Опис

На відміну від споживчих товарів, через підвищене спалювання калорій під час споживання якісного зеленого чаю, вживання чаю Matcha не чинить негативного впливу на кров’яний тиск.

зелений

Що таке чай Matcha?

Чай з матчі - це вид чаю, який існує 800 років. Вперше його використовували буддистські майстри та самураї, але якийсь час споживався в Європі. Свіже листя чаю подрібнюють до дрібного порошку, отримуючи чудовий зелений колір із чудовим смаком та винятковим ароматом. Чай з матчі містить унікальні катехіни та амінокислоти.

Чим чай Матча відрізняється від інших зелених чаїв?
100% зелений чай Matcha, що подрібнений до тонкого порошку (приблизно 5-10 мкм), не бродить під час його виробництва, не додає барвників, добавок або консервантів. Якщо ви п'єте чай Matcha, ви споживаєте весь чайний лист. Це головна причина, чому він в 10 разів сильніший за інші звичайні зелені чаї. Наукові експерименти виявили, що Matcha 137x містить більше EGCG, ніж інші зелені чаї. EGCG є найефективнішим антиоксидантом у боротьбі з раком, а також є чудовим засобом для спалювання жиру. Матча прискорює метаболізм на 30-40% під час споживання, часто використовується проти ожиріння.

Дозування
Чай також можна вживати дітям, але лише в обмежених кількостях.
- 7-9 років: 2,1 г чаю Matcha/день
- Вік 10-12: 3,2 г чаю Matcha/день
- Дорослі: 4-8 г чаю Matcha/день
- Вагітні жінки можуть вживати чай Matcha, але лише в обмежених кількостях (не більше 4 г/день).

Приготування чаю Matcha
Холод:
Чай змішують з водою (2 дл - 1,5 л за смаком) і добре збовтують. Рекомендуємо додати за смаком кілька крапель вапна або трохи фруктового сиропу. Чудовий смак можна отримати за допомогою суміші чайної води Matcha та сиропу бузини. Важливо, щоб чай Matcha завжди ретельно змішувався. Для його виготовлення використовуйте шейкер або пластикове скло.
Тепло:
Залийте чай приблизно 70 градусами води і добре перемішайте. Маленький віночок може стати ідеальним допоміжним засобом у його приготуванні. Ви можете отримати чудовий смак, додавши мед і вапно. Для більш м’якого смаку ми можемо споживати його з молоком.

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ
Чай з матчі та схуднення
Згідно з нещодавньою публікацією Американського товариства клінічного харчування, споживання якісного зеленого чаю сприяє рівномірному розподілу енергії по всьому тілу і тим самим пришвидшує обмін речовин на 30-40%. Це означає, що чай Matcha значно сприяє схудненню. На відміну від споживчих товарів, через підвищене спалювання калорій під час споживання якісного зеленого чаю, вживання чаю Matcha не чинить негативного впливу на кров’яний тиск.

Що можна зробити з чаю Матча?
Чай з матчі - унікальний за своїм різноманіттям препаратів продукт. З чаю з матчі можна готувати різноманітні гарячі та холодні напої, коктейлі, морозиво та шоколадні цукерки. Матчі надають перевагу не тільки ресторани, кафе та чайні, але й кондитери, кухарі, пекарі тощо.

Різниця між кавою та чаєм Matcha
Принципова різниця полягає в поживних речовинах, що містяться в обох напоях. Кава містить сильний стимулятор. Матча містить теофілін, теанін, мінерали, вітаміни та антиоксиданти. Кофеїн - це швидкодіючий стимулятор, який відразу потрапляє в кров. Його ефект відразу відчувається і досягає максимуму через 30-45 хвилин. На піку свого ефекту він часто супроводжується нервозністю, пітливістю, подальшою слабкістю або млявістю. Речовини в чаї (теофілін) діють по-різному. Поживні речовини в Matcha перешкоджають негайному засвоєнню теофіліну, тому воно відбувається поступово протягом 3-6 годин.
Колір чаю Matcha
Матча - це 100% чистий зелений чай. Він не містить барвників, добавок та консервантів. Свого смарагдово-зеленого кольору він зобов’язаний великій кількості хлорофілу. Щороку, за 4 тижні до збору врожаю, чайні плантації покривають. Цей спеціальний метод затінення зменшує вплив сонячного випромінювання на чайне листя на 90%, внаслідок чого рослини ростуть майже в темряві, відсутність сонячного світла компенсується великою кількістю вироблення хлорофілу. Смарагдово-зелений колір обумовлений цим багатим амінокислотами хлорофілом.

Якість чаю Matcha
Як і вино, чай Matcha має широкий асортимент сортів якості. Важливо подумати про якість чаю Matcha. Основні фактори якості включають:
1. Смак
Якісна Matcha має м’який, гладкий злегка солодкий смак. Солодкий смак обумовлений природними амінокислотами L-теаніну та рослинними волокнами. Якісна Matcha повинна містити 19,5 мг L-теаніну на грам.
2. Колір
Якість Matcha смарагдово-зеленого кольору, у випадку низької якості він більш жовтувато-коричневий
схиляючись. У разі неякісної якості смак також істотно змінюється.

Матча чай десять заповідей

Інгредієнти: 100% органічний японський чай з матчі (Camellia sinensis)

Місце походження: Японія
Упаковка: 50 г.

Зберігання
Захищати від прямого світла. Зберігати в сухому прохолодному місці.