Ми не звертаємо на це особливої ​​уваги, коли говоримо про кліматичні зміни, але після Світового океану ґрунт є найважливішим у світі поглиначем вуглецю. Міжурядова комісія з питань зміни клімату (МГЕЗК) щойно оприлюднила спеціальну доповідь щодо зміни клімату та ґрунту. Це другий з трьох спеціальних звітів, який буде підготовлений протягом цього робочого періоду, а також завершиться публікацією шостого звіту про оцінку, запланованого на 2021 рік. Перший спеціальний звіт був оприлюднений наприкінці 2018 року і стосувався наслідки глобального потепління 1,5 ° C. Останній, присвячений океанам, буде опублікований наприкінці вересня.

мгезк

У новому спеціальному звіті МГЕЗК зазначено, що неможливо буде підтримувати глобальну температуру на безпечному рівні, якщо не буде глибока трансформація способу вирощування їжі та використання ґрунту. Протягом двох років, протягом яких документ тривав, експерти досліджували взаємозв'язок між зміною клімату та грунтом у двох напрямках: як спосіб використання землі сприяє зміні клімату та як зміна клімату впливає на нашу землю.

"Уряди кинули нам завдання провести перший всебічний аналіз кліматично-земної системи у глобальному масштабі", - пояснив Хесунг Лі, голова МГЕЗК. «Ми зробили це завдяки багатьом внескам експертів та урядів усього світу. Це вперше в історії звіту МГЕЗК більшість авторів, 53%, з країн, що розвиваються ", додав.

"Земля є важливим ресурсом, ми покладаємось на неї для їжі, води, здоров’я та добробуту, але вона зазнає все більшого людського впливу, а кліматичні зміни посилюють цей тиск », - пояснили експерти на прес-конференції, щоб представити звіт.

З одного боку, ґрунт може виконувати роль сховища вуглецю, який закріплюється рослинами за допомогою фотосинтезу. Вуглець, який не використовується для росту, розподіляється через коріння та осідає в ґрунті, як пояснює Європейське агентство з охорони навколишнього середовища. Якщо це не порушено, вуглець може там утримуватися тисячі років, а здорові ґрунти сприяють пом’якшенню кліматичних змін. Хороший приклад - торфовища, дуже цінний тип грунту в цьому сенсі, оскільки він надзвичайно багатий вуглецем.

У зворотному напрямку зміна клімату може змінити спосіб зберігання вуглецю в ґрунті, наприклад, високий рівень вуглекислого газу в атмосфері змушує мікроорганізми розщеплювати органічні речовини в ґрунті і викидати вуглець із більшою швидкістю.

Крім того, спосіб використання ґрунту також може призвести до того, що він перетвориться з раковини на джерело вуглецю. Новий звіт МГЕЗК чіткий: ми повинні управляти землею набагато більш стійким способом, щоб вона викидала менше вуглецю, ніж сьогодні.

Опустелювання та деградація земель

Коли земля деградує, вона стає менш продуктивною, і її здатність поглинати вуглець також знижується. Це збільшує зміну клімату, тоді як зміна клімату, в свою чергу, посилює деградацію земель. «У майбутньому з більш інтенсивними дощами ризик ерозії ґрунтів на сільськогосподарських угіддях зростає, а стійке управління землями - це спосіб захистити громади від згубного впливу цієї ерозії ґрунту та зсувів. Однак у деяких випадках ця деградація може бути незворотною ", - пояснив Кійото Танабе, співголова робочої групи з національних кадастрів парникових газів.

Приблизно 500 мільйонів людей проживають у районах, що зазнають опустелювання. Ці райони є більш вразливими до кліматичних змін та екстремальних подій, таких як посуха, спекотні хвилі та пилові бурі, з ростом глобального населення, яке, в свою чергу, робить більший тиск на землю.

Запропоновані заходи щодо клімату та суші

Необхідно відновити торфовища, зменшити споживання м'яса, щоб виробляти менше метану і уникати величезних відходів їжі, що утворюються сьогодні.

Серед заходів, запропонованих у звіті щодо зменшення викидів парникових газів: дотримуйтесь веганської та вегетаріанської дієти, яка також є більш здоровою та стійкою, наприклад, на основі бобових, овочів, горіхів та насіння. "Деякі дієтичні варіанти вимагають більше грунту та води, і спричиняють більше викидів тепла, ніж інші", - пояснила Дебра Робертс, співголова II робочої групи МГЕЗК. "Дієта, збалансована з рослинними продуктами, такими як грубі зерна, бобові, фрукти та овочі та продукти харчування на основі тварин, що виробляються стійко в системах з низьким рівнем викидів парникових газів, представляють великі можливості для адаптації та обмеження кліматичних змін", - додав експерт.

Безпека харчових продуктів

Координовані дії щодо вирішення проблем клімату можуть одночасно покращити землю, продовольчу безпеку та харчування та допомогти покінчити з голодом. Звіт наголошує на цьому зміна клімату впливає на чотири стовпи продовольчої безпеки: доступність (урожайність та виробництво), доступ (ціни та можливість отримувати їжу), використання (харчування та приготування їжі) та стабільність (перебої в доступності). "На продовольчу безпеку все більше впливатимуть зміни клімату через зниження врожайності, особливо в тропіках, зростання цін, зниження якості поживних речовин та порушення ланцюгів поставок", - пояснив Приядарші Шукла, співголова III робочої групи МГЕЗК. "Більш різкі наслідки будуть у країнах з низьким рівнем доходу в Африці, Азії, Латинській Америці та Карибському басейні", - додав він.

Зменшення нерівності, поліпшення доходів та забезпечення рівного доступу до їжі, щоб деякі регіони (де земля не може забезпечити належне харчування) не були у невигідному становищі, є іншими формами адаптуватися до негативних наслідків зміни клімату.

Необхідно розробити більш стійку систему харчування та зробити більше земель доступними для біоенергетики, одночасно захищаючи ліси та природні екосистеми. "Політика, яка підтримує стале управління землею, забезпечує продовольство для вразливих груп населення та підтримувати вуглець у ґрунті, одночасно зменшуючи викиди парникових газів"Резюмував Едуардо Кальво, співголова Робочої групи з питань національних кадастрів парникових газів.

Проти харчових відходів

Близько третини виробленої їжі втрачається або марнується. Зменшення цих втрат та відходів призведе до зменшення викидів парникових газів та покращення продовольчої безпеки, - підсумовує звіт.

"У багатьох випадках наша дієта відповідає за більший викид парникових газів, ніж наш транспортний засіб", - пояснює експерт і популяризатор кліматичних змін Андреу Скрива у своїй книзі "Ще не пізно". "Якщо у нас є електричний автомобіль, і ми зазвичай пересуваємось на велосипеді, але ми їмо червоне м'ясо двічі на тиждень, а фрукти не в сезон, викиди з нашого меню значно перевищують викиди від транспорту".

Необхідно змінити модель виробництва продуктів харчування та зробити її більш стійкою, але споживачам також потрібно зробити багато: "Деякі рішення, які залежать від фермерів. Але в інших вони знаходяться в руках кожного з нас, коли ми купуємо їжу і коли не витрачаємо її даремно", - пояснила Валері Массон-Дельмотт, одна з експертів МГЕЗК, яка виступила на прес-конференції.

Звіт показує, що більш стійке управління землями може допомогти боротися зі зміною клімату, але це не єдине рішення. Зниження викидів парникових газів з усіх секторів є надзвичайно важливим, щоб глобальне потепління було значно нижче 2 ° C, якщо не 1,5 ° C.

Повна назва звіту "Зміна клімату та суші: спеціальний звіт МГЕЗК про кліматичні зміни, опустелювання, деградацію земель, стійке управління землями, продовольчу безпеку та потоки парникових газів у наземних екосистемах”, А ви можете дізнатись більше, проконсультувавшись з веб-сайтом МГЕЗК.