кавунів-сорти-фактичний

На зображенні кавун Хіромі невеликого розміру та диня, яку потрібно очистити від шкірки та з’їсти, як яблуко

ПРИМІТКИ
Поліпшення якості дині та кавуна постійно. Тепер фірмові фрукти забезпечити споживачам солодкість, соковитість і стиглість у всіх шматочках.

В даний час у магазинах дині та кавуни з маркою або "ідентифікованими фруктами" за походженням виробника майже всі дуже хороші. Часи закінчилися з сюрпризом закусочних динею зі смаком огірка або дуже червоним кавуном без будь-якого смаку та безліччю насіння.

Сучасні насіннєві компанії постійно оцінюють новинки сортів, що використовуються виробниками цих плодів. З цієї причини у овочівників фірмові дині та кавуни щороку кращі за попередні.

Оператори торгівлі динями на пробному полі насіння Фіто

Кілька разів на рік виробники та експерти з поліпшення цих плодів збираються на випробувальних полях, "діловий захід для експертів" скликає ці збори, щоб визначити, якими будуть сорти дині та кавуни, які ми скоро купимо в магазинах.

Ми, європейці, купуємо майже все «без кісточок» кавуни . Для дому ми віддаємо перевагу невеликим розмірам. Великі фруктові сорти призначені для подрібнення, а дуже великі - для промисловості IV асортименту.

Тип шкіри жаб

Дині в Іспанії в основному споживаються за видами "шкіра жаб" та "piñonet"; торгові марки та етикетки з ідентифікацією виробника забезпечують високий рівень якості.

Експерти з баштанних культур із сучасних насінницьких компаній наголошують на наявності “сортової гри” та видів плодів дині з великим різноманіттям для цього фрукта.

Якщо магазини, гастрономи та споживачі виявляють перевагу щодо інновацій динних фруктів; нижче ТОК FruVeg зібрав зображення та інформацію про дині, які можуть бути негайно доступні у овочівників.

В дині від зеленника, географічне походження регіону вирощування, ґрунт та клімат DO відіграють певну роль. Тим не менше найголовніше на думку виробників - це сорт, здоров'я рослин (щеплення використовуються для отримання більш енергійних рослин), практики запліднення та після збору врожаю. Нижче наведені типи фруктів дині та кавуна та сортові новинки, які представляють помітні зміни в якостях, які ми спостерігаємо у овочівників.

У посівах дині ми говоримо про «загальні рішення». Дієго Местр Rijk Zwaan, щоб у ланцюгу поставок цього фрукта вони могли пропонувати "концепцію якості" протягом року з контролем типу сорту, що використовується виробниками.

Міні і майже круглі дині Піель де Сапо

На зображенні називається « маленька жаба » . Є більше новин цього типу, Насіння Syngenta представив сорт з круглими плодами від 1 до 1,2 кілограма.

Це дині Піель де Сапо, Мініс

Ці нові сорти, баштанні марки, повинні будуть відрізняти їх у магазинах від тих інших баштанних культур також невеликих розмірів від полів із пізнім збором урожаю. У цьому випадку це майже завжди плоди рослин з недостатньою енергією. Це невеликі дині, а іноді навіть перезрілі та з оцтовим смаком.

Шкіра жаб з м’ясом лосося або апельсина

В Інтерсеміли вони мають різновид у вигляді «шкіри жаб» і з інтер’єром кольору лосося, Соролла, вони це називають. В даний час існує кілька гібридизаторів з різновидами шкірки дині жаби з м’якоттю апельсина.

Жовта диня

За надзвичайну солодкість оператори магазинів Великобританії жовті дині називають «медовою росою». Вони досягають 14 - 16º Brix. На фотографії сорт під назвою Malerva, є від Фіто, з гладкою та овальною шкірою. М’ясо біле і дещо рожеве у дозрілому стані. Є сорти з дещо вдавленою корою та інші з дещо більш округлими формами. Розміри цих динь, залежно від сорту, складають близько 2 кіло.

У магазині elmonarca.es У них жовта диня з лососем або м’якоттю апельсина, вони називають її апельсиновою цукеркою. Це фрукти від 1,3 до 2 кілограмів

Дині з апельсиновою м’якоттю та/або Cantaloup

В RijK Zwaan Вони вибрали групи сортів, які вони називають Готовими до вживання. Їх легко збирати та споживати завдяки кремовому кольору шкіри. До цієї групи сортів виробник легко визначає стан зрілості врожаю. З рожевою шкірою вони готові споживати.

Дині типу харпер типу дині

Дині типу харпер округлі, з відступами і мають помаранчеву м’якоть. Їх вирощують у Центральній Америці та Бразилії, вони є у більшості північноамериканських овочівників і мають певний інтерес взимку в деяких північноєвропейських супермаркетах.

Концепція пляжних динь з Рейк Цван це «унікальне поєднання смаку та довгого життя. На фото одна із сортів групи зберігання карибських харперів

Кариби - це диня з динями, що має значно більший термін зберігання та високу ефективність завдяки своїй гладкій, тонкій шкірці та невеликій порожнині насіння.

Колір є одним з найважливіших факторів у прийнятті рішень про закупівлю споживачів. Покупці люблять дині "Золоті Харпери". Плоди мають золотисто-жовту шкірку. Ці сорти довговічні, тому, як і серія Карибського моря, їх можна перевозити на більші відстані. Маленька диня на фото - Карибський сонячний солодкий.

Шаранте

Дині шаренте воліють французи. Безпомилковий для своєї кори, круглий, дрібний, характерного помаранчевого кольору та надзвичайно ароматний. У Франції налічується 14000 га дині такого типу. Регіон Кавайон святкує "свій фестиваль дині" в середині липня. Той, що на фото, вирощений Ядро.

Медова роса

Медові роси люблять північноамериканців, білі на шкірці і чудові ніжно-зелені всередині.

На нижньому зображенні Дієго Местр від Rijk Zwaaan показує сорт Тадж-Махал, тип медової роси з апельсиновою м’якоттю.

Галлія

У сучасних динях типу Галя є надзвичайні якості. Міні-сорти менше 1 кілограма на штуку можна вирощувати до плодів по 2 кілограми кожен. Сучасні сорти мають тривалі характеристики терміну придатності і здатні протистояти торгівлі на великі відстані.

Дині Галя дуже солодкі, соковиті, а деякі мають тверду м’якоть. На фотографії - сорт під назвою Júcar de Rijk Zwaan.

В JimboFresh Вони продають торгову марку під назвою Lililup, розміром в одну особу

Наразі в Rijk Zwaan вони розробляють концепцію Galanas, суміш найкращих галлів з великим розміром дині Ананас, в середньому 4 кг.

Бранко, білий

Дині бранко - улюблені в Португалії та Туреччині; і вони мають певну популярність у Галичині. Це соковиті дині та біла м’якоть, з гарним рівнем цукру та трохи ароматними та рожевими, коли вони повністю дозрівають. Вони великі за розміром, можливо, близько 4 кіло.

Нещодавня інновація містить білі дині з м’якоттю апельсина або лосося, як у бренду Вайкікі.

Дині Кіркаґач

Дині Кіркагач популярні в Туреччині. Ця країна надала їм географічне зазначення в 2008 році. Назва походить від міста Кіркагач, Маніса, на заході Туреччини, де вони обробляють від 1000 до 1200 гектарів. Зразок того, як дині Кіркаґач зберігаються на зиму в Манісі, можна побачити ТУТ

Зараз турецькі дині часто представлені на європейських ринках.

Диня типу Кіркаґач

Види динь Ананас

Вони - африканські дині. Це різновид дині з білою м’якоттю. Зовнішній вигляд дуже схожий на тип Галя, але овальної форми.

В даний час цей вид дині найбільше культивується на Близькому Сході, як правило, великі дині, близько 3 кг, є ароматичними. М’якоть зазвичай дуже соковита.

Диня типу Ананас

Більше інновацій ...

На великих зображеннях нижче, Альфонсо Гінер, з експериментального центру Кахамар у місті Пайпорта, Валенсія, демонструючи результати випробувань на "спеціальність" у динях. У цьому ж центрі вони також мають досвід у десятках сортів кавунів, щоб сприяти якості та різноманітності цих двох фруктів.

В руках Гінера кілька міні-динь типу «Медова роса» з білою шкіркою та зеленими цяточками. Види сортів фруктів, які можна визначити за зовнішнім виглядом, представляють інтерес для фруктово-овочевих марок, оскільки вони полегшують спілкування якостей та якості з гастрономами та споживачами.

Серед баштанних культур із досвіду центру Пайпорти є фрукти «корейського» типу дині, також «міні», які їдять цілими, з шкіркою. Це може бути фруктом "на ходу".

Ще одна особливість дині, яка лущиться як яблуко, з’являється в досвіді дині та кавуна Нунхемса. У ACTUAL FruVeg ми це спробували, він соковитий і солодкий.

Кавуни

Mercedes Fernández de Nunhems та Pere Papasseit від ACTUAL FruVeg

На випробуваннях фруктово-овочевих компаній майже всі новинки - це кавуни "без насіння" або з мікронасінням, які майже не видно.

Є кавунові плоди міні-розмірів, наприклад, для двох, і чудової якості в плані післязбирання, аромату та кольору. У всіх випробуваннях селекціонери мають дуже великі розміри плодів. Великі кавунові фрукти використовують виробники, які мають «готові до вживання» заводи з виробництва фруктів; Це варіант для кавуна як інгредієнта у фруктових діжках з виноградом, ананасом, динею, манго, ...

Росте кавунові. Існує великий інтерес до отримання смаку у кавунів, сучасних сортів та тих, що з’являються з брендом у овочівників, у цьому аспекті вони покращуються з кожним роком, однаково як у чорної шкірки, так і в смугастої зелені.

Багато років виноградарі мали можливість висаджувати кавуни з жовтою м’якоттю. Зараз є кавунові інновації з жовтою шкіркою та червоним м’ясом; "тропічна" концепція, вони її називають.

Використані зображення відповідають комерційним сортам, що використовуються деякими з найкращих виробників дині у світовому садівництві. Більшість фотографій - від високоякісних насіннєвих компаній та ACTUAL FruVeg

Пов’язана інформація