Блог про здоров’я

10 істин про дієти

Департамент маркетингу - Grupo Gamma

Вони попереджають

28 травня, Національний день харчування

У попередній статті ми розглянули 10 основних міфів про дієти. Зараз ми побачимо 10 дійсних концепцій, пов’язаних з дієтами.

1. Чим швидше я худну, тим швидше повертаю втрачені кілограми. Щоб уникнути ефекту відскоку, намагайтеся рухатися повільніше і крок за кроком. За словами пацієнта, успіх лікування іноді полягає в тому, щоб не набрати більше ваги і не залишатися; для інших успіх - це втрата 10% від початкової ваги і підтримка її принаймні 1 рік. Все лікування повинно проходити поетапно, щоб тіло і розум адаптувалися до нового стану.

2. Після позбавлення настає запой. Яку б дієту ви не робили, а потім припиняли, ви повертаєтесь назад, і чим жорсткішою була дієта, тим більший набір ваги. Оскільки відбувається помста тіла та розуму: «кожне обмеження збільшує бажання», тому дотримання обмежувальних дієт спричиняє посилення нав’язливих думок про тіло та їжу, породжуючи порочний цикл заборон та запоїв, які важко скоротити.

3. Життя на дієті змушує організм працювати в «економічному режимі». З фізіологічної точки зору організм підготовлений до дефіциту, а не до надлишку їжі та подразників, подібних до того, що існує сьогодні. Це призводить до того, що за відсутності їжі метаболізм автоматично сповільнюється, споживаючи менше калорій, і в той же час, це спрацьовує сигнали голоду, які попереджають нас про те, що ми повинні їсти, щоб зарядитися енергією.

4. Більшість дієт шкідливі для здоров’я. Низькокалорійні дієти (менше 1200 кілокалорій на день) не забезпечують кількості поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму, а також не покращують рівень холестерину, гіпертонії або рівня глюкози в крові. Тим більше причина не вступати в них.

5. Багато дієт не включають звичаї та соціальні звички. Харчування - це соціальний факт, який виходить далеко за рамки фізіологічного. Це передбачає сидіння за столом і обмін ними з іншими. Факт їсти дедалі більше поодинці і поспіхом, або перед телевізором, а не перед столом, також схильний до ожиріння, оскільки поняття про порції та кількості втрачається. З іншого боку, будь-яка дієта, яка включає графіки або типи їжі, відмінні від тих, які ми зазвичай споживаємо, стає дуже важкою для дотримання і швидко відмовляється.

6. Коли дієта не вдається, виникають розчарування та почуття провини. Ці почуття викликають бажання їсти як форму спокути, яка лише "живить" фатальне порочне коло. Хоча існує "медовий місяць", коли дієта виконується, а вага втрачається, ожирілий більше не може терпіти і повертається назад. Це трапляється через те, що постійне дотримання дієти спричиняє повстання через їжу. Ось чому багато компульсивних форм поведінки насправді походять від років і років дієт.

7. Тонкі люди не живуть на дієті. Вони просто придбали здорові харчові звички, починаючи від купівлі їжі і закінчуючи приготуванням їжі, збалансуванням споживаних калорій та споживаних ними продуктів.

8. Дієти викликають стрес. Наше тіло готове напружувати нас через брак їжі. Але цей механізм виживання, який в минулому врятував нас від голоду, сьогодні обертається проти нас через перенасичення їжею та численні подразники, що спонукають нас до їжі (реклама, засоби масової інформації, нудьга тощо). І цей стрес, який додається до щоденного стресу в нашому житті, змушує парадоксально вдаватися до їжі як способу заспокоїтися. За допомогою чого, знову ж таки, ми живимо замкнене коло.

9. Втрата ваги, досягнута дієтою, рідко витримується з часом. Кілька наукових досліджень показали, що через чотири роки після початку дієти від однієї до двох третин людей відновили більше ваги, ніж до її початку.

10. Ожиріння занадто складно, щоб його вилікувати дієтою. Ожиріння має генетичні, спадкові, культурні, гормональні, метаболічні та емоційні компоненти, що вимагає міждисциплінарної роботи. Ви повинні поставити перед собою реальні, а не ідеальні цілі, підготувати безпечне середовище (без спокус) і знати, що, як і все навчання, це вимагає часу та зусиль. Ніякої магії.