Молоді та старі користуються яйцями, які є здоровими та добрим джерелом енергії, і їх навіть рекомендують для дієтичного режиму. У цьому випадку пропонується насолоджуватися ними за рецептом зелених ранчових яєць, тобто у супроводі неймовірного і смачного зеленого соусу.
Інгредієнти
- 12 зелених помідорів.
- 2 перці серрано або халапеньо.
- 1 цибулина.
- 1 зубчик часнику.
- Кінза.
- 6 яєць.
- 6 кукурудзяних коржиків.
- Сіль.
- Олія.
- Авокадо або авокадо для прикраси
Як зробити ранчерос із зелених яєць
Huevos rancheros не обходиться без відповідного соусу, і цей зелений соус є чудовим, а також надає різний відтінок традиційному способу подачі цієї страви. Тож для приготування чудового сніданку вам потрібно лише:
- Для приготування зеленого соусу змішайте в блендері помідори, чилі, цибулю і часник, приправте сіллю і перцем. Його також можна віднести на сковороду на гриль протягом декількох хвилин.
- Потім смажте коржі, хоча їх також можна просто нагріти, це залежить від особистого смаку.
- Продовжуйте смажити яйця, розбиваючи їх.
- На цьому етапі вам потрібно лише зібрати тарілку, покласти коржі і полити кожну з них великою кількістю зеленого соусу і подати яйце, а потім ще соус.
- Щоб прикрасити і додати трохи більше аромату, додайте перець і коріандр і подрібнений авокадо.
Чудова порада, коли ви хочете смажити яйця - це тримати їх при кімнатній температурі, тому заздалегідь дістаньте їх з холодильника. Що стосується соусу, то його можна приготувати заздалегідь або напередодні і зберігати в холодильнику, тому вранці потрібно лише обсмажити яйця.
- Салат Цезар, ЛЕГКИЙ рецепт за 1 хвилину SmallRecipes
- Тушонка з рибою з картоплею, простий рецепт для облизування пальців
- Рагу з картоплею в мамбо-простому рецепті
- Салат з перлової крупи, спаржі та кабачків; Легкий і здоровий рецепт!
- Нарізаний овочевий салат з часниково-лимонною заправкою; Легкий і здоровий рецепт!