На форумі sport ми повстаємо проти операції бікіні і продовжуємо захищати здорове харчування та здорові тіла, також влітку. Ви хочете ідей на ці спекотні дні? Ми повертаємось до здорових літніх рецептів, і наш дієтолог Олена Жоррін пропонує нам 3 варіанти, щоб продовжувати робити ставки на здорову, багату, свіжу, веселу та ідеальну їжу, щоб поєднати харчування, спорт, тепло і бажання харчуватися здорово.

Змініть чіп на свій сніданок

Ви хочете насолодитися іншим сніданком? Потрібно лише вибрати якісний хліб, виготовлений із цільнозернового борошна, і дати своїм тостам фантазію. Ми залишаємо вам 4 приклади літніх рецептів, щоб розпочати день з енергією та здоров’ям.

.Сир, фінік та тости з фундуком. Подрібніть 2 фініки та 6-8 фундука і розкладіть суміш по сиру.

blor

.Тост з цукіні, помідорів, авокадо та кунжуту. Наріжте кабачки скибочками і обсмажте на грилі. Покладіть на хліб і додайте помідор, авокадо та насіння з відтінком оливкової олії, щіпку солі та чорний перець.

.Фальшивий тост з хумусом із сушеним помідором. Щоб зробити фальшивий хумус, ми подрібнюємо трохи вареного нуту і додаємо 1 чайну ложку тахіну і щіпку солі. Змішуємо і кладемо зверху трохи сушених помідорів. Закінчіть ниткою оливкової олії першого віджиму.

.Тахін тост з бананом. Викладіть тахін і підсолоджуйте шматочками банана. Зверху додаємо подрібнені волоські горіхи і натираємо щіпку 85% шоколаду.

Помістіть авокадо у свої літні рецепти

Багатий клітковиною, магнієм, вітаміном Е, фолієвою кислотою та мононенасиченими жирами, немає виправдання. Зробіть авокадо своїм союзником для здорового харчування. Є багато способів споживати його, а також простий, швидкий і здоровий спосіб насолодитися ним.

.Авокадо, фарширований овочами, яйцем та лободою

Розріжте авокадо навпіл, спорожніть його і залиште.

Зварити 50 грамів лободи: попередньо промити під проточною водою і варити вдвічі більше води протягом 18-20 хвилин, резервувати.

Подрібніть м’ясо авокадо, половину червоного перцю, половину зеленого перцю, половину помідора та ¼ цибулі. До цієї суміші ми додаємо варену лободу, варене і подрібнене яйце і столову ложку каперсів. Заправити оливковою олією та соллю та заповнити дві половинки авокадо.

Остудіть і подавайте

А на десерт ... домашнє бананове морозиво

Подрібніть 2 банани і заморозьте на кілька годин. Дістаньте з морозильної камери і збивайте з половиною натурального йогурту, поки він не набуде текстури морозива. Додайте трохи подрібнених волоських горіхів і натріть на тертці 85% темного шоколаду.

Кожному з цих рецептів потрібен кінцевий інгредієнт: насолоджуйтесь кожним укусом.

Ваша здорова кухня сьогодні, ваше здоров’я завтра.

Для Олена Жоррін (Дієтолог-дієтолог, фахівець зі спортивного харчування та тренер з питань харчування).