Кафедра гігієни харчування, безпечності харчових продуктів та косметики виконує завдання у галузі охорони здоров'я в галузі охорони, підтримки та розвитку охорони здоров'я у зв'язку зі здоровим харчуванням населення, методами та умовами максимального наближення харчування до фізіологічного оптимуму, що можна досягти в конкретних умовах життя та праці.

відділу

Він здійснює державний медичний нагляд у закладах харчування, насамперед у підприємствах громадського харчування та в закладах, пов’язаних з виробництвом та випуском на ринок косметичної продукції. Водночас він виконує завдання органу охорони здоров’я у сфері офіційного контролю харчових продуктів та матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, відповідно до спеціальних нормативних актів. Він реалізує вищезазначене, головним чином, шляхом координації, контролю та оціночної діяльності, концептуальної та нормативної ініціативи всіх видів та напрямків харчування людини, безпеки харчових продуктів в обсязі, визначеному законодавством, страв та напоїв, приготованих у підприємствах громадського харчування, матеріалів, призначених для контакту з продуктами харчування косметична продукція.

Відділ гігієни харчування, безпеки харчових продуктів та косметики забезпечує

1. виконання завдань згідно із Законом № 355/2007 зб. про захист, зміцнення та розвиток здоров'я населення та про внесення змін до деяких законів зі змінами та доповненнями

  • у зв’язку зі здоровим харчуванням населення, пропагує основні напрями здорового харчування та політику харчування, контролює вплив харчування на здоров’я населення,
  • здійснює спеціалізовану консультаційну діяльність у галузі зміцнення та охорони здоров'я в рамках консультативного центру з охорони здоров'я та промоції при RÚVZ, що базується в Попраді. Він зосереджений на профілактиці найсерйозніших неінфекційних захворювань шляхом впливу на фактори ризику, пов’язані з недоїданням або ожирінням, з метою зменшення частоти ризиків для здоров’я з акцентом на позитивні зміни у способі життя з використанням науково обґрунтованих знань та методів у медицині та охороні здоров’я .,
  • збирає та обробляє дані моніторингу харчового стану населення, моніторингу споживання окремих добавок, харчових ароматизаторів та забруднювачів їжі та даних державного нагляду за здоров'ям та офіційного контролю,
  • виконує завдання у галузі профілактики захворювань та інших розладів здоров’я, спеціалізовані завдання в галузі охорони здоров’я та заходи щодо запобігання захворюванням,
  • оцінює пропозиції та видає обов'язкові висновки щодо пропозицій щодо процедур землекористування, процедур затвердження будівель та змін у використанні будівель для харчових цілей (проектна документація),
  • оцінює шляхи постачання харчових підприємств питною водою,
  • оцінює метод утилізації відходів від харчових операцій,
  • приймає рішення щодо пропозицій щодо введення приміщення в експлуатацію, включаючи пропозиції щодо змін в їх експлуатації, або щодо пропозицій щодо введення приміщення в пробну експлуатацію,
  • здійснює державний медичний нагляд у закладах громадського харчування та за косметичними продуктами,
  • контролює зобов’язання фізичних осіб - підприємців (далі - ФО) та юридичних осіб (далі - ПО), які експлуатують зареєстровані установи, пов’язані з безпекою харчових продуктів, матеріалами, що контактують з харчовими продуктами, та косметикою,
  • затверджує правила експлуатації та пропозиції щодо їх внесення змін,
  • отримує, звертається та передає інформацію у зв'язку з наявністю небезпечної косметичної продукції в рамках системи швидкого оповіщення (RAPEX),
  • при здійсненні державного нагляду за здоров'ям він вживає заходів щодо усунення виявлених недоліків
  • розглядає правопорушення та інші адміністративні правопорушення,
  • проводить навчання для отримання сертифіката про професійну компетентність створив комісію для перевірки професійної компетентності та видає сертифікати про професійну компетентність з питань епідеміологічно важливої ​​діяльності у виробництві, обробці та збуті продуктів харчування та страв, а також у виробництві косметичної продукції,
  • веде реєстр професійно кваліфікованих осіб, загальнодоступний на веб-сайті RÚVZ із головним офісом у Попраді,
  • розглядає скарги та скарги споживачів, пов’язані з проблемою OHVBPKV.

2. Виконання завдань згідно із Законом № 152/1995 зб. щодо харчових продуктів зі змінами

Регіональне бюро охорони здоров’я із місцезнаходженням у Попраді є органом державної адміністрації у галузі охорони здоров’я у справах офіційного контролю за продуктами харчування відповідно до вищезазначеного закону, що здійснює контроль за харчуванням