Їжа, приготована в казані, завжди смачніша за ту, що готується на плиті! У сонячну погоду ми можемо готувати улюблені страви в казані!

курячою

Інгредієнти:

  • 1 курка (приблизно 1 кг),
  • 1 велика головка цибулини,
  • 2 столові ложки олії або 4 дкг жиру,
  • 1 столова ложка червоного перцю,
  • 1 кінчик ножа часниковий крем,
  • 1 зелений перець,
  • 1 помідор,
  • 60 дкг очищеної картоплі
  • , 2 столові ложки сухої щіпки,
  • 1 столова ложка приправи,
  • сіль.

Підготовка:

Дрібно нарізану цибулю заморожуємо в жирі. Посипте паприкою і покладіть курятину, розрізану на вісім частин (2 стегна, 2 напівгрудки, 2 крила, хвіст і спина). Смажте на сильному вогні, постійно помішуючи, до змащення жиру. Посипте приправою, додайте часниковий крем, зелений перець, помідори та прибл. Залити 1,5 л води. Варити повільно на середньому вогні. Коли курка почне розм’якшуватися, додайте нарізану кубиками картоплю і суху щіпку. Смакуйте і, якщо потрібно, пересоліть. Варити на середньому вогні.