Користь для здоров'я
Містить в 3 рази більше вітаміну С, ніж апельсин. Петрушка багата вітамінами А, В і Е, калієм, магнієм, залізом, кальцієм, натрієм і фосфором. Він містить надзвичайну кількість хлорофілу, який очищає кров і утворює нові еритроцити. Це позитивно впливає на весь травний тракт. Стимулює апетит, знімає біль у кишечнику. Застосовується при захворюваннях нирок, сечового міхура, сечових каменів. Це важливо для хорошого зору, шкіри, нігтів, волосся та кісток. Великі дози кореня петрушки можуть викликати приплив крові в голові. Вагітним жінкам також слід його обережно вживати.
Петрушка на кухні
Петрушка на кухні не тільки дуже корисна, але це ще й естетичний елемент на кухні. Корінь і внат додають майже у всі страви - супи, соуси, м'ясо та салати, для прикраси різних смаколиків. Корінь також використовують сирим, перетертим на тертці. Його додають до гречки з бринзою, до різотто, до салатів, картоплі. Сушений внат не такий ароматний, як свіжий. Добре додавати його в приготовані страви безпосередньо перед приготуванням і давати йому швидко варитися.
- Звичайний шпагат Подивіться, який чудовий кошик ви можете зробити з нього
- З цього моменту звичайного цукру в моєму домі, який вважався скарбом, 1 кг вистачає на цілий рік
- Звичайний макіяж чудово перетворив цю майже 80-річну жінку на невпізнанну
- Найпоширеніші міфи про травлення
- Ожиріння та біль у колінах - поради 2021