Чи знаєте ви офіційну таблицю холестерину зі списком заборонені продукти для холестерину, а також рекомендовані? Це!

Кілька років тому, після планового огляду, коли ВООЗ серйозно зайнявся холестерином і вирішив знизити рекомендовані мінімальні рівні, я пам’ятаю, що одного разу я вийшов з кабінету лікаря загальної практики з простирадлом у руці та обличчям, що викликає занепокоєння. Лист, про який йде мова, був і є таблиця холестерину рекомендовані та заборонені продукти для знижують рівень холестерину погано (знаменитий LDL).

Того дня я дізнався, що в мене гіперхолестеринемія; Я маю на увазі, що він мав високий рівень холестерину, Хоча, очевидно, це було кілька років з рівнем холестерину за подібними цифрами, але до того часу лікарі не вважали, що він має високий рівень холестерину.

Потім я дізнався, що ця аномалія в рівні мого холестерину зумовлена ​​генетичними факторами, і що вона мало пов’язана з моїми харчовими звичками, але це не завадило мені якомога жорсткіше приставати до столу, прибирати звідси і класти з там, без одержимості, але завжди маючи чіткі ідеї.

Ті, хто хоче заглибитися в тему, можуть і повинні прочитати статтю, в якій я пояснюю як я знизив рівень холестерину всього за 5 кроків:

рекомендованих

Таблиця холестерину, яку мені дав мій лікар, - це графік із трьома стовпчиками: одна зелена, з продуктами, що сприяють зниженню холестерину, і які потрібно намагатися їсти щодня; один в апельсині, при їжі, споживання якої рекомендується обмежувати максимум 2 або 3 рази на тиждень; а інший - червоним, зі списком заборонених продуктів.

Основна цінність відомої таблиці холестерину з трьох кольорів як світлофора з тим, що їсти, щоб знизити рівень холестерину, що їсти в помірних кількостях, а чого намагатися уникати з дієти, - це наочний характер або факт підведення підсумків в одному графіку багато корисної інформації для тих, хто шукає Дієта для зниження рівня холестерину.

Якщо у вас високий рівень холестерину, бажано запам'ятати всю таблицю, щоб покращити свій раціон в цілому, але ви повинні звернути особливу увагу, щоб зберегти повний список продукти, шкідливі для холестерину (червоний).

Їжа, "шкідлива" для холестерину

Щоб дотримуватися справжньої дієти для зниження рівня холестерину, загалом, слід подумати про те, щоб виключити зі свого раціону завжди, наскільки це можливо, такі продукти: промислова випічка (круасани, печиво, пончики, булочки тощо), картопляні чіпси, заморожена картопля фрі, кокос, витриманий сир, вершки (жирні вершки), рибна ікра, не домашня картопля фрі (широко використовувана олія для смаження містить високий рівень шкідливого холестерину), гамбургери, бекон, масло, кокосова олія, пальмова олія, молочний шоколад, білий шоколад та арахіс.

Так само рекомендується замінити незбиране молоко на напівжирне або знежирене.

Однак з часом я зрозумів, що будь-яка таблиця холестерину в Росії рекомендовані та заборонені продукти має дефект бути (навмисно) занадто загальним, не роблячи відмінностей, по суті, між обробленими харчовими продуктами одного типу та іншими.

Яскравий приклад - це гамбургери, включені до числа заборонені продукти для холестерину, незважаючи на існування нюансів, які, аналізуючи окремо і суворо, заважали б нам поміщати всі гамбургери в один мішок: незалежно від того, чи вони домашні, тип м’яса, тип хліба, тип соусів тощо.

Наприклад, яловичий бургер з гамбургерської ланцюга не має нічого спільного з домашнім курячим бургером. І те саме відбувається з печивом, булочками, піцою, чіпсами, шоколадом тощо.

У будь-якому випадку, як я вже сказав, я думаю, що наявність таблиці холестерину корисно для тих, хто хоче отримати загальне уявлення про це які продукти рекомендуються а які шкідливі, на дієті для зниження рівня холестерину, або просто для того, щоб вона ніколи не піднімалася.

Не забувайте, що вам ніколи не доводиться доходити до ситуації гіперхолестеринемії, щоб подбати про своє харчування.

Ми те, що їмо, і якщо ми хочемо бути здоровими людьми, окрім того, щоб дотримуватися цього столу, коли мова заходить про їжу, нам доводиться робити фізичні вправи щодня.