Білок також відіграє важливу роль у формуванні м’язів, пом’якшенні голоду, здорових волосся та нігтів, а також, серед іншого, підтримці рівня цукру в крові. Дефіцит білка може виникати, особливо у тих, хто дієту, спортсменів та тих, хто сидить на низькокалорійній дієті, що може спричинити проблеми у багатьох сферах - від настрою до ваги. Експерти стверджують, що варто споживати щонайменше 20 грамів білка за один прийом їжі, що забезпечує нам достатньо енергії протягом дня. В роботі «Профілактика» узагальнено десять найпоширеніших симптомів, за якими ми можемо розпізнати, коли наш організм не отримує достатньої кількості білка.

білка

Це трапляється, коли ви вживаєте недостатньо білка

Ви отримуєте форму, але м’язи не стаєте

Чому, на вашу думку, більшості спортсменів потрібні білкові добавки? Ви можете помітити, що якщо ви не споживаєте достатню кількість білка після тренування, ваші м’язи не зможуть нормально відновлюватися і розвиватися, тому навіть якщо ви продовжуєте піднімати тяжкості, ви не досягнете вражаючих результатів. Після тренування не забувайте поповнювати організм білком.

Ви постійно прагнете солодощів і вуглеводів

Якщо ви не отримуєте достатньої кількості білка під час їжі, ви часто відчуваєте сильне бажання споживати різноманітні цукристі солодощі або їжу з високим вмістом вуглеводів. З іншого боку, білок змушує вас почуватись максимально ситими, тримаючи апетит під контролем і допомагаючи не мати спокуси перекусити щедро.

Ваша шкіра суха і луската

Білок відіграє важливу роль не тільки у відновленні та здоров’ї наших м’язів, волосся та нігтів, але й у нашій шкірі. Якщо ми не отримуємо достатньо білка, наша раніше шовковиста, красиво блискуча шкіра може стати сухою, блідою та лускатою.

Він знову зголодніє відразу після обіду

Вуглеводи засвоюються нашим організмом швидше, ніж жирні кислоти та білки, тому, якщо ми їмо продукти, багаті вуглеводами, але з низьким вмістом жирних кислот і білка, ми часто знову відчуваємо голод майже відразу після їжі. Правильне співвідношення в їжі становить 40 відсотків білка, 30 відсотків жиру і 30 відсотків вуглеводів.

Ви постійно відчуваєте втому

Білок допомагає вам краще зосередитися і бути напоготові, але ми будемо більш сонними та нудними від вуглеводів. Якщо ви відчуваєте коматозність цілий день, ніби туман падає на вашу думку, можливо, ваше тіло не отримує достатньої кількості білка. Постійна втома може також виникати як симптом анемії, тобто залізодефіцитної анемії. Не випадково багато продуктів із високим вмістом заліза, таких як квасоля, куряча печінка або яловичий фарш, також дуже багаті білком.

Ваше волосся буде ламатися і падати

Амінокислоти, що містяться в білку, забезпечують здоровий ріст волосся, належну товщину і силу волосся. Без цього волосся у нас починають легко ламатися, стають тонкими і тьмяними і можуть навіть випасти. Ще раз, правильне харчування є запорукою збереження здоров’я.

У вас закінчується, але це вам не видно

Цілком можливо, що завдяки дієтам ми поступово втрачаємо вагу, але більше не спостерігається вражаючих змін у формі тіла. Це тому, що ми втрачаємо м’язи замість жиру через дефіцит білка. У міру старіння втрата м’язів стає все більш поширеною, тому з роками стає все більш важливим споживання потрібної кількості білка.

У вас весь час поганий настрій

Амінокислоти в білках також необхідні для виробництва дофаміну та серотоніну, гормонів мозку щастя, тому у випадку дефіциту білка ми можемо відчувати більшу депресію, зміна настрою може бути частішою, і ми можемо відчувати симптоми тривоги.

Набряклість і повнота

Оскільки білок відіграє важливу роль у регулюванні зовнішнього та внутрішнього рідинного балансу наших клітин, якщо ми не отримуємо його достатньо, ми можемо також відчувати ненормальне здуття живота, ніг та щиколоток, і даремно почуваємось повними уникати відгодівлі продуктів.

Ви частіше хворієте

Білок також значно сприяє зміцненню нашої імунної системи, тому у випадку дефіциту білка ми можемо мати нежить частіше, ніж зазвичай, або бути збитими з ніг вірусною інфекцією. Більшість продуктів, багатих білком, також містять велику кількість цинку, який корисний у боротьбі з застудою, не кажучи вже про різні вітаміни.