праліни

Що ви готуєте для своїх друзів? Хотіли б чогось оригінального і водночас цікавого? Що всім сподобається .... І чи відразу ж вони попросять рецепт приготування? Зелений праліне - саме те рішення, яке ви шукаєте. Однак, подаючи їх, бажано мати на столі велику миску овочевого салату та нарізаний хліб із непросіяного борошна. Вам не потрібно турбуватися про жири, насправді 1 праліне містить лише трохи більше трьох грамів насичених жирних кислот, споживання яких ми повинні тримати під контролем у здоровому способі життя.

Інгредієнти

100г фісташок
250г рикоті
50г тертого пармезану
1 PL оливкової олії
10 мл незбираного молока
сіль, білий перець, морінга

Спосіб приготування

Половину фісташок подрібнюємо дрібно, другу половину крупно. На додаток до фісташок, ви також можете приготувати інші види горіхів для обгортання праліне, підійдуть також гарбузові насіння, кедрові горіхи або мигдальна стружка. Однак смажте всі види горіхів і насіння сухими. У миску викладаємо рікотту та тертий пармезан, мелені фісташки, оливкову олію, морінг, білий перець, сіль та молоко (або вершки). Суміш трохи липка, тому зберігайте її в холодильнику на 30 хвилин. Після охолодження сформуйте з двох ложок кульки, які ви відразу ж загортаєте в подрібнені фісташки або інші горіхи, які ви також можете змішати з порошком для замочування, щоб досягти красивого свіжо-зеленого кольору. Перед подачею праліне тримайте в прохолоді.

Харчові цінності

Енергетична цінність: 1252 кДж
Білок: 14,2 г.
Вуглеводи: 7,81 г.
Жир: 22,45 г.
відмінне джерело магнію, селену, кальцію та цинку

Цей «жирний» рецепт точно не повинен залякувати вас своїми харчовими цінностями. Якщо ви використовуєте якісні інгредієнти, ви дасте своєму тілу чудові джерела насичених і ненасичених жирних кислот. Самі фісташки є джерелом міді та марганцю. Мідь необхідна для правильного засвоєння заліза. У свою чергу, марганець має важливе значення для функціонування наших антиоксидантних ферментів, що допомагає захистити клітини від дії вільних радикалів. Ми знаходимо частинку здоров'я в кожному прийомі їжі!