Гострі спеції
Гострі спеції стимулюють кровообіг, прискорюють обмін речовин, тим самим зігріваючи тіло. Чорний перець - справжня панацея, яка не тільки присмачує нашу їжу, але й має антисептичну та антиоксидантну дію. Це сприяє розчиненню слизу, покращує апетит, травлення. Кайенський перець, перець чилі та червоний перець завдяки високому вмісту вітаміну С допомагають полегшити неприємні симптоми застуди.
Імбир
Він використовувався протягом століть завдяки своїм корисним властивостям. Він має антисептичну дію, зменшує запалення, заспокоює кишковий тракт (стимулює травлення, потягуючи імбирний чай після важких бенкетів). Він також підтримує кровообіг.
Часник
Муколітичний, вірусний, бактеріальний та фунгіцидний, покращує кровообіг. Споживаний з осені до весни, він ефективно захищає від застуди. Це має сприятливий ефект при вживанні в сирому вигляді, але ви також можете використовувати його для приготування їжі та випічки.
Кориця
Зима немислима без кориці: її ніжний, солодкий аромат випромінює близькість. Це покращує кровообіг, зменшує скарги на артрит, високий кров'яний тиск, допомагає роботі мозку, підбирає бактерії та знижує рівень шкідливого холестерину. Воно має одночасно заспокійливий та знеболюючий ефект. Класичний, перевірений засіб від проблем з травленням: прискорює перетравлення жирів та підвищує активність трипсину. (Трипсин - це фермент, який розщеплює білки в тонкому кишечнику.) Відмінно підходить для всіх зимових тістечок і компотів.
Кардамон
Ця ароматна полум'яна пряність лікує хвороби органів дихання, забезпечує енергією, сприяє травленню і добре підходить для здуття живота і газоутворення. також може використовуватися для приготування солодкої та пікантної їжі, смузі. гризучи його насіння, освіжає дихання.
Кмин
Роман і кріп мають травний, заспокійливий, антисептичний, зігріваючий ефект. Він чудово полегшує кашель і полегшує біль. обидва мають інтенсивні смаки та аромати, тому достатньо невеликої їх кількості. Їх аромат створює справжню зимову атмосферу.
Гвоздика
Справжня зимова спеція: вона покращує кровообіг, очищає дихальні шляхи, допомагає травній системі функціонувати здорово. Хімічна сполука в ній, що називається евгенол, має як знеболювальну, так і антисептичну дію. Він чудово поєднується з яблуками та апельсинами.
Мускатний горіх
Підвищує статеву витривалість. Це ароматизатор холодних або гарячих напоїв на основі молока, яєчного лікеру та глінтвейну. Помістіть його в торти, тістечка - особливо чудово підходить для вафель та печива до кави та, звичайно, для пряників.