Nora Krchňáková, TV Varecha, 10 жовтня 2020 р. 4 хвилини читання

Що подобається актрисі, письменниці, режисеру та співачці Зузані Гаасовій? Як дієта впливає на діагноз? Ми давали свідчення під час зйомок відеорецепту для нашої телевізійної програми «Вареча».

чому

Фото: архів Зузани Гаасової

Який ти кухар? я люблю готувати?

Я так званий кухар швидкого приготування, у перекладі це означає, що я швидко готую смачні страви, які не забирають у мене час на сім’ю та створення. Але, харчуючись, я можу довго «розмовляти» зі своєю сім’єю та отримувати задоволення від їжі. По телевізору Вареча я приготував страву під назвою "Коли нарешті зможу". Коли я з хлопцями з моєї групи, я, нарешті, можу готувати для них і дуже добре їсти з ними.

Які ваші улюблені рецепти?

Мені подобається смажене смажене на цибулі з тартоном, курка будь-яким способом, але умова - таргон. А я люблю борошно без борошна - ти наливаєш на деко 10 яєць, 4 банани, а зверху кладеш багато ягід. Оскільки я різдвяний тип, я люблю капусту з чайною ложкою вершків, це традиція моїх батьків, в якій я поєдную два рецепти.

Ви діабетик. Як ви враховуєте свій діагноз при приготуванні їжі?

Я обмежую вуглеводи, цукор і не солю. Я вживаю більше клітковини, овочів і білків, або м’яса. Я вживаю багато фруктів - фруктози. Якщо я також отримую вуглеводи, у мене перший тип діабету, тому я можу використовувати інсулінову помпу, щоб легко регулювати інсулін та їжу. Оскільки я знаю всі закони діабету, люди можуть бачити, як я їжу що завгодно.

Чи є у вас якісь спеціальні рецепти для діабетиків?

Я вся особлива. Я ненавидів математику, тому переказую все своє життя. І оскільки я рахую їжу вже 32 роки, я це вже прекрасно знаю. Моє оточення не має обмежень, але, хочуть вони цього чи ні, я вплинув на них з нуля з точки зору здорових звичок. Діабетична дієта насправді є здоровою та збалансованою їжею.

Ви любите відвідувати ресторани?

Хоча я багато не їжу і часто забуваю, але якщо у мене зустріч у ресторані, я сприймаю це як світську подію. Тому я навіть не знаю, як їсти і суп, і іншу їжу. Зазвичай я замовляю різні салати, які часом не хочу готувати вдома.

Ви дуже активні. Що ви готуєте зараз?

Я збираюся виступити зі своїм гуртом The Susie Haas Band. Ми створюємо новий репертуар, більш бурлескний, більше кабаре з різними кляпами. Я граю на різних музичних інструментах, і цього разу музиканти також виступлять у ролі акторів. Я також готую новий компакт-диск із старовинною музикою, а також компакт-диск зі своїм проектом "Цирк Роман" для дітей, який ми записуємо разом з моїм театром HAAF.