9 листопада 2012 р. 12:55
Що показує досвід попередніх досліджень, спостережень та досліджень?
* До 4-го місяця життя (119 днів) введений глютен збільшити ризик целіакії.
* Грудне вигодовування при введенні глютену суттєво зменшує призводить до подальшого зниження ризику та подальшого годування груддю.
* Рекомендується поступове введення глютену, введення у великих кількостях збільшити ризик розвитку целіакії.
* У 7-му місяці і далі введений глютен збільшити ризик целіакії.
Генетичні риси
* Хворий на целіакію близько 10 відсотків своїх родичів першого ступеня також чутливий до глютену.
* Целіакія захворювання, спричинене гіперчутливістю до глютену, при якому слизова оболонка тонкої кишки сильно пошкоджена. В результаті поглинання всіх поживних речовин погіршується, а всмоктування погіршується.
* THE чутливість до глютену може спостерігатися у 6-7 відсотків дітей, Введення борошняної їжі в потрібний час має вирішальне значення для запобігання.
* Симптоми найчастіше зустрічаються у віці від 14 до 18 місяців по-перше, через кілька місяців після введення борошняних продуктів (продуктів, що містять глютен), тому раніше це вважалося хворобою маленьких дітей. (Зараз ми знаємо, що пошкодження кишечника може статися в молодому віці або приблизно до пенсійного віку.)
* Дитина не процвітає, тим більше. Він буде добрим, млявим, слабким. У разі хронічної діареї можуть розглядатися болі в животі, здуття живота, чутливість до глютену, особливо якщо захворювання було підтверджене у члена сім'ї.
* Чим довше ти смокчеш у дитини, тим більше часу потрібно для появи симптомів.
Коли і як
спершу пробуйте смак зернових продуктів разом із дитиною та коли включати їх у свій раціон?
* У 6 місяців все ще виключно для немовлят, які годують груддю У віці від 150 до 182 років не рекомендується викликати прийом їжі, а запобігати целіакії у вигляді пасти протягом півдня або через день у формі пасти, яку можна приготувати з знежиреним молоком або кип’яченою та охолодженою водою. Бісквітну пасту можна давати під час або після годування груддю. Переконайтесь, що печиво не містить добавок. Якщо цього не вдається виявити, варити 2,5 г (1 збиту ложку мокко) борошна або пшеничного борошна на день у воді або грудному молоці до загустіння (борошно, борошно прорізуються).
* У віці 4-6 місяців у змішаному та штучному харчуванні У немовлят, які отримують глютен, прийом глютену можна робити півдня або через день з 1 домашньою бісквітною пастою (яку також можна змішувати з фруктами та овочами) або з пінистим овочем (для спінювання використовуйте не більше 2,5 г - 1 ложка мокко - борошно, крупа цілий день).
Рекомендації щодо кількості повинні точно виконуватися!
Європейський комітет з питань харчування дітей підкреслює, що виключне грудне вигодовування для немовлят у віці до 6 місяців є бажаною метою, але що часткове або коротше грудне вигодовування також є цінним. Рекомендується продовжувати грудне вигодовування після введення прикорму (фрукти, овочі, м’ясо, крупи, рідина) до тих пір, поки цього забажають мати та немовля.
Рецепти для людей, чутливих до глютену
Представлено: Anett Takács, Érsekújvár
Лангос
Інгредієнти: 50 дкг борошна Schär, 2 дкг дріжджів, сіль, 1 ст. олії, ½ яєць, ½ склянки сметани, 2,5 дл води.
Кекси з лимоном
Інгредієнти: 13 dkg маргарину, 18 dkg цукрового піску, 2 яйця, 30 dkg борошна (половина Schär C, половина половина рисового борошна), 1 kk. харчової соди, 2 лимонного соку, 2 тертих цедри лимона, 100 мл молока, 50 г родзинок, 50 г цукатів, сіль.
Маковий пиріг
Інгредієнти: 6 яєць, 160 г пальмарину, 160 г цукрової пудри, 160 г меленого маку, 3 столові ложки безглютенового борошна.
яблучний пиріг
Інгредієнти: ½ кг тертих яблук, 30 дкг цукрового піску, 30 дкг борошна Schär B, 1,5 дл олії, 1 розпушувач.
Навіть у непевні часи неділя є вірним моментом. Щоб вижити, незважаючи на економічні труднощі, йому потрібна підтримка читачів. Підпишіться легко, в Інтернеті, і якщо можете, підтримайте неділю додатково!
Натисніть тут, щоб бути під час та після епідемії кожного вівторка неділі!
Коментаторів просять утримуватися від написання коментарів, які можуть порушити права на конфіденційність інших осіб. У той же час, зверніть увагу, що IP-адреси, пов'язані з коментарями, зберігаються.