натрій, калій, залізо та магній), харчові волокна та білок.
Однак, як і шпинат, він має щавлеву кислоту, яка при споживанні занадто багато може вплинути на засвоєння кальцію кістками.
Рукола
Є багатий антиоксидантами, цінні, які вважаються важливими для запобігання дії вільних радикалів в організмі.
Дослідження показують, що вітаміни А та флавоноїдні сполуки в руколі можуть допомогти захистити організм проти раку шкіри, легенів [4] та порожнини рота. Рукола також є багатим джерелом фітохімікатів, таких як сульфорафан, який має відмінні хіміопротектори та допомагає боротися з канцерогенами.
Він багатий на природні антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін К та вітамін А, крім боротьби з активністю вільних радикалів, ці вітаміни пропонують велика підтримка імунної системи.
Шпинат
Вони мають з високим вмістом калію та низьким вмістом натрію що допомагає контролювати артеріальний тиск; вітамін К, кальцій і фосфор, які сприяють здоров’ю кісток; і лютеїн, пігмент із сімейства каротиноїдів, корисний для зору. Список також включає залізо, вітамін С, вітамін А та антиоксиданти, які діють як захист шкіри від старіння та клітин проти раку.
Шпинат сприяє профілактиці та контроль діабету оскільки його волокна допомагають метаболізму цукру. Наявність хрому покращує ефекти засвоєння клітинами інсуліну та глюкози, цей мінерал також корисний для тих, хто плануєте схуднути або потрібно знизити рівень холестерину.
Брокколі
Брокколі - це рослина, листя, квіти та стебла якої їстівні, це їжа, багата кальцієм (важливий для формування та підтримки кісток і зубів) і джерело вітамінів А і С. У ньому також є фолієва кислота (підходить для вагітних), селену та калію, він також має антиоксидантні та протипухлинні властивості проти раку легенів, товстої кишки та молочної залози.
Допоможіть прискорити виведення естрогенів в організмі і є чудовим джерелом хрому, який допомагає регулювати інсулін та рівень цукру в крові.
Що найкраще із зеленого листя?
Відповідь проста: Всі!
Ключ полягає в наступному: завжди включайте в їжу листові зелені продукти.
Завжди варто підкріплення: зелене листя є наріжним каменем здорового харчування. Ви нічого не зробите, вживаючи супер їжу та споживаючи вишукані добавки - якщо ви регулярно не їсте листову зелень, ви втрачаєте найбільшу можливість покращити своє здоров’я.
- Кетогенні дієти Додаткові переваги для схуднення та побічні ефекти
- Полуниця - це її користь та корисні властивості
- Лопух схуднути Що і користь, побічні ефекти і як приймати
- Сезонна гарбуз та її види, характеристики, властивості та спосіб приготування маточника
- Мандарин, сезонний фрукт з багатьма властивостями та перевагами Новини