його

Поділіться

Полунична колекція 2020 року поволі підходить до кінця, але багато хто напевно оцінить можливість підібрати горох, який має дивовижний солодкий смак і чудово підходить для супу або як гарнір до м’яса. Горох, а отже і сам горох, містять ряд корисних речовин, від яких корисний весь організм людини. Одні вважають це овочем, інші - фруктом, але правда полягає в тому, що це бобові культури з багатою харчовою цінністю. Містить магній, білок, клітковину, вітаміни (A, B1, B2, C, D, K).

Горох відносять до бобових, які мають омолоджуючий ефект. Все, що вам потрібно зробити, це пролити кілька стручків і з’їсти ягоди гороху. Крім того, горох допомагає при запорах, детоксикує організм, знижує рівень холестерину в крові, зміцнює нерви, зміцнює волосся, а також приносить користь нашій шкірі.

З нього можна приготувати гороховий крем або пюре, горохово-лимонний песто, гороховий соус, горохове рагу, горохове різотто тощо.