Кускова хвороба: новий інсулін на горизонті

Діабет: новий інсулін на горизонті

асоціація

Інсулін нового покоління, який забезпечує збалансований рівень цукру в крові, зараз доступний у деяких країнах для підтримки лікування діабету, який зараз є поширеною хворобою.
Значення цього полягає в тому, що для запобігання ускладнень захворювання важливо досягти і підтримувати нормальний або майже нормальний рівень цукру в крові та уникати коливань рівня цукру в крові.
Цукровий діабет є найпоширенішим захворюванням обміну речовин у світі, що погіршує якість життя та перспективи життя пацієнта через його ускладнення. Хвороба вражає сотні тисяч людей в Угорщині.

Вуглевод, який надходить в організм з їжею, надходить до клітин за допомогою інсуліну на так званих островах Лангерганса в підшлунковій залозі для виробництва там енергії. (Назва інсулін також позначає місце виробництва, що походить від латинського слова insula, тобто острів). На поверхні клітини є рецептори, до яких інсулін зв’язується і відкриває шлях для надходження глюкози. Крім того, інша його функція - виробляти травні соки, що сприяють травленню, роблячи його головним регулюючим гормоном у всьому метаболізмі організму (вуглеводи, жири, білки).

При діабеті ефект інсуліну знижується або відсутній, внаслідок чого клітини організму не в змозі засвоювати цукор з крові, тому вони голодують. Глюкоза виводиться з крові із сечею і несе із собою багато води, звідси і латинська назва захворювання, цукровий діабет, що буквально означає медовий потік. Хвороба була відома ще давньогрецьким лікарям, діагностика була дуже простою: її визначали, пробуючи сечу, адже сеча пацієнта солодка.
Порушення обміну інсуліну можуть бути пов’язані з дефіцитом інсуліну або резистентністю до інсуліну. У першому випадку підшлункова залоза не виробляє достатньо (або зовсім не) інсуліну. Цей стан характерний для дитячого діабету 1 типу. Для цього існує лише одне ліки - інсулін, який ви приймаєте додатково. (Деякі люди з діабетом 2 типу можуть приймати ліки, приймаючи протидіабетичні препарати у формі таблеток та дотримуючись дієти, але їм також може знадобитися заміна інсуліну на пізній стадії).

До 1922 року діабет був по суті невиліковною хворобою, і пацієнти, як очікувалося, жили коротко і болісно. Ось чому відкриття доктора Фредеріка Гранта Бантінга з Канади та його колеги Чарльза Герберта Беста, студента-медика, першим випустило інсулін для прийому людьми, і могло відбутися перше успішне лікування людським інсуліном: врятування життя 14 -річний хлопчик з діабетом. За відкриття Бантінг був нагороджений Нобелівською премією з медицини в 1923 році.

Перший препарат інсуліну

Почувши новину, був величезний попит на нового рятувального агента. Однак вони могли виробляти інсулін лише невеликими порціями, використовуючи метод Бантінга. На складність початкового виробництва добре свідчить той факт, що для виробництва 10 грамів інсуліну була потрібна глазур підшлункової залози! Цю величезну суму можна було забезпечити, уклавши контракт майже з усіма бойнями США на придбання яловичої підшлункової залози. Нарешті, 15 жовтня 1923 року в аптеках був випущений перший у світі інсулін тваринного походження.
Сучасні технології

Спосіб виробництва не змінювався протягом 60 років, поки на початку 80-х інсулін не видобували з підшлункової залози великої рогатої худоби чи свиней. В середньому (40 одиниць на день) діабетик, який потребував лікування інсуліном, «використовував» підшлункову залозу приблизно 4000 свиней або 600 великої рогатої худоби за 20 років. На початку 1980-х років людський інсулін, ідентичний людському, вперше вироблявся синтетичним шляхом. Хоча цього не сталося, з розвитком фармацевтичного виробництва генна інженерія набуває дедалі більшої популярності, і сьогодні вироблена таким чином продукція повністю витіснила тваринні інсуліни.

Тим часом, безумовно, дія ліків також покращилася, випускаються продукти з різними ефектами - тривалим або швидким всмоктуванням - для різних життєвих ситуацій.

Важливість нового покоління інсуліну полягає у забезпеченні збалансованого рівня цукру в крові. Досягнення та підтримка нормального або майже нормального рівня глюкози в крові та уникнення коливань глюкози в крові є важливими для запобігання ускладненням захворювання.

