Корова зі своїм теликом (фото: Vimola Ágnes)
З 1957 року Міжнародна молочна федерація проводить МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ МОЛОКА щороку у перший вівторок травня. Його метою є популяризація сучасного молока та молочних продуктів та здорового способу життя.
Будинок Неймана - літературна редакція
Молоко. Найбільший недолік нашого маленького життя! Із багатьох дрібних неприємностей, з якими нам доводилося стикатися, це було найгіршим з мене. Я дуже любив молоко, і у нас не було корови. Отримати його в селі не вдалося, навіть рідко за гроші, молоко малося на увазі, щоб щось «принести на ринок». Боже, яка проблема була в тому, що мені доводилося майже щодня брати село на шию і сортувати його за молоком. Звичайно, якби моя мати була більш балакучою і слухала плітки сусідів, я б не ходив по молоко. Вони його замінять. Але він цього не зробив. І я пишався своєю матір’ю, бо вона була бідною, бо була прекрасною і тому, що пихата.
Напередодні Різдва молоко стало причиною великої події тут. Я вже ходив по селу і боягузливо роздавав білі та червоні копійки, не дай Бог, я б дістав їх десь із однією склянкою. І все ж цього було вдосталь скрізь. Його побили переді мною у великих конденсаторах, триногих плитках, і все-таки, якщо я попросив, худорляві, гостроокі, голодні до грошей селянки витягали стебла обох рук і всі десять пальців і годували їх з ліктями, притиснутими до стегон:
- Ні, голубе. Неможливо. Ви повинні перемогти. Заїжджає корчма. Потрібен торт, кожух, ринок. Зараз чай дорогий.
Я повернувся додому втомлений зі звуковим ротом.