зіпсовано

Іноді ви тримаєте вишукане вино так довго, що замість того, щоб остаточно розбити його та випити, ви можете його вилити, бо, на жаль, його якість погіршилася. Але звідки ви знаєте, чи добре все-таки вино?

Ключ у цьому рекомендується випити відкриту пляшку вина якомога швидше, протягом максимум 3-4 днів, оскільки зберігання непросте. Але не тільки у випадку з відкритими винами, але навіть у випадку з невідкритими винами, слід зберігати велику обережність при зберіганні, оскільки їх якість може значно погіршитися, навіть у невідкритому вигляді. Тому завжди тримайте їх у прохолодному, темному місці, якщо це вказано на етикетці пляшки, спробуйте розмістити його, як там описано.

Якщо ви не впевнені, чи можна ще вживати застаріле вино, ви можете легко перевірити його якість, просто звернувши увагу на такі:

Пахне інакше

Якщо вино пахне трохи затхлим, оцтом або просто запліснявілим, вино майже напевно заглохло і більше не піддається питтю. Надмірно аромат родзинок це також демонструє.

Його колір темніший

Якщо колір білого вина трохи темніший, коричневіший, на задньому плані може бути погіршення.

Вилка вимкнена

Якщо при відкритті вина пробка піднімається трохи назовні, ніж повинна бути, це вказує на те, що напій перегрівся, пробка розширилася і вислизнула назовні. У цьому випадку вам слід ретельно скуштувати вино, оскільки воно, ймовірно, зіпсувалося.

Занадто солодкий

Незалежно від того, сухе воно чи солодке вино, якщо після дегустації воно має дивний, солодкий смак, це означає, що воно зберігалося в занадто гарячому місці, тому воно підсолодило і втратило свою якість.

На смак він кислий

Вино ніколи не повинно бути кислим. Якщо ви не відчуваєте свіжого, фруктового смаку та кислого, терпкого смаку, він обов’язково буде залитий, оскільки його якість вже не є хорошою.

Він газований

У випадку з ігристим вином, ми особливо раді, коли вино бурлить і піниться, але якщо звичайне червоне, біле або рожеве вино піниться і ми відчуваємо в ньому бульбашки, нам більше не доведеться його пробувати, тому що воно почалося знову бродити, тобто потрапляє повітря, перегрівається, псується. Швидше вилийте.