Мартіна Стріхова
Здоров’я зубів відображає здоров’я організму. Правильна дієта, фізичні вправи, зняття стресу та розумні звички у житті забезпечать збереження зубів на все життя.
Найпоширенішими проблемами із зубами є плями та дефекти прикусу (що означає, що зуби росли неправильно, сюди входять деформації щелепи та рота). Нічого з цього не відбувається, якщо правильно харчуватися. Однак не тільки раціон цієї людини, а й раціон його матері повинен бути здоровим. Повноцінне стоматологічне харчування повинно починатися ще до народження, тому дієта вагітної жінки впливатиме на здоров’я зубів дитини протягом усього життя.
Як виникає карієс?
Порожнина - отвір. Порожнини з’являються в зубах при дисбалансі мінеральних речовин в організмі. Найважливішим фактором утворення порожнин у зубах є взаємозв'язок між мінералами кальцію та фосфором.
Якщо ваш раціон занадто багатий фосфором або кислотоутворюючими продуктами, у вас може бути дефіцит кальцію. Це означає, що якщо вам бракує кальцію, це, як правило, пов’язано не з нестачею якісного кальцію в раціоні, а з продуктами, що позбавляють організм вітамінів і мінералів (включаючи кальцій), таких як білий цукор, рафіноване борошно, крупи та ін. перероблений цукор (і найгірші випадки - при поєднанні з дієтою, дуже бідною кальцієм).
Порожнини в зубах утворюються не завдяки зовнішній активності бактерій на поверхні зубів, як зазвичай думають люди, а через дисбаланс в організмі, спричинений непридатною їжею. Як результат, чищення зубів та зубна нитка - неефективний спосіб уникнути карієсу, якщо людина неправильно харчується. Здоровим зубам можна піддаватися лише на основі здорового харчування та способу життя - а не за допомогою флоралізованої води або зубної пасти «білішої за білу».
Правда про здоров'я зубів
Доктор. Прайс подорожував по всьому світу, щоб з’ясувати вплив різних дієт на здоров’я зубів. Він знайшов, без винятку, це люди, які не їли рафіновану та перероблену їжу, майже не мали карієсу. Крім того, ці люди мали відмінну будову кісток і щелепи, а тому були добре пристосовані до жування, співу та розмови. Іншими словами, дієта не тільки не спричиняла загнивання, але природна дієта запобігала неправильному росту зубів або деформації прикусу.
Він також виявив, що вживання рафінованої їжі може спричинити такі проблеми із зубами, як вузькі зубні дуги, дефекти прикусу та пишний карієс за короткий час, як одне покоління. У його книзі є фотографії сімей, на яких зображено старше покоління із чудовими зубами, які їдять нерафіновану та натуральну їжу. Молодші члени сім'ї, які їли "цивілізовану" їжу, таку як кондитерські вироби, безалкогольні напої, консерви та рафіновані крупи, мали зуби з дірками, виступами та гнилістю.
Його висновок: "Завдяки сирої, нерафінованій, цільній, необробленій та некомерційній їжі ми можемо досягти найвищого рівня здоров'я наших зубів. Без винятку вживання сучасної їжі викликає погіршення стану зубів".
Хоча стандартним уявленням медичних закладів є те, що карієс зумовлений кількістю їжі, що застрягла ззовні, навіть Журнал Американської медичної асоціації виявив, що карієс зникає або стихає, якщо людина дотримується природного раціону. У цьому журналі Dr. Джеймс Х. Шоу повідомив про покращення стану здоров'я зубів, яке відбулося в деяких країнах під час Другої світової війни, коли людям довелося повернутися до традиційних нерафінованих дієт: "Ретельне дослідження цих країн свідчить про вплив харчування на зуби під час їх розвитку та кальцифікація. Вживаючи необроблене, нерафіноване харчування з натуральних продуктів, зуби стали більш стійкими до руйнування, ніж зуби, сформовані в довоєнний період ".
Акцент робиться на процесі формування зубів і правильному харчуванні. Дієта вашої матері під час вагітності та годування груддю визначає основу здоров’я ваших зубів. Навіть якщо ви добре харчуєтесь зараз, на здоров’я ваших зубів можуть впливати погані харчові звички в молодості та дитинстві або дієта матері перед вашими народженнями. Однак ви все одно можете зберегти довше здоров’я своїх зубів завдяки дієті з переважно сирих фруктів та овочів. І що крім дієти може допомогти запобігти карієсу? Вправа!
Більшість людей сміялися б, якби ви сказали їм тренувати зуби. З такою поширеною надмірною вагою ми можемо думати, що людям потрібно тримати рот більш закритим і менше вправляти зуби. Але, як і кожна інша здорова частина нашого тіла потребує фізичних вправ, так само потребують і наші зуби. Це факт: якщо якась частина тіла не виконує фізичні вправи або не використовується належним чином, вона погіршиться. Те саме стосується зубів.
Вправляйся, жуй і кусай!
Як ми практикуємо зуби? Найкраща вправа для зубів - використовувати їх для тієї самої мети, яка у нас є: пережовування їжі.
Вам навіть не потрібні зуби для класичних страв, таких як білий хліб, картопляне пюре, м’ясний соус і чашка чаю. Ви можете майже проковтнути його за кілька ковтків, або використати два-три укуси. Також вам потрібна їжа, яку потрібно вкусити, що вимагає ретельного пережовування та використання зубів.
Яка їжа найкраща для зубів? Сирі, волокнисті, цілі фрукти, овочі та горіхи. Приготовлену їжу не потрібно багато жувати, але сиру їжу потрібно ретельно їсти. Жування твердих фруктів та овочів забезпечує зубам саме ті вправи, які їм необхідні. Ця вправа дуже ефективна для зубів, доктор. Шелтон розповідає про власний досвід:
"Моя мама принесла мені дитину, яка зневірилась у розвитку щелепи та рота. Хлопчик страшенно вкусив (як йому підходили зуби) і, здавалося, не було місця для нових зубів у роті. Після обговорення його дієти я запропонував матері, щоб вона давала дитині сиру моркву замість солодощів. Через роки я знову побачив цю матір та дитину. У хлопчика були красиві прямі зуби. Вибагливе клювання сирої моркви дозволило зміцнити зуби на основі роботи, для якої вони були призначені ".
Сирі фрукти та овочі не тільки використовуються для тренування зубів, але вони також ефективні як найкраща зубна щітка! Британські дослідники вивчали дві групи випадково вибраних дітей. Одна група повинна була їсти сире яблуко після їжі, а інша ні. Вони виявили, що жування сирого яблука стимулює тканини ясен, збільшує вироблення слини при чищенні зубів і служить оптимальною вправою для щелепних м'язів. Дослідники виявили, що діти, які їли яблука (або інші сирі фрукти або овочі, що містять клітковину), мали набагато здоровіші ясна і менше карієсу, ніж діти, які дотримувались регулярної програми чищення зубів та дієти.
Доктор. Морі Масслер, професор дитячої стоматології, заявив, що найкращим способом очищення зубів і ясен є не грубе миття або хімічна зубна паста, а вживання продуктів, які є "природними засобами для чищення зубів, такими як м'ясні свіжі сирі фрукти, горіхи та овочі".
Сирі харчові інгредієнти не спричиняють псування або неприємного запаху з рота, як це робить оброблена, приготована або рафінована їжа. Як тільки структура їжі порушується при варінні або переробці, кількість цієї їжі швидко псується, якщо вона залишається в роті або між зубами. Вживання сирих фруктів та овочів дозволить зберегти зуби природно чистими та здоровими навіть без абразивної зубної пасти та надмірного чищення.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.