Завдяки перевіреному швидкому та ефективному фактору спалювання жиру, жовтий чай є одним з найпопулярніших напоїв протягом тривалого періоду на дієтах.

Жовтий чай містить дієтичний фермент EGCG (Епігалокатехін-3-Галат), і дослідження показали, що він допомагає швидко спалювати зайвий жир і збільшувати енергію, необхідну для травлення, засвоєння та метаболізму їжі. EGCG також стимулює окислення жиру.

Жовтий чай - чудовий антиоксидант

Хоча цей чай жовтого кольору, він містить ті самі антиоксиданти, що і зелений чай, але смак не той. Аромат жовтого чаю легкий, а смак фруктовий і свіжий.

напій

Протиракові ефекти жовтого чаю

Жовтий чай виготовляють з листя і бруньок камелії синенсіс. Інші типи чаю, такі як чорний чай, зелений чай та білий чай, також виготовляються з Camellia sinensis. Цей чай відрізняється конкретним виробничим процесом. Жовтий чай ферментує і окислюється довше зеленого чаю. Листя збирають раніше і тому зберігають більше антиоксидантів.

Фаза сушіння також повільна. У процесі сушіння жовтий чай втрачає гіркий смак, який міститься в зеленому чаї, тому той, хто не любить смак зеленого чаю, може вибрати солодший смак жовтого чаю. Окрім того, що він допомагає при схудненні, він також містить антиоксиданти, які мають дуже потужний протираковий та протизапальний ефект.

Антиоксиданти, присутні в катехінах/поліфенолах жовтого чаю, які вважаються одними з найпотужніших антиоксидантів, присутніми в їжі, і належать до групи п’яти найефективніших фітохімікатів (рослинних сполук) у боротьбі з раком.

Жовтий чай корисний для здоров’я

Жовтий чай попереджає серцево-судинні захворювання, діабет, знижує рівень холестерину в крові та знижує високий тиск.

Цей чай також покращує кровообіг, стимулює роботу мозку та сприяє виведенню з організму шкідливих та токсичних речовин, таких як алкоголь, нікотин та жир.