Провінційна рада використовує продукти землі, щоб навчити 500 дітей із 14 центрів провінції здоровому харчуванню
Школи в провінції Леон виділяють у своїх класах приміщення та приміщення для розміщення найвидатніших виробів комори Леона протягом найближчих місяців. Протягом місяців лютого та березня близько 600 дітей з 14 освітніх центрів з перших вуст знатимуть якості сільськогосподарської їжі в провінції, матимуть можливість скуштувати смаки продуктів та навчаться використовувати їх як основу для різних рецептів.
Завдання цієї кампанії, яка зараз святкує своє четверте видання в руках Провінційної ради, полягає в тому, щоб усвідомити дітей про важливість дотримання здорового харчування та, в той же час, оприлюднити переваги місцевих продуктів. У ньому беруть участь діти шкільного віку від чотирьох до 12 років.
Усвідомлюючи успіх першого видання, проведеного в 2010 році, щороку різні школи в провінції обираються як сцена для виставки леонезьких продуктів та святкування майстер-класів та заходів, які є частиною програми. Президент Ради провінції Ізабель Карраско відкрила цьогорічну кампанію в школі Вілеча, бюджет якої складе 16 000 євро, яка завершиться в березні в школі Альмаскара.
Батьки, виняткові гості
З цієї нагоди, окрім семінарів з харчування та приготування їжі та конкурсів письма та малювання, що проводяться рік за роком, провінційна установа хотіла включити низку новинок. Таким чином, батьки учнів вперше запрошені взяти участь у запрограмованих заходах і зможуть разом із дітьми дізнатися про властивості та використання продуктів Леон.
Ще однією новинкою є відео, яке стане частиною цієї кампанії та включає зображення та інформацію про товари, а також про ярмарки та акції, в яких вони брали участь. В іншому ж ініціативи, які успішно здійснювались у попередніх виданнях, будуть повторені. Серед них виділяється семінар з харчування, в якому якість і різноманітність комори Леоне береться за основу навчання дітей дотримуватися здорових харчових звичок. Проводити цей семінар будуть спеціалісти з питань харчування Луїс Роблес та Еміліо Бланко.
Майстер-класи зі смаком Леона
Також популярною своєю популярністю є кулінарний семінар під назвою "Los sabores de León". У ньому кілька шеф-кухарів з ресторанів провінції готують їжу для дітей, готуючи повне меню, в якому продукти Леона є головними інгредієнтами. Кухарі поетапно пояснюють свої приготування та залучають дітей до рецептів. Для приготування кожного продукту даються хитрощі, і на кухні практично підходять до найменших. У цьому виданні співпрацював Рауль Відал з Бодега-Регія; Ампаро Родрігес з Лос Поінос та Хуан Карлос Гутьєррес Іглесіас з ресторану La Pedrera de Villafranca.
Крім того, кожна школа, яка бере участь у кампанії, має інформаційний пункт про різноманітність та властивості леонезького сільськогосподарського харчування та експонента, де бобові, ковбаси, сири, солодощі, м’ясо та молочні продукти будуть головними героями кампанії. Також розповсюджуватимуться інформаційні брошури, і як доповнення буде розпочато конкурс письма та малювання, основною темою якого є місцеві товари від Леона. Призи будуть вручені в жовтні, під час виставки продуктів у Леоні.
З моменту першого видання, яке розпочалось у 2010 році, інформаційні кампанії в школах провінції охопили понад 2000 дітей із 50 різних шкіл. У першій кампанії взяли участь 520 учнів з десяти шкіл, а наступного року ця цифра зросла до 816 дітей з інших десяти шкіл.