Підніміть руку за всіх, хто в ці дні не має різдвяного обіду чи вечері, в яких пива, вино та шампанське пробігають по їх жилах. ¿Алкоголь товстить? Всі ми чули про знамениті порожні калорії в алкоголі. Я вже говорив тобі минулого року, що, незважаючи на те, що нуга відгодовується, вона має певні харчові якості завдяки мигдалю (якісний жир, білки з високою біологічною цінністю, фолієва кислота або вітамін Е). Однак чи забезпечують алкогольні напої більше калорій? Залежно від можливих переваг помірного вживання деяких алкогольних напоїв, таких як вино чи пиво, правда полягає в тому, що більшість алкогольних напоїв не дають більше, ніж алкоголь.
7 ккал на грам. Щоб зрозуміти, білки та вуглеводи забезпечують 4 ккал на грам, а жир 9 ккал на грам. Іншими словами, алкоголь забезпечує практично вдвічі більше калорій, ніж страшні вуглеводи, які викликають велике занепокоєння в цілому. Ще дня ми поговоримо про це.
Випуск алкоголю повідомляє нам відсоток алкоголю за об’ємом, який містить напій, таким чином, 5 градусів становили б 5% алкоголю від об’єму загального напою. Скажімо, у суботу я обідаю на Різдво зі своїми друзями з коледжу і збираюся випити склянку мого улюбленого джина, у якого 45 градусів. Дотримуючись алкогольних рекомендацій цієї країни, де напої є щедрими, якщо я не скажу офіціантові зупинитися, у моєму келиху буде близько 6 мл мл джину. Це було б 27 мл алкоголю, який я вкладав би в своє гірське тіло. Майте на увазі, що алкоголь має іншу щільність, ніж вода, і мілілітр алкоголю - це не грам алкоголю, а 0,8 грама. Отже, це було б 21,6 грам, що, помножене на 7 ккал, становило б загалом 151,2 ккал.
Якщо до цього додати приблизно 70 ккал банки з тоніком, то для мого тоніка буде близько 220 ккал. Джин-тонік, за яким, швидше за все, піде інший. Я вже отримав 500 ккал, не почавши їсти. І без попереднього очерету. Я пригнічуюсь. Думаю, збираюся скасувати їжу.
Чи однаково все відгодівля алкоголю?
Алкоголь - це алкоголь і відгодовує його 7 ккал на грам, незалежно від того, походить він від пива, вина чи французького шампанського. Однак слід пам’ятати про дві проблеми:
- Кількість: Пиво, що містить 5 градусів алкоголю, не те саме, що мій улюблений джин, який має 45 градусів. Тепер мій друг Бігуан, той, хто не п’є напоїв, а п’є пиво, як вікінг, здатний випити чотири третини пива, не моргаючи (це було б 13,2 г кожен третій раз 4 = 52,8 г алкоголю). Якщо ми пам’ятаємо, що мій гінтонік має 21,6 грам, мій друг Бігуан випиває більше ніж удвічі більше алкоголю, ніж я. Проблема, як я вже передбачав, полягає в тому, що я, крім того, щоб взяти джин і тонік, прийму ще трохи попереднього пива, і врешті-решт, більш ніж імовірно, що я зв’яжусь зі своїм другом. Власне, проблема в тому, що той, що прибув з Майорки, теж приїжджає, що він вражає пиво і джин-тоніки рівними частинами, і оскільки вона щойно стала матір’ю, вона приходить із бажанням. Тепер, коли я замислююся над цим, справжня проблема полягає в тому, що Бігуан і дівчина з Майорки сидять у мене вдома. Можливо, справжньою проблемою є мій чоловік, коли він бачить, як ми приїжджаємо.
- Тип алкогольного напою: Мій улюблений джин, окрім 45 градусів алкоголю, він вносить трохи більше. Однак є напої, що містять інші типи калорійних поживних речовин, хоча і не дуже бажані, наприклад, цукор. Погляньте на напої, такі як Бейліс, міфічне молоко Пантера з нижньої частини Аргуельєса, або ті радіоактивні та приємні суміші типу персикового лікеру, які подають як постріл. Інші напої, такі як пиво, також забезпечують калорії у вигляді вуглеводів.
Які напої мають менше алкоголю?
Як тост, якщо я хочу пити мало алкоголю, який мій найкращий варіант? Вміст алкоголю залежить від багатьох факторів як у ферментованих напоях (вино, пиво), так і в дистильованих напоях (віскі чи мій улюблений джин).
Ферментовані напої:
Ми могли б сказати, загалом кажучи, що пиво становить близько 5 градусів, а вино або кава - близько 12. Як цікавість, штрафи та манзаніли, якщо їх так називати, повинні бути розлиті в 15 градусів алкоголю. Через природне бродіння важко досягти або перевищити 15 градусів, і для досягнення цього зазвичай додають спирт (заголовок).
Дистильовані напої:
Джин, віскі, ром, горілка ... становлять близько 40-50 градусів. Існують марки і спиртні напої, які можуть перевищувати 70 градусів. Тільки для ініційованих.
Беручи до уваги, що підсмажування з пивом та його 5 градусів - це дуже добре, але, можливо, десерти не дуже вишукані, найкращий варіант, якщо ми не хочемо пити багато алкоголю - це попросити сидр, що також становить близько 5-6 градусів. Усі переваги, оскільки, крім того, воно, як правило, набагато дешевше кави, не кажучи вже про французьке шампанське. Якщо хтось сумнівався в цьому, я ніколи не бачив, щоб хтось із моїх старших шкільних друзів пив сидр. Вибираючи північний напій, вони набагато більше пачарана (близько 30 градусів). Я, наваррець, пробачаю мене, але я не можу до кінця побачити витонченість шльопанок.
І питання на мільйон доларів ... скільки алкоголю я можу випити без позитивного тестування?
У цьому випадку відповідь настільки класична, наскільки зрозуміла: якщо п’єш, не їдь за кермом. По можливості взагалі нічого. Я не маю наміру дарувати жар кому-небудь, але за кермом немає гри, яка того варта. Якщо на різдвяні обіди є гроші, добре вкладені, то продає вас не лотерейний квиток, який вам продає черговий друг, а таксі додому. Раз на рік не боляче.
Незважаючи на це, у DGT, де вони нам нічого не вірять, вони пропонують таблицю з найпоширенішими ставками BAC для чоловіків та жінок. З таблиці видно, що при наявності двох третин пива жінка матиме позитивні результати, тоді як чоловікові потрібно буде три. Не хвилюйся, бо мій друг вікінг, той, хто збирається взяти чотирьох, поїде на метро. Щось подібне трапляється з вином, дві склянки для жінок - це позитивно, а три і більше - для чоловіків.
Чому жінки вживають алкоголь раніше чоловіків?
Загалом, при однаковій кількості вживаного алкоголю жінки мають вищий рівень алкоголю в крові. Це пов’язано з тим, що жінки мають вищий відсоток жиру в організмі, ніж чоловіки, а тому об’єм розподілу нижчий. Щоб приблизно пояснити це, у чоловіків пропорційно більша кількість рідини, через яку алкоголь перебуває в їх повітрі.
Інші фактори, які впливають на те, що алкоголь впливає на голову або помічає його вплив, пов’язані з швидкість прийому всередину (Не однаково приїхати спраглим і випити відразу два пива, ніж мати два сорти пива за півтори години) і з їжа (При повному шлунку спорожнення шлунка відбувається повільніше, а також поглинання алкоголю). Будьте обережні, це не означає, що, оскільки у нас є три страви та десерт, ми можемо випити три напої та ще раз, що ми знаємо один одного.
Порада аптекаря
Вживання алкоголю має соціальний та святковий зв'язок, який бажаний, якщо це робиться помірковано. Різдво - це час надлишку, тож давайте почнемо з того, що зробимо свою дію, вибираючи найменш алкогольні напої або зменшуючи кількість. Склянку шампанського, або півтора склянки, насолоджуються набагато більше трьох, це менш шкідливо (і страшенно дешевше).
Своїм друзям із медикаментозним лікуванням і полімедикацією я нагадую, що практично немає ліків, які зручно приймати разом із алкоголем, серед іншого, тому що все закінчується через печінку, а бідна людина вже має роботу. Однак є деякі ліки, яким алкоголь особливо протипоказаний. Перш ніж відкоркувати, перегляньте таблетку та проконсультуйтеся з лікарем або фармацевтом.
Незалежно від того, чи алкоголь товстіє, його 7 ккал на грам і 1000 ккал, що припускає 4 або 5 гінтоніків, Це не те, що повинно турбувати нас найбільше. Шкідливий вплив на здоров’я не викликає сумнівів, і наш обов’язок - нести відповідальність. Побажаємо зі знаннями. А якщо ми не здатні, ми завжди довіримо себе найкращим засобам від похмілля.