Корисні поради шеф-кухаря Лацибача

Кухонні хитрощі дядька Лачі

(Чи знаємо ми, що дядько Лачі - шеф-кухар, який отримав Оскар?)

Якщо курячу печінку колоти виделкою перед смаженням, вона не буде «плюватися» під час смаження.

Коли я отримую дешевший лимон, я купую до 1-2 кг його. Я очищаю шкірку добре вимитих фруктів і змішую з цукром у пластиковій ємності з кришкою і заморожую. Відмінно підходить для тортів!

Я вичавлюю лимонний сік і заморожую його у машині для виготовлення кубиків льоду. Я можу вийняти його в будь-який час для ароматизації чаю або лимонаду. Але це також дуже добре для усунення запаху риби під рукою!

Роблячи розфасовки, додайте в тісто столову ложку олії, щоб воно не прилипало до дна посуду і олія менше пінила.

Пісне м’ясо перед паніруванням змащують олією, тоді воно не підсихає під час смаження.

Не можна довго зберігати салат, він може злегка в’янути. У цьому випадку давайте помістимо його разом із скибочками сирої картоплі на кілька хвилин у холодну воду.

Ми не можемо просто додавати спеції до м’яса під час смаження на грилі. Якщо ми посипаємо лаврове листя, розмарин або інші ароматні спеції деревним вугіллям, м’ясо набуває ароматних ароматів.

Найпростіший спосіб видалити шкаралупу з копченої ковбаси - це заздалегідь дати їй холодної води. Потім на вашу шкіру спускається лопата!

Якщо він занадто легкий, жовток блідий, для бісквіта, яєчня, нокедлі тощо. Я покладу туди куркуму. Це буде дуже гарний колір!

Замість того, щоб смикати квасолевий суп, я згущую його, змішуючи приготовлені в ньому овочі. Тож усі його їдять, смачно і здорово теж!

Я подрібнюю сушені листя селери та петрушки в ступці, і коли суп (гуляш, квасоля тощо) майже готовий, я лише кладу його туди. Він має смачний смак і запах!

Бажано розірвати вареники з сиру в гарячій воді ложкою морозива. Швидко і не розмивається. Ложка морозива також корисна при випіканні здоби. Занурене в теплу воду тісто можна красиво і рівномірно розділити на капсули, в яких ми випікаємо.

Якщо ви на кілька хвилин загорнули похмілля у вологий кухонний рушник, а потім поставили в розігріту духовку на 5-10 хвилин, це буде виглядати так, ніби воно свіже.

Роблячи кислі огірки, я кладу кріп і хліб у щільнотканий матеріал у склянці, тому сік не буде каламутним і його можна одночасно виділити.

Якщо ви обпекли руки, негайно нанесіть сметану або борошно. Це не зашкодить, і воно також не буде пухирем!

Кавова гуща також добре справляється в холодильнику: вони усувають неприємні запахи.

Смажене м’ясо, яке ви хочете розігріти в мікрохвильовці, потягніть його під проточною водопровідною водою: підошви взуття не буде, якщо ми його нагріємо. Те саме стосується будь-якої їжі, яка нагрівається в мікрохвильовці і не висихає, капаючи водою або молоком.

Банку-каменяра також дезінфікують, наполовину наповнивши водою і поставивши в мікрохвильовку на найвищий рівень на кілька хвилин без кришки.

Якщо млинцеве тісто виготовлено на газованій мінеральній воді або газованій воді без цукру та молока, воно буде набагато легше за текстурою, не липким і не в останню чергу дешевше у виготовленні. З подвоєною кількістю газованої мінеральної води або газованої води ми отримуємо ще більш світле і рідке тісто, з нього можна спекти набагато більше млинців.

Приготовлене тісто не з’єднується, якщо ми додаємо в нього олію перед кип’ятінням води, а потім заливаємо склянку холодної води в кулінарний сік перед тим, як видалити його.

Смажене м’ясо набагато смачніше, якщо під час панірування до яйця влити/покласти трохи пива або ложку сметани.

Якщо ви хочете напівпрозорий кубик льоду, спочатку закип’ятіть воду!

Щоб лимон виділив весь свій сік, замочіть на годину в теплій воді і лише потім вкрутіть!

Щоб уникнути неприємного запаху від приготування капусти, покладіть поверх капусти скибочку хліба!

Щоб спочатку відварити картоплю, почистіть шкірку лише з одного боку!

Делікатеси до печива

Якщо замочити горіхи в солоній воді на ніч, ми можемо розбити їх наступного дня, щоб внутрішня частина залишилася цілою.

Перемішайте натерту на тертці цедру лимона або апельсина для родзинок і зберігайте її, вона буде краще стояти і смакуватиме краще.

Що хорошого в тому, що розпушувач?

У мене є нова підказка для чищення швів плитки!

Змішайте розпушувач з водою і нанесіть на суглоб зубною щіткою, залиште на деякий час, поки засіб не почне діяти, а потім змийте його. Дуже гарно біліє.

Я рекомендую розпушувач, перш за все, для прання штор, але він добре підходить для білого прання. На додаток до прального порошку змішайте 2 пакетики розпушувача. Це зробить все прекрасне сніжно-білим.

Якщо махровий рушник стає твердим навіть після 1-2 прань і натирає шкіру, то після вмивання потрібно поливати і прасувати обидві сторони, і тоді це буде краще, ніж у його новий вік! Немає ополіскувача, який робить його таким м’яким!

Якщо вдома немає розпушувача, використовуйте для тіста для торта 40% рому: 2 столові ложки рому 1 пакетик замінює розпушувач, крім того, це надає печиву більш насичений смак!

Зберігання борошна

Купуйте борошно, крупи, рис, кладіть на день-два в морозильній камері, лише тоді нас розміщують у місці зберігання. Якщо ми зробимо це, ви, швидше за все, не заглибитесь.

Рослинна магія

Якщо після смачного недільного обіду у вас залишилось картопляне пюре, не викидайте його. Чудово підходить для пиріжків або навіть крокетів.

Помістіть гриби в паперовий пакет на нижній полиці холодильника, якщо ви змушені зберігати їх день-два.

Не замочуйте свіжі гриби в мисці, а мийте їх водою, що чергується. (Після миття підніміть гриб з води і не зливайте з нього промивальну воду!)

Якщо брюссельська капуста солиться безпосередньо перед подачею, вона зберігає свій свіжий зелений колір.

Перед паніруванням готуйте овочі в підсоленій воді протягом хвилини, щоб вони не вбирали багато олії під час смаження.

Якщо ваші овочі трохи в’януть, замочіть їх у ложці холодної води, змішаної з оцтом.

Ми можемо усунути неприємний запах цвітної капусти, кип’ятячи її з солоною водою перед варінням та приготуванням на пару. Не здувається, коли з нього виливають першу варильну воду. Додавання декількох крапель оцту до другої варильної води збереже її білизну.

Набряку, викликаного капустою, також можна уникнути, заливши її першою варильною водою.

Запах капусти також можна пом’якшити, додавши в воду для приготування невелику головку цибулі або бульби селери.

Якщо замочити молоду картоплю в гарячій воді на кілька хвилин і додати щіпку соди, ми можемо легко зішкребти шкірку.

Роблячи зелений салат, дотримуйтесь наступного порядку: спочатку додайте олію холодного віджиму і в самому кінці розпилюйте на нього оцет.

Секрет цибулі

Якщо ми покладемо цибулю в холодильник на кілька годин перед використанням, ми не будемо рватися, коли наріжемо її, оскільки холод не сприяє випаровуванню ефірних масел.

Цибуля там не підгорає під час підсмажування, якщо ми посипаємо її трохи борошном.

Не викидайте плодоніжки цибулі, ми можемо використовувати її подрібнену, змішану з сендвіч-маслом, для салатів.

Не смажте часник на дуже гарячому жирі, оскільки він легко гірчить.

Якщо вирізати зелений або жовтий пагін із середини зубчиків часнику, це не залишить неприємного присмаку.

Якщо часник готують неочищеним у їжі, його можна споживати на більш чутливих шлунках без нарікань.

Фокус смаження на олії

Під час смаження олія не буде бризкати, якщо ми посипаємо в нього трохи дрібного борошна.

Якщо ви не хочете, щоб під час смаження вся квартира плавала запахом олії, додайте в олію кілька пасом петрушки та очищеного часнику.

Поради щодо спецій

Практичні кубики спецій можна зробити, подрібнивши свіжу петрушку і помістивши в дозатор для льоду, наливши трохи води і заморозивши. Готуючи їжу, достатньо вийняти лише один кубик, і ми вже можемо використовувати його для їжі.

Петрушку завжди додають в їжу в кінці приготування, тому вона зберігає цінні поживні речовини.

Мелена паприка краще зберігає колір і аромат, якщо покласти в її тримач кілька цілих лаврових листків.

На що слід звернути увагу, складаючи меню вихідних чи святкових днів?

Не чаклунство, просто здоровий глузд!

Готуйте з сезонних інгредієнтів: свіжі овочі та фрукти багаті цінними вітамінами. Слідкуйте за кожною стравою по-різному, оскільки лише справді фанатичний любитель картоплі захоче картопляний суп після картоплі фрі.

Якщо ви не знаєте, що спекти, готуйте на вихідні

Не соромтеся натискати на меню! Складаючи меню, ми завжди звертаємо увагу на фізіологічний ефект кожного компонента. Ніколи не подавайте суп із зеленої квасолі після бобового гуляшу або суп із сочевиці після франкфуртського супу, оскільки можна очікувати неприємного полудня!

Заклик до просування на нашому веб-сайті

Шановні спікери, шановні запрошення!

Я хотів би надати інформацію про наші просвітницькі цілодобові програми з волейболу з нагоди Всесвітнього дня боротьби з діабетом, до яких ми/Вас запрошуємо Вас/Вас.

Місце проведення: XXI.ker Szent László utca 84. Синій тренажерний зал початкової школи
Дата: 21-22 листопада 2015 року.

Відкриття заходу: 21 листопада 2015 року о 21:00.

Головний покровитель заходу: Домонкос Ферянчік, фехтувальник світу та Європи

Щоб грати у волейбол, хто може подати заявку, вам не потрібно бути діабетиком або професійним гравцем. Ми також вітаємо індивідуальні та групові заявки та групи друзів.

Ми хочемо, щоб люди, які підтримують діабетиків, працюють із діабетиками та хворими на діабет, святкували разом з нами як команду, тому ми вітаємо всіх доглядачів, усі компанії, всі асоціації та всі організації, пов’язані з діабетом, взяти участь у нашому заході з однією або кількома командами.

На нічний волейбол ми чекаємо 16-річних молодих людей з діабетом, які хотіли б провести вечір у приємній компанії із грайливим волейболом, спільними співами, переглядом фільмів.

Паралельно з безперервним волейболом ми готуємо такі програми:

Програми точно Заголовок Особи
9.00-10.00 Відкриття
10.15-11.15 Діабетична дитина в сім'ї/Лекція Марія Миртілл Сабо - клінічний психолог
11.30-12.30 Дієта діабетиків спортсменів/Круглий стіл Enyedi N., Ferjancsik D., дієтологи
12.30-13.00 Танець у стилі хіп-хоп Пайз Кітті
13.00-14.00 Виклики скелелазіння у діабетиків/Лекція Нора Еньєді
14: 00-15: 00 Останні технічні досягнення в лікуванні діабету/Лекція Медтронік
15.00-15.30 Підручник з Таджті Вікінг
15.30-17.30 Представляємо програму Mentor Керекес Анді
17.30-18.30 Представляється команда DiaEuro Янош Бекі + команда

- ремісниче заняття для молодих і старших

- Ігри Xbox Kinect

- Презентація костюмів "Зоряних воєн"

- Виставка сучасної історії Шандора Паппа «Інструменти для лікування інсуліном« від кам’яної сокири до наших днів »

- Виставка образотворчого мистецтва Балаза Леольда Болдісшара для 14-річної дитини з діабетом

З повагою та з любов’ю, якщо у вас є можливість, просимо просувати нашу програму, тому що:

Ми сподіваємось, що за допомогою нашої програми ми звернемо увагу на те, що люди з діабетом також можуть жити повноцінним, спортивним життям.

Ми сподіваємось, що наші студенти отримають важливу інформацію для цього на наших лекціях.

Ми сподіваємось, що з нагоди спільних занять спортом складуться дружні стосунки та дружні стосунки, які триватимуть все життя через задоволення та труднощі.

Ми сподіваємось, що багато хто з нас можуть разом відсвяткувати спортивне діабетичне життя.

Я прощаюся з нашою подією, бажаючи вам міцного здоров’я та багато радості.