Його «рецепт» простий, а також це смачна і справжня вітамінна бомба. Якщо цього було недостатньо, це чудовий напій як для тих, хто харчується, так і для вимогливих малюків. У світі смузі, який сьогодні дуже популярний, д-р. Ágnes Domán допомагає вам знайти дорогу.
Смузі - це не що інше, як різноманітний смузі, що означає гладкий. Цей вершковий, однорідний, насичений напій, популярний в Америці десятиліттями, відрізняється від традиційного смузі тим, що його не розбавляють молоком або йогуртом і навіть не містить морозива. Їм потрібні лише фрукти та/або овочі, вода, можливо сік або чай або лід.
У випадку з смузі, поєднання овочів і фруктів може обмежуватися лише фантазією. Вміст вітамінів у них також не є проблемою, тому під час приготування, крім досягнення ідеального смакового ефекту, ми повинні «просто» звертати увагу на засвоєння достатньої кількості вітамінів. Вітаміни A, D, E та K - які сприятливо впливають на шкіру, зір, кістки, кровообіг, захист клітин, роботу серця, серед іншого - розчиняються у жирі, тому, готуючи смузі, не слід забувати про чайну ложку або гармонізуючу смак олію та бальзамічний оцет, який її підтримує.
Завдяки природі напою, який багатий вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами, він чудово спрацьовує десерт, тому його також можна використовувати як частину дієти. Захисні клітинні інгредієнти овочів і фруктів допомагають нейтралізувати неминучу шкоду нашому організму, їх омолоджуючий ефект зараз популярний не тільки серед дам.
Свідомі матері починають вводити смузі ще в дитинстві, оскільки багато дітей не хочуть їсти або їсти лише дуже обмежені сорти овочів та фруктів у „вихідному” твердому стані, тому пропонувати смузі є чудовим рішенням навіть у цьому віці.
Під час підготовки також важливо ретельно відбирати сировину, яку слід відбирати свіжо з сезонної пропозиції. Для досягнення різноманітного смаку та аромату та ефекту жиророзчинних вітамінів не забувайте використовувати 100% рослинні олії холодного віджиму, рекомендовані в рецептах, наприклад, ви можете вибрати з пропозиції масел Pödör.
Оскільки для смузі ми не використовуємо консерванти, кондиціонери чи стабілізатори - завжди варто змішувати їх безпосередньо перед вживанням, але залишайте в холодильнику максимум на одну ніч.