властивості

Цей фрукт є одним з найбільш улюблених усіма. Навряд чи є хтось, хто може протистояти його смаку, оскільки він не є ні занадто солодким, ні занадто кислим. Крім того, його можна поєднувати з іншими інгредієнтами, щоб посилити його смак і зробити його ще більш смачним.

Полуниця також має властивості та користь для організму. Тож вони не тільки є смачною їжею, але й містять поживні речовини, які організм отримує та засвоює. Напевно ви хочете знати все, що цей фрукт пропонує для вас.

Користь фраз для здоров'я

Ці фрукти відомі своєю кількістю антиоксидантів. Але вони мають інші поживні речовини, які роблять його їжею з багатьма користями для організму. Хоча ви також повинні бути обережними, і їх завжди рекомендується вживати в сезон.

Крім того, перед вживанням їх необхідно ретельно вимити та продезінфікувати. Це тому, що однією з характеристик полуниці є така вони можуть містити високий вміст пестицидів у своїй корі залежно від того, як їх вирощували.

1. Високий вміст антиоксидантів

Як і всі червоні фрукти, полуниця має важливий вміст антиоксидантів. Ця властивість робить цей фрукт чудовим союзником у різних процесах, де антиоксиданти надають користь.

Наприклад, антиоксиданти - союзники в боротьбі з процесами старіння, завдяки чому вони підтримують шкіру та волосся здоровими, а також втручаються у погіршення стану клітин, завдяки чому сприяють внутрішнім процесам організму.

Ще одна перевага антиоксидантів, що містяться в полуниці, полягає в тому, що вони підтримують мозок молодим і сприяють детоксикації крові. Це підтримує хороше серцево-судинне здоров'я і, як результат, допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням.

2. Вони допомагають мати чудову посмішку

Полуниця може допомогти вам мати велику посмішку не лише завдяки своєму смаку. Однією з найдивовижніших переваг та властивостей полуниці є те, що вона допомагає мати біліші зуби та запобігає появі карієсу.

Хоча це може здатися дивним, це властивість, яку доведено. Це тому, що полуниця має бактерицидні властивості. При споживанні, особливо безпосередньо, тобто без обробки або додавання інших інгредієнтів, полуниця атакує бактерії, що існують у роті.

Вони також допомагають при проблемах гінгівіту і навіть при кровоточивості ясен. З цих причин полуниця вважається природною зубною пастою. Цей фрукт допомагає запобігти накопиченню зубного каменю та порожнин.

3. Природний протизапальний

Полуниця діє як дуже ефективний природний протизапальний засіб. З цієї причини споживання полуниці перед місячними може допомогти зменшити дискомфорт, спричинений надмірним запаленням, характерним для менструації.

Також при коліках або будь-якому типі запалення споживання полуниці полегшує завдяки своєму протизапальному ефекту. Ця властивість маловідома, однак вона має потужний вплив, який полуниця надає на організм.

Ця користь полуниці пов’язана з тим, що в них є значна концентрація саліцилової кислоти. Через це, коли у людини алергія на полуницю, вона, як правило, також алергія на аспірин - і навпаки.-.

4. Вони допомагають мати гарний настрій

Однією з переваг споживання полуниці є те, що вона може допомогти вам підтримувати гарний настрій. Це не лише тому, що його гарний смак робить нас щасливими. Властивість полуниці допомагати підтримувати гарний настрій є з інших причин.

Вміст вітаміну В1 сприяє зниженню рівня кортизолу. Кортизол утворюється під час епізодів стресу або напруги, що зменшує загальне самопочуття. Вітамін В1 відомий як вітамін для доброго духу, і його користь включає зниження рівня кортизолу.

Тож споживання полуниці може принести гарний настрій протягом дня. Особливо під час епізодів більш інтенсивного стресу або депресії. Якщо його також поєднати з невеликою кількістю шоколаду, гарний настрій гарантовано.

5. Допомога для схуднення

Включення полуниці у свій раціон для схуднення дуже поширене. І це не випадково, адже полуниця має високий вміст води, а також дуже низька калорійність. Це сприяє детоксикації та втамуванню голоду, не додаючи занадто багато калорій.

Практично будь-які фрукти можна додавати до дієти для схуднення. Але полуниця - настійно рекомендований варіант, оскільки її протизапальні властивості роблять її особливо корисною для цієї мети.

Поряд з цим, будучи полівітамінним фруктом, він допомагає зменшити ризик харчового дисбалансу або симптомів анемії. Ось чому включення його в дієту для схуднення - дуже гарна ідея.

6. Союзник проти анемії

Полуниця - це їжа, яка працює для запобігання проблемам анемії. У цьому фрукті є залізо, але також вітамін С, і це поєднання дозволяє залізу зв’язуватися з організмом і тим самим полегшувати анемію.

Що ще, має вітаміни А, В1, В2, В3, В6 і, як уже зазначалося, вітамін С. Завдяки цьому полуниця забезпечує організм поживними речовинами, і з цієї причини вона може бути союзником для запобігання або навіть протидії анемії.

Високий вміст поживних речовин є ще однією причиною того, чому полуницю рекомендують використовувати при дієтах для схуднення. Їжа, яка має низький рівень калорій, але великий харчовий внесок слід враховувати для цих дієт, щоб не викликати декомпенсацію поживної речовини.

7. Запобігає подагрі

Регулярне споживання полуниці допомагає запобігти подагрі. Для цього їх вважають великими союзниками, завдяки вмісту саліцилової кислоти, що є потужною комбінацією для профілактики цієї хвороби.

Подагра викликає запалення в суглобах, а також виробляє високу концентрацію сечової кислоти в крові. Полуниця, оскільки містить саліцилову кислоту, зменшує запалення, але також зменшує накопичення сечової кислоти в крові.

Деякі альтернативні методи боротьби з подагрою включають велике споживання полуниці. Хоча це не повинно замінити лікування, ці фрукти можуть допомогти зменшити або усунути цей розлад.

Бібліографічні посилання

Франческа Джампієрі та ін. (2012) Полуниця: склад, харчова якість та вплив на здоров’я людини, Харчування, том 28, випуск 1, сторінки 9-19, ISSN 0899-9007

Arpita Basu, Angel Nguyen, Nancy M. Betts & Timothy J. Lyons (2014) Полуниця як функціональна їжа: огляд на основі фактичних даних, критичні огляди в галузі харчової науки та харчування.

Садія Африн та співавт. (2016) Перспективні переваги полуниці для здоров’я: фокус на клінічних дослідженнях, Журнал сільськогосподарської та харчової хімії.