Хоча ми любимо млинці, як пляжну їжу, ми воліємо їсти навіть після сезону бікіні. Тож ми пропонуємо 10 млинців від самого ванільного до овочевого та без вини.
Якщо у вас проблема з млинцями, ось одна
Базовий рецепт бомби
Для 12-ти тонких на волосся млинців на основі старовинної хорошої їжі:
2 яйця
14 дкг борошна
2дл молока
1 дл води
2,5 дкг розтопленого вершкового масла + для смаження
щіпка солі
- Борошно, сіль у мисці, посередині поглиблення, в яйця.
- Змішайте воду і молоко
- Починаємо бити за допомогою робота, рідина поступово потрапляє в нього
- Залиште відпочивати на 20 хвилин, ПОТІМ розтоплене масло йде в нього, знову перемішуючи роботом
Випікайте на середньому вогні, 1 млинець = 2ек тіста, перед першим змастіть сковороду вершковим маслом.
Тепер, коли у вас більше не виникає проблем з млинцем, виберіть його!
1. Ви хочете спекти млинці? Ми допомагаємо! Місце з сирними млинцями
Млинці - невтомна класика. Після запікання це вже напівуспіх, кожен може посипати його какао-порошком та коричним цукром, намазати росою і закатати. Але сирна начинка - це різні горіхи, і хороший млинчик з сиру не буде слабкою начинкою.
Сир - одна з моїх улюблених страв, смажена один-два рази. Наприклад, ідеальний вибір після крем-супу. Суть млинців з сиру, я думаю, полягає в тому, щоб не пропустити шкірку цитрусових, ваніль та родзинки з сирної начинки. Зазвичай ми використовуємо лимон для сиру, але я волію віддавати свій голос поруч з апельсином. У будь-якому разі варто спробувати.
2. Млинці з ванільним кремом
Підніміть руку, хто любить млинці та вершки! Якщо ви щойно зареєструвались, цей рецепт вам сподобається відверто: ми переклали класичний домашній крем з млинцями.
3. Гаряча, алкогольна та жорстока ваніль: мадагаскарські млинці
Той, хто любить трохи готувати, знає, що млинці зовсім не нудні. Млинець - це стовбурова клітина, яка може перерости у що завгодно, залежно від того, що ми з цим робимо. Не випадково ця проста страва стала основою мого улюбленого дорослого торта
4. Млинцевий пиріг
Якщо найбільшою улюбленою сім’єю є варення з млинців, ви можете сміливо включати їх у недільне або святкове меню. Варто дещо турбовати добре перевірені млинці з варенням: зараз ми демонструємо млинцевий торт, шаруватий абрикосовим варенням та шовковисто-шоколадним кремом, який гарантовано не скаже ні милий зубастий гість.
5. Американський бідний родич
Американський млинець схожий на розумну дівчину з казки. Вони знають, хто прийшов і не приніс подарунок чи ні. Ви можете їсти теплим, але це також добре, коли вам круто. Якщо він залишиться після обіду, наступного дня його з надзвичайним ентузіазмом відвезуть до закусочної. Це може бути солодким, але може бути і солоним, і добре, що тісто для обох однакове. Якщо хтось натисне на нього, його можна перетворити за допомогою різного борошна та трав’яних молочків, і це буде відразу дуже здоровим.
6. Млинці з гарбуза
Я не кажу, що цей млинець корисніший за інші, але тому навіть найскромніша дитина готовий їсти гарбуз (з досвіду). Млинці з гарбуза м’які, ароматні і на смак нагадують найкращі пряники.
7. Бананові млинці - для гедоністів з шоколадом
Результат дуже порадував, банан - хороший друг млинців. І справжні гедоністи їдять його не просто поодинці або з цукровою пудрою, а між ними ложкою трохи нутелли або шоколадного пудингу. Але є золоте правило: ми їмо цей млинець лише гарячим!
8. Ковбаса на вихідні: млинці з рікотти
Справжня ласкава страва, як суміш легкого сирного бісквітного торта та млинців. Приправте великою кількістю ванілі та цедри лимона. А для подачі посипте великою кількістю свіжих фруктів!
9. Кухоль млинців з великою кількістю овочів
Одна справа, що солодкі млинці (майже) люблять усі, але їх солоними супутниками трохи нехтують. Я люблю простоту, навіть коли це просто млинець. Я там не лише для традиційного тонкого тіста, а й для пухких, менших розмірів.
Цей млинець з турбонаддувом з великою кількістю овочів і готовий до чудового обіду чи вечері. Вживайте його якомога свіжішим, він і так буде швидко готовий. Посипте сметаною і їжте також свіжі овочі!
10. Млинчик без вини, без глютену та лактози
Цей рецепт, породжений розглядом використання квасолевого пюре як основи для солодощів у китайській та японській кухні, сповіщає про кулінарну революцію: відтепер МАЛИНКИ може їсти БУДЬ-ЯКИЙ, навіть той, хто в жодному разі не їсть солодощів.