Попередній рекорд був у 600-грамового гіганта, знайденого в 2016 році, який, як і нинішній, був знайдений одним із грибів NEFAG Zrt. розповів МТІ.

знайдено

Щодо Істрійського трюфеля, найдорожчого виду грибів у світі, цей рік призвів не тільки до рекордних розмірів, але і до рекордно низьких цін через рясний урожай в Італії.

Довге і тепле літо позитивно позначилось на трюфелі Істрії, який є більш розповсюдженим у Середземноморському регіоні, перші екземпляри якого були знайдені в Угорщині в 1998 році і з тих пір були рідкістю.

Якщо ви хочете побачити трюфелі Істрії такого розміру, ви можете побачити ліофілізований екземпляр із попереднім рекордом у Будапештському ярмарковому залі. Абсолютним рекордом угорських трюфелів є літній трюфель 1280 грамів, знайдений у 2014 році, який - також у ліофілізованому стані - можна побачити в Сільськогосподарському музеї.