рецепти з виноградника
- Про нас
- Вино
- Бродіння
- Рецепти
- Супи
- Традиційні рецепти
- Міжнародна кухня
- М'ясо
- Торти і солодкі
- Овочевий
- Здорове харчування
- Макарони
- Напої
- Зварювання
- Трави
- Журнал
- Курси
- Зв'язок
Останні статті
З щоденника виноградаря-любителя
У травні з неба не впала ні краплі води. Лише передостаннього дня дощ пішов 35 міліметрів. У червні дощ пройшов сім разів, в липні - десять, у серпні та вересні - чотири. З травня до середини вересня пройшов дощ 227 міліметрів, з них 137 лише протягом липня-вересня. Середня температура становила 27,69 ° C, […]
9 речей, про які я дізнався від Шерлока Холмса
Кажуть, що коли людина відкрита, кожен, кого вона зустрічає, може бути її вчителем. Під час різдвяних свят я прочитав багато старих добрих детективних історій, і в чітко розкритих кримінальних справах знаходжу не лише психічну розслабленість, але й натхнення для свого життя. Звичайно, я не збираюся ставати злочинцем чи детективом, навпаки, […]
Легкі фрикадельки у смачному соусі
Взимку я відчуваю більший голод і рухаюся набагато менше, ніж влітку. У той же час я найбільше затребуваний у гарячих домашніх стравах, які викликають відчуття захищеності та добробуту. Тож варто подумати про здоровіші альтернативи цим популярним стравам. Наприклад, я роками роблю такі котлети за звичкою виключно фаршувати зі свинини [...]
Я пишу блог про гарну їжу, вино, виноградарство, виробництво вина та виноробів. Я пишу історії про повсякденне життя та натхнення на фермі, а також практичні поради. Я працюю викладачем та консультантом.
Зв'яжіться зі мною!
Щось для гурманів
Блокнот для гурманів
Вулканічні вина від Terroir TEKOV (і не тільки) на свята
До вина
- Домашній гамбургер
- Піца-бар
- Швидкі сирі пагачіки
- Дріжджові шкварки
- Дріжджові торти югославські
- Дріжджі bryndza pagáčs
- Домашня піца на заквасці
- Веганський бургер не тільки для веганів
- Пагічки з цукіні
- Колінні відбивні
- Італійський тост? Брускетта!
- Часниковий чіб з травами
Розділи блогу
- Без м'яса (1)
- Трави (20)
- Макарони (5)
- Пироги та солодощі (27)
- Бродіння (28)
- Журнал (99)
- М'ясо (28)
- Міжнародна кухня (7)
- Напої (4)
- Некласифікований (1)
- Супи (12)
- Для початківців (8)
- Історії (33)
- Рецепти (125)
- Традиційні рецепти (26)
- Вино (6)
- Зварювання (22)
- Здорова їжа (8)
- Овочевий (13)
Спіч свій хліб
- Пшеничний хліб із закваски
- Житній хліб із закваски
- Закваска житній хліб з горіхами
- Дріжджовий цільнозерновий коровай з вівсянкою
- Дріжджовий хліб із спельти
- Простий житній заквасний хліб
- Найнадійніший рецепт заквасного хліба. Спосіб 1-2-3
- Експрес-хліб з-за огорожі
- Закваска японський хліб хоккайдо з танчжун
- Дріжджі naan. Хлібний млинець з далекої Індії
ОНЛАЙН-ШКОЛА ГУРМЕТІВ
Дріжджі - це не наука. Навчіться дріждити зі мною практично і легко. Одразу після курсу ви вирізали перший великий хліб для своєї родини.
Ваші улюблені рецепти
- Найнадійніший рецепт заквасного хліба. Спосіб 1-2-3
63232 перегляди - Сім помилок і помилок, які я допустив у випічці дріжджів
37317 переглядів - Матка у формі плюща. На кухні та вдома аптечка
24771 переглядів - Лієвіто Мадре. Материнські дріжджі з пшеничного борошна
23400 переглядів - Королівські млинці на заквасці
14115 переглядів
Печиво
Політика щодо файлів cookie
Ці файли cookie необхідні для належної роботи веб-сайту. Вони забезпечують базові функціональні можливості та безпеку веб-сайту. Вони не зберігають жодних персональних даних.
Будь-які файли cookie, які не є необхідними для технічної роботи веб-сайту, використовуються лише для аналізу відвідувань, реклами та вкладених елементів. Вони зберігають фрагментовані анонімізовані персональні дані без можливості пов’язувати їх із конкретною особою.