Різдво та ялинка включають різдвяні цукерки, без яких це свято немислиме. Але напевно, це може викликати у дієтолога серйозний головний біль щодо того, що він може їсти, щоб він не почав дієту. Ось рецепт отримання смачних домашніх марципанових різдвяних цукерок на дереві та під ним, не турбуючись про вуглеводи.

цукерки

Інгредієнти:

  • 150 г дрібно нарізаного мигдалю
  • 100 г дієтичного підсолоджувача
  • Яєчний білок з 1 великого яйця
  • 1/2 чайної ложки мигдального екстракту
  • 1 стіл чорного шоколаду без цукру

Ось як це зробити:

  1. Просіяти мигдаль і підсолоджувач у велику миску.
  2. Додайте яєчний білок та екстракт мигдалю. Вимішуйте до отримання однорідної маси, для закінчення марципану знадобиться лише 1 хвилина.
  3. Сформуйте за смаком, сміливо використовуйте силіконову цвіль, щоб зробити ваші новорічні цукерки рівними.
  4. Занурте в розтоплений темний шоколад, а потім почекайте, поки шоколад висохне на ньому.
  5. Загорніть, і вони можуть піти до ялинки!

Ви можете сміливо покласти залишки, загорнуті у фольгу, в холодильник і використовувати їх, якщо вони вам потрібні для інших тортів.