МГЕЗК, група експертів ООН, зазначає, що лише харчові відходи відповідають за 10% усіх парникових газів, що виробляються людиною

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Кліматична криза досягла таких масштабів і швидкості –2019 прикував до максимальних температур місяць за місяцем, коли трапляються спекотні хвилі та посуха, що вже недостатньо просто поглянути на один сектор, щоб спробувати зберегти потепління в межах, які можна контролювати. Недостатньо буде зменшити або усунути парникові гази з енергетичного сектору, який, на думку більшості вчених, стоїть за зміною клімату. Потрібні глибокі перетворення в інших секторах, таких як світове виробництво продуктів харчування та управління ґрунтом, а також дієти. "Немає рішення, яке передбачає зменшення газів окремого сектора", - пояснив цього четверга телефоном із Женеви (Швейцарія) Едуардо Буендія Кальво, співголова МГЕЗК, міжнародної групи експертів, яка консультує ООН.

мгезк

Перуанська Буендія є одним з координаторів спеціального звіту про зміни клімату та земель МГЕЗК, який був представлений цього четверга у швейцарському місті і в якому взяли участь 107 експертів з 52 країн. Дослідження вказує на необхідність змін щодо боротьби з вирубкою лісів, опустелюванням та відходами. Лише харчові відходи, наголошує він, відповідають за від 8% до 10% усіх викидів парникових ефектів, що генеруються людиною. Експерти ООН підкреслюють, що від 25 до 30% від загальної кількості виробленої їжі у світі втрачається або витрачається даремно.

МГЕЗК вказує на переваги в боротьбі зі зміною клімату "збалансованого харчування" на основі продуктів рослинного походження, таких як грубі зерна, бобові, фрукти та овочі. Їжа тваринного походження також включена, але виробляється стійким способом з низьким рівнем викидів. "Деякі дієтичні варіанти вимагають більше землі та води", - пояснила цього четверга Дебра Робертс, одна з учених, яка також координувала дослідження, "і спричиняє більше викидів газу".

10 місяців тому, у жовтні 2018 року, ще один звіт МГЕЗК сколихнув світ. Оскільки тоді вчені попереджали, що у людей закінчується час для дотримання Паризької угоди, яка ставить за мету до кінця століття, що середнє підвищення температури залишається нижче двох градусів Цельсія порівняно з доіндустріальним рівнем (кінець XIX) . І якомога нижче 1,5 градуса. Зі збільшенням, яке вже становить близько одного градуса за Цельсієм, і накопиченням в атмосфері вуглекислого газу (СО2) на рівнях, яких ніколи не бачив людина, цей звіт МГЕЗК попереджає, що безпрецедентне скорочення парникових газів потрібно за дуже короткий час для виконання угоди.

Зараз монотематичний аналіз МГЕЗК щодо використання земель на планеті наголошує на важливості харчового сектору в цій боротьбі та необхідності вживати швидких заходів: "Діючи зараз, можна уникнути або зменшити ризики та втрати та принести користь для суспільства". "Швидкі заходи щодо адаптації до клімату та пом'якшення наслідків, узгоджені зі стійким управлінням землями та сталим розвитком (.), Можуть зменшити ризик для мільйонів людей, які зазнають екстремальних погодних явищ, опустелювання, деградації земель та продовольчої небезпеки".

"Цей звіт не є спеціальним костюмом"

"Зараз урядам доводиться ретельно медитувати", - сказав Едуардо Буендія Кальво, один із співголов МГЕЗК та фахівець з кадастрів парникових газів, з Перу. «Звіт - це не спеціальний костюм; пропонується перелік заходів, і країни повинні побачити, які з них адаптовані до їх соціально-економічної реальності », - додав він. Тому що те, що може бути добре для одного регіону, не повинно бути для іншого. "Звіт пропонує урядам досить великий набір заходів", - наголошує Буендія.

Інше повідомлення, яке відповідальні особи намагалися поширити в цей четвер, стосується зусиль, спрямованих на зменшення викидів парникових газів, які мають бути здійснені у всіх секторах економіки. «На сільське господарство та землекористування припадає близько третини всіх газів. І навіть якщо б ми їх усунули, щось, що неможливо, тому що ми повинні продовжувати годувати людину, залишилось би ще дві третини », - попередив цей фахівець телефоном із Женеви. Таким чином, необхідно також провести роботу щодо зменшення викидів енергії, промисловості та відходів, підсумовує він.

Оскільки земля та використання, яке їй дають люди, є і жертвою кліматичних змін, і причиною цього потепління. МПГЗК зазначає, що зростання глобального населення та зміни режиму харчування та споживання з середини минулого століття призвели до "безпрецедентних темпів використання землі та води". Наприклад, близько 70% світового споживання прісної води йде на сільське господарство. "Ці зміни сприяли збільшенню чистих викидів парникових газів, втраті природних екосистем та зменшенню біорізноманіття". Звіт нагадує, що з середини минулого століття споживання рослинних жирів, м'яса та калорій на душу населення різко зросло. Ці зміни в режимі харчування призвели до того, що у світі живе 2 мільярди людей із надмірною вагою або ожирінням.

У звіті зазначено, що 23% усіх парникових газів, викинутих людиною, надходять із сільського господарства, лісового господарства та землекористування. Але якщо додати викиди, пов'язані зі світовим виробництвом продовольства, ця частка може досягати 37%. "Прогнозується, що викиди від сільськогосподарського виробництва зростатимуть внаслідок зростання чисельності населення та доходів та зміни структури споживання", - попереджає звіт.

МГЕЗК підкреслює, що зміна клімату вже впливає на «продовольчу безпеку», оскільки змінюється структура опадів і зростає частота та інтенсивність екстремальних подій, що завдають шкоди сільськогосподарським культурам. І прогнози невдалі: "Частота та інтенсивність посух, як очікується, збільшиться, особливо в регіоні Середземномор'я та на півдні Африки".

Але наслідки прогнозуються для всієї планети: в Азії та Африці буде більше людей, що зазнають опустелювання; очікується більше лісових пожеж в Америці, Середземномор'ї, Південній Африці та Центральній Азії; у тропіках та субтропіках врожайність культур зменшиться. Крім того, ці наслідки, які можуть збільшити міграцію, пов’язану з факторами навколишнього середовища, будуть більшими із збільшенням потепління.

Рішення

У звіті вказується на деякі рішення, такі як дієтичні зміни, які можуть вносити споживачі. Або більш масштабні дії, такі як "зелені стіни" з місцевими видами рослин, які, за прогнозами, стримують опустелювання. Вчені МГЕЗК пояснюють, що існують дії, які мають позитивні «негайні наслідки», такі як збереження екосистем на торфовищах, заболочених ділянках, луках, мангрових заростях та лісах, які економлять величезну кількість парникових газів, що виділяються при їх знищенні, та сприяють більшій розігріти. Інші заходи, такі як відновлення лісів, потребують десятиліть, щоб бути ефективними.

У будь-якому випадку, МГЕЗК нагадує, що земля повинна продовжувати бути продуктивною для підтримання продовольчої безпеки в умовах очікуваного збільшення чисельності населення та негативних наслідків потепління. "Це означає, що внесок Землі в боротьбу зі зміною клімату обмежений", - зазначає експертна група, яка попереджає про ризики, які може спричинити біоенергетика для "продовольчої безпеки, біорізноманіття та деградації землі" ". Тобто він попереджає про ризик певних культур - наприклад, пальмової олії - виробляти біопаливо.

МГЕЗК висуває необхідність швидкого реагування на виклик зміни клімату: "Затримка дій (.) Може призвести до деяких незворотних наслідків для деяких екосистем". А це, у свою чергу, призведе до збільшення кількості парникових газів, які ще більше зігріють планету.

НУО закликають уряди боротися з кліматичним колапсом

"Звіт МГЕЗК пропонує чіткий напрямок для урядів щодо того, як уникнути кліматичного колапсу", - резюмували цього четверга Мережу з питань клімату (CAN - її абревіатура англійською мовою), до якої входять понад тисяча НУО, що працюють у понад 120 країнах. Для цього, CAN продовжив свою заяву, він повинен трансформувати "швидке використання земельних та продовольчих систем", крім того, щоб зупинити "вирубування лісів" та застосувати "національну політику, яка надає повноваження дрібним фермерам, усуває бідність та голод та захищає найбільш вразливі до все частіших екстремальних погодних явищ ». Аналогічно Грінпіс стверджував, що необхідно "збереження та відновлення лісів" та "термінове оновлення світової системи харчування через зміну раціону".

Монографічний звіт, підготовлений спеціалістами з МГЕЗК, міжнародної групи вчених, яка консультує ООН з питань зміни клімату, представлений у Женеві (Швейцарія), є частиною серії монографічних аналізів впливу потепління на конкретні сектори. Після дослідження використання землею людьми ще одне дослідження впливу кліматичних змін та океанів буде представлено у вересні.

Ці звіти служать основою наукових знань щодо проблем, що виникають внаслідок глобального потепління, з тим щоб директори політики приймали рішення про адаптацію до наслідків та зменшення викидів парникових газів.

Після розповсюдження звіту МГЕЗК виконуюча обов'язки міністра з питань екологічного переходу Іспанії Тереза ​​Рібера оцінила, що МГЕЗК знову пропонує "найновішу та найкращу наукову інформацію, доступну для того, щоб адміністрації та сектори економіки приймали обгрунтовані заходи та політику, щоб зупинити зміна клімату ". "Ще раз, - додав міністр у прес-релізі, - міжнародне наукове співтовариство висловлює чітке повідомлення про терміновість: необхідно в короткостроковій перспективі гарантувати стійке використання землі".

Усі аналізи вказують на серйозні кліматичні наслідки, які зазнає Іспанія, і, як нагадав Рібера, країна "вразлива до змін клімату та пов'язаних з ними явищ". І він нагадав, що Іспанія піддається "ризику опустелювання, ерозії або втрати біорізноманіття".