Організовуються екскурсії з метою виявлення рослин, лекції про їх переваги та виставки

Травник Llansà, який очолює Франческа Убах, вже 104 роки консультує сусідів щодо лікарських рослин

споживання

Для заспокоєння нервів меліса, валеріана або липа; для схуднення гуарани, хвоща або зеленого чаю; засинати пасифлора. і, отже, нескінченна кількість засобів і засобів лікування, заснованих на натуральні трави. Тому що повертаються природні, екологічні продукти та поле. Модні. У часи економічного лиха, сніптів та наркотиків повернення до традиційних видумок. Ті, що готували бабусі, і говорили, що вони виліковували великі недуги, і інгредієнти яких раніше легко знаходили в кожному домі. Але світ рослин не зупиняється лише на природній медицині. Протягом історії трави навчились ароматизувати смачні рагу, ароматизувати спиртні напої, зберігати і навіть фарбувати одяг та багато інших переваг у повсякденному житті.

У травниці Лланса вони це дуже добре знають. Вони продають природні ліки протягом сотні років на вулиці Елізабетс у Барселоні. Кажуть, у них дуже віддана клієнтура. Люди з усього життя сусідства, але які останнім часом помічають, що інтерес молоді до цих рослин зростає, які виліковують деякі щоденні недуги чи нездужання, якщо це робиться постійно та постійно. "Люди просять у нас засобів для лікування нервів, печінки, гіпертонії, холестерину, проносних". Вони пояснюють у цьому травнику, що цього року святкується 104 роки у Ciutat Vella.

Вступити в цю торгівлю, яку продовжили три покоління, означає повернутися в минуле. Солодкий запах пронизує невеличку дерев'яну крамницю в зеленому та кремовому кольорі, де банки, в яких зберігаються трави, заповнюють все середовище. Франческа Убах - остання ланка династії, заснованої її дідом у 1907 році, а пізніше успадкованої від матері. Їхні формули досі діють і є найкращим секретом травників. "На щастя, вони все ще дозволяють нам робити трав'яні суміші, в інших громадах це заборонено", - каже її чоловік Рікардо, який працює з нею. У травниці Anormis-Irene на вулиці Ciutat, де трави продаються вже 72 роки, вони дещо урізноманітнили свою пропозицію. На додаток до лікарських рослин, які привозять до Франції, продаються також дієтичні продукти, і зараз великі розгули зробили препарати на основі рослинних таблеток. Ірен Перес, яка замінила свого дядька 12 років тому, відповідальним за травнику Анорміс-Ірен, пояснює, що, перебуваючи в Ciutat Vella, сюди також входить багато туристів. "Зараз у людей менше часу і терпіння чекати наслідків трав", - пояснює Ірен, дещо обурена темпом життя, який ведуть деякі співгромадяни.

У Jardí Botànic d'Herbes Medicinals de Gombrèn, що в Жироні, вони роками організовують конференції та бесіди, щоб навчити населення способу прийому цих видів рослин. Conxita Cortina, член асоціації, яка управляє цією невеликою тематичною зеленою зоною, пояснює, що не однаково пити варену ромашку, яка втрачає вітамін С і викликає блювоту, ніж напоювати її. "Його потрібно нагріти і накрити, щоб він ніколи не досягав точки кипіння. В іншому випадку рослина втрачає багато своїх властивостей", - попереджає він.

Ботанічний сад - це невеликий простір площею 300 квадратних метрів з понад 300 різними травами, які ростуть без будь-якого декоративного замовлення. "Ніби вони були в лісі", - каже Кортіна, яка у свій вільний час присвячує себе асоціації. Усі рослини ідентифікуються зі своєю назвою та вказують, для чого їх можна використовувати. З травня по вересень він відкритий для відвідування весь день, і вам не потрібно платити за відвідування. Щоб наблизити світ трав до широких верств населення, вони організовують конференції та екскурсії. "В останні роки ми помітили, що люди хочуть повернутися до домашніх засобів, але все ще існує незнання".

Ця асоціація працює у цій галузі роками. У 1995 році вони вирішили поширити користь лікарських рослин через цей сад, який є невеликою вибіркою того, що можна знайти в лісах Жирони. Вони утримують сад за допомогою 140 асоційованих членів, оскільки за останні роки вони втратили субсидії, отримані від адміністрації. "Рослини у нас з Жирони, хоча у нас також є невеликий простір для інших типів чужої рослинності", - уточнює Кортіна.

Інтерес ближче познайомитись із світом лікарських трав змусив керівників парку Колсерола присвятити дні прогулянок цим природним простором, щоб навчити початківців, кого з них там можна знайти. Протягом цих місяців було організовано три виїзди, починаючи з Can Coll, в яких близько 150 людей дізналися, які рослини можна знайти біля дому, ідентифікувати їх та з’ясувати, які переваги вони мають. Екскурсій було повно, і навіть багато зацікавлених осіб не змогли відвідати їх, оскільки вони були повністю заброньовані. Окрім цих екскурсій по окремих районах природного парку, також була організована виставка, проведена Obra Social Unnim про лікарські рослини Каталонії.

Керівництво цими маршрутами - Естеве Падуллес, агроном, який зосередив своє професійне життя на світі лікарських рослин. Групи, що складаються з близько п’ятдесяти людей, дізнаються у Падуллеса про лікарські трави, які знаходяться ближче до дому, а також про їх користь. "Звичайно, зростає інтерес до родових видів рослин, особливо в міських районах", - пояснює він.

Однак Падуллес попереджає, що в Колсеролі дозволяється збирати лише ягоди, спаржу та гриби для домашніх або споживання власні, без комерційних цілей. У природному парку можна знайти три заповідні види, такі як тис, листяний степ і падуб. Насправді рослини, знайдені в районах, класифікованих як особливі рослинні ділянки та спеціальні охоронні зони (Фонт Грога та Рієрада), повністю захищені.

"На щастя, з кожним днем ​​стає більше розплідників, які роблять ставку на ці трави і полегшують нам їх мати вдома. Рослини, крім того, що дарують нам кольори та парфуми на кухні, тонко піклуються про нас". Таким чином, він наводить як приклад традиційні каталонські боби, що містять неперевершений травний тракт, такий як м’ята, що дозволяє цьому овочу легше засвоюватися.

У цьому сенсі Падуллес пояснює, що Колсерола дуже багата на цей тип рослин. Наприклад, чебрець - один з найкращих антибіотиків, або календула, всюдисуща трава, допомагає при будь-яких проблемах зі шкірою. "Список нескінченний", - каже Падуллес розважено. У цьому сенсі він рекомендує мати вдома маленького травника, який постачає трави, необхідні як на кухні, так і для вирішення деяких проблем зі здоров’ям.

Лікарські трави також отримали виставковий та шкільний простір. Таким чином, до минулої неділі в Національному археологічному музеї Таррагони проходила виставка «Парадіс». Jardins i plantes medicinals de Tàrraco a Orleans, звідки походять старі ілюстрації на цих сторінках. Виставка відбулася завдяки європейській програмі співпраці та обміну освітнім досвідом між містами Європи, в даному випадку Таррагоною та Орлеаном. Зразок наполягає на тому, що "правильне використання лікарських рослин вимагає ряду попередніх умов: по-перше, якість рослини та її правильна ідентифікація; потім її потрібно зібрати у зрілому віці, висушити, транспортувати та правильно зберігати".