Ми розповімо вам, що таке кетогенні продукти для схуднення і чому вони сприяють досягненню здорової ваги. Без сумніву, ви захочете включити їх у свій раціон, якщо ви ще цього не робите, не усвідомлюючи цього.

продуктів

Написано Айлін Стефані Родрігес Вінаско, 20 листопада 2020 р

Останнє оновлення: 20 листопада 2020 р

Вони відомі як кетогенні продукти для схуднення тим, хто має низька концентрація вуглеводів і корисних для організму жирів. Цю назву вони отримали, оскільки є частиною загальновизнаної кетогенної або кето-дієти, харчової альтернативи, яка стала популярною в останні роки, оскільки пропонує схуднути швидко і здорово.

Як діє ця дієта? Окрім включення продуктів із вищезазначеними характеристиками, він не пропонує споживання цукру. За відсутності глюкози організм починає процес обміну речовин, за допомогою якого використовує жир і кетони як основне джерело енергії. Цей процес відомий як кетоз.

10 кетогенних продуктів для схуднення

Різні дослідження вказували на це споживання кетогенних продуктів - хороша альтернатива зменшенню ожиріння. Ця хвороба вражає високий відсоток світового населення і викликає тривогу через асоціацію з іншими видами хронічних захворювань, такими як діабет.

Успіх цієї кето-дієти значною мірою залежатиме від належних професійних порад. Таким чином, прискорене схуднення не зможе створити дисбаланс в організмі та вплине на здоров’я. Позитивний вплив виходить за рамки цифри. Дослідження це довели впливає на поліпшення таких захворювань, як епілепсія та хвороба Альцгеймера.

Однак необхідні подальші дослідження, щоб визначити потенційні негативні наслідки дотримання цього обмежувального плану, оскільки споживання вуглеводів обмежується приблизно 20-50 грамами на день. Тут ми розповімо вам, які це кетогенні продукти, які допоможуть досягти мети схуднення.

1. М'ясо

Неперероблене м’ясо - це високоякісне джерело білка, яке не містить вуглеводів. Крім того, він багатий вітамінами групи В та мінералами, такими як калій та цинк. Це одна з найважливіших кетопродуктів, оскільки допомагає зберегти м’язову масу.

З іншого боку, м’ясо містить омега-3, кон’юговану лінолеву кислоту та антиоксиданти, концентрація яких вища, якщо воно надходить від тварин, що годуються травою. Серед переваг споживання ми також виявляємо, що він підвищує рівень холестерину ЛПВЩ, який вважається хорошим холестерином.

В ідеалі вибирайте нежирні порізи, щоб уникнути споживання небажаного жиру. Не включайте у свій раціон оброблені продукти, такі як ковбаси, ковбаси або шинки.

2. Риба і молюски

У цій категорії ми знаходимо такі риби, як лосось, форель та тунець, багаті вітамінами групи В та мінералами (калієм та селеном). Вони належать до білків тваринного походження з найнижчим рівнем концентрації вуглеводів. Крім того, такі продукти моря, як креветки та краби, доповнюють цей план харчування.

3 яйця

Яйця - одне з найбільш споживаних джерел білка. Ідеально включати його в кетогенну дієту, оскільки лише один концентрує