1 ЕНЕРГІЙНИЙ ТА ЗБІЛЬНИЙ ПОЖИВНИЙ ЕЛЕМЕНТ ПРОДУКТІВ Почнемо з основ

енергії

2 10 балів за сприятливу для серця дієту! 1. Їжте овочі та фрукти кілька разів на день! 2. Їжте менше тваринного (насиченого) жиру! 3. Використовуйте рослинні олії та маргарини, багаті одноразовими та поліненасиченими жирними кислотами. 4. Їжте морську рибу, якщо можете хоча б раз на тиждень! 5. Зменште споживання солі! 6. Поступово додавайте якомога менше цукру до їжі та напоїв. 7. Вибирайте випічку з непросіяного борошна. 8. Випивайте не менше 1,5-2 літрів рідини на день! 9. Їжте регулярно, в міру і різноманітно! 10. Вкажіть спосіб прийому їжі!

4 ЗМІСТ Вступ/енерговитрати/ВИМОГИ ДО ЕНЕРГІЇ 4 ВАГА/ПРОТЕІНИ/біологічний тест 5 вуглеводи/глікемічний індекс/харчові волокна/жир/РІДНІ КИСЛОТИ 6 ХОЛЕСТЕРОЛ/рослинний стерин сім трансжирних кислот/високий рівень холестерину 8 ПОРАДИ СТОЛІВ Зниження рівня холестерину/ТАБЛИЦІ ПОЖИВНИХ ПОЯСНЕННЯ/РЕЖИМ КАЛЮЦІЇ/СИМВОЛИ/БІБЛІОГРАФІЯ 9 Молоко/Молочні продукти/СИР 10 МЯСО 11 ПТИЦ/субпродукти/ковбаси/ВЕНТИН/БЕКОН 12 ХАЛ/ЯЙЦЕ/МІСУЛИ 13 ФРУКТ 14 ОВОЧІ/кнопка 15 хлібів/ПАСТА/картопля/ЗЕРНА 17 ГОРЕХІВ/НАСІННЯ/ЛЕДОВИЙ КРЕМ/СОЛОДКИ/КОНДИТЕРСЬКІ 18 НАПОЇ 19 4

11 МОЛОКО/МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ/СИР БІЛ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кДж ккал гггггг мг Молоко та молочні продукти Коров’яче молоко пастеризоване (2,8% жирності) (З 20% жирності), Сметана (з 12% жирності) ) Кефір Вершковий сир, родзинки-ваніль Корова сир, напівжирний Сир Руді Йогурт, фруктовий Жирне молоко сухе Холестеринові Сири Сир Аніко (напівтвердий) Сир Балатон (напівтвердий) Сир Пармезан Пармезан твердий) Сир Едамі (напівтвердий) Пареньяка, сир копчена шинка (напівтвердий) Сир траппіст (напівтвердий) Вершковий вершковий сир (м’який) Делікатесний сир Гечжей (м’який) Сир для кемпінгу сипучий Караван копчений, сирний сир Мармуровий сирний крем з вершковим соусом з пліснявою) Сир Камамбер Сед Брі з цвіль (Tihany) 11

12 МЯСО Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти kj ккал ггггггм Яловичина Філе яловича грудинка Яловича вирізка Яловича вирізка, висока яловича вирізка, яловича вирізка, яловича вирізка Яловича вирізка Яловича креветка Свиняча курятина Телятина Телятина Телятина Телятина Телятина ) Вирізка Філе Телятина рулька Телятина грудинка Баранина нога Бараняча нога Баранина вирізка Філе кабан Дикий кабан Курячий холестерин 12

13 ПТИЦЯ/КІШКИ/КОЛБАСИ/ВЕНТИЛЬМИ/БЕКОН Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти kj ккал gggggg мг Птиця Курка Бекон Курка (шкіра) Курка (смажена) Курка (смажена) Курка (смажена), варені ребра Італійські холодні нарізки нарізки Свинина сир Csaba суха ковбаса Скаутська ковбаса Mortadella Зимова салямі Печінка ковбаса Кривава ковбаса Куряча ковбаса Губка печінка Ковбаса Паризька, кринолін, ковбаса Ковбаса Ковбаса Бекон Ковбаса Бекон Ковбаса Ковбаса Ковбаса Ковбаса Ковбаса Ковбаса Ковбаса

14 РИБА/ЯЙЦЯ/ІМУЛЬСИНИ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кДж ккал гггггг мг Риба Чорні мідії Креветки Підключений Сом Лящ Короп (дзеркало) Буса Камбала Тріска Судак (Омар) Морський гребінець (окунь) (Скумбрія) яєчний білок (33 г) Бобові та продукти з них Нут (сухий) Квасоля (суха) Соя (суха) Очищена квасоля Горох, жовтий (сухий) Сочевиця (суха) Тофу

15 ФРУКТИ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кдж ккал гггггг мг Абрикос Ананас Кавун Помаранчевий Авокадо Банан Вишня Дата (сушені) Інжир (свіжий) Інжир Мигдальне мармелад Інжир Мигдальне м'ясо Чорниця Чорниця Жовта Пруси Пруси Прушина Пруси Прушина Пруси Пруси Прушина Жовт Пруси Пруси Пруси Пруси Прушина Прушина ) Рингер ревіс Чорна смородина Смородина Виноград Агрус Ізюм Холестерин 15

16 ОВОЧІ/ГРИБКИ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти kj ккал гггггг мг Спаржа Буряк Брокколі Морква Брюссельська капуста Цвітна капуста Кінайкель Огірок Шампіньйон (дикий) Цибуля Капуста Капуста Картопля Боровус Квасоля Зелена зелень Салат Баклажан Зелена зелень Салат Баклажан Зелена зелень Салат Баклажан Зелена зелень Салат Баклажан Зелена зелень Салат Баклажан Кольрабі Редька Селера Корінь Селера бульба Шпинат Щавель Капуста Кабачок Корінь петрушки Зелень петрушки Гарбуз, приготування Холестерин 16

17 ХЛІБІВ/ПАСТА/КАРТОФЕЛЬ/ЗЕРНОВИНИ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кДж ккал гггггг мг Хліб та локшина Панірувальні сухарі Сирий хліб (домашній) Хліб (домашній) Напівкоричневий хліб Половина коричневого хліба Суха паста Хліб із напівкоричневого хліба Суха паста Картопля Картопляні крокети Варена картопля Запечена картопля Зернові культури Вівсяні висівки Пшеничне борошно Пшеничне борошно (цільнозернове) Кукурудзяне борошно Вівсянка Гречана крупа Пшоно Ячмінь перлина Рис (лущений, полірований) Рис (коричневий) Рис (коричневий) Кукурудза

18 ЖИРИ/МАСЛА Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти kj ккал гггггг мг Жири, маргарини Чайне масло Кокосовий жир Флора маргарин, приємний для серця Флора проактивний маргарин Маргарин Маргарин Майоран Рама випічка маргарин Масла Арахісове масло Олія рапсу олія зародків Соняшникова олія Льняна олія Оливкова олія Соєва олія Майонез, гірчиця та кетчуп Флора приємний для серця майонез Globus кетчуп Globus майонез Globus гірчиця

19 NUTS/СЕМЕНА/ICE CREAM/ЦУКЕРКИ/печиво білка Вуглеводи волокна Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кДж ккал GGGGGG мг Горіхи і насіння каштана Кокосове Мигдаль Горіхи кешью Para Фундук Фісташки Соняшникова лляне Сезам насіння гарбуза Мак Холестерин цукерки і торти кисле цукерки Молоко Шоколадні медові підсолоджувачі Цукор Побутове печиво Дитячий бісквіт

20 НАПОЇ Білок Вуглеводи Клітковина Жир Насичені жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти кДж ккал гггггг мг Безалкогольні напої Мінеральна вода Газовані безалкогольні напої, Цукор Газовані безалкогольні напої Алкогольні напої Алкоголь (LIPTON крижаний чай, лимонно-апельсиновий лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин, лимонний апельсин Вино 12,5 об.% Червоне вино 12 об.% Віскі

Примітки

Примітки

23 Flora pro.activ маргарин ефективно знижує рівень холестерину як частина здорового харчування завдяки рослинним стеринам, які він містить. Кому ми рекомендуємо маргарин Flora pro.activ? - рівень холестерину якого помірно підвищений (5-5,5 ммоль/л) або високий (вище 6,5 ммоль/л) Які переваги Flora pro.activ? - сприяє зниженню рівня холестерину за допомогою харчування, - знижує загальний і шкідливий (ЛПНЩ) холестерин, - але не знижує хороший (ЛПВЩ) холестерин, - тим самим зменшує частоту серцево-судинних захворювань.

24 Flora Nutrition консультант Інформаційна лінія: робочі дні: 8: 00-19: 00 Поштова адреса: 1376 Будапешт, Сторінка 252 Додаткова корисна інформація: