Ми представляємо вам салат із спіруліни, водоростей wekame та насіння кунжутуабо рецепт, багатий білками та незамінними амінокислотами. Спіруліна - це вид бактерій (ціанобактерій), який росте у вигляді синьо-зелених водоростей. Століття тому ацтеки його вже споживали, і це стало дуже популярним з 2010 року, коли НАСА запропонувало його вирощування в космосі для використання астронавтами. Якщо вам подобаються оригінальні рецепти салатів, у «Домашній кулінарії» ми розповімо вам цей про водорості, ціанобактерії та кунжутне насіння.
Переваги спіруліни
Це найкращий продавець у будь-якому магазині здорового харчування або супермаркеті, він продається у формі порошку або зелених таблеток. Він багатий білком і містить між 50/70% білка, що перевищує частку інших продуктів, таких як риба або м'ясо. Він забезпечує 11% рекомендованої добової кількості заліза, 21% міді та 15% вітаміну B12. Калорії, які він забезпечує, - це лише 20 калорій.
Спіруліна багата кальцієм, має більше вмісту іn кальцію, ніж молоко. Він забезпечує нас антиоксидантними речовинами, які допомагають нашій імунній системі захиститися від окисних пошкоджень. Він містить «фікоціанін», який є речовиною, яка надає йому зелений колір. Також було доведено, що ця "суперпродукт" має корисні властивості знижувати тригліцериди та холестерин. Спіруліна забезпечує користь для здоров’я очей, у ньому є ретинол або вітамін А, важливий вітамін для користі робота зорової системи.
Інгредієнти для салату з водоростей Wekame, спіруліни та кунжуту на 4 особи
- Водорості Векаме - 250 г.
- Свіжа спіруліна - 200 г або столова ложка порошку спіруліни.
- Біла цибуля в оцті - 4 одиниці
- Солодкий жовтий перець -1 одиниця
- Кунжутне насіння - 2 столові ложки
Одягання
- Оливкова олія екстра вірджин - 2 столові ложки
- Лимонний сік - 3 чайні ложки
- Перець - за смаком
- Сіль - щіпка
Як приготувати рецепт салату з водоростей Wekame, спіруліни та кунжуту
- свіжу спіруліну знайти непросто, але у вигляді порошку ви можете її знайти. Якщо ми не можемо знайти свіжий (у магазинах здорового харчування та в Інтернеті), ми можемо додати його іншим способом, у формі порошку, який легше знайти. У цьому випадку це буде столова ложка спіруліни. Замочіть водорості wekame на 15 хвилин у теплій воді, щоб зволожити їх. Потім ми поміщаємо їх у джерело.
- Наріжте цибулю і жовтий перець і перемішайте. Додайте спіруліну, порошкоподібну або свіжу, у такому випадку нарізану на невеликі шматочки. Додайте столові ложки насіння кунжуту. Приправляємо дуже мало солі, оскільки морська капуста багата натрієм і перцем.
- Змішайте в мисці інгредієнти для заправки і струсіть. Вилийте салат і змішайте з двома ложками або виделками.
Примітки та поради
Ви також можете додавати спіруліну в коктейлі або смузі, щоб збільшити кількість білка та вітамінів. Вам сподобався рецепт? Не пропустіть це з:
Салат зі шпинату
Якщо вам сподобалось це Рецепт салату з водоростей Wekame, спіруліни та кунжуту Радимо не пропускати більше рецептів салатів і не забувати Слідуйте за нами на Youtube, де у нас є понад 1000 безкоштовних відео для вас. НАТИСНІТЬ ТУТ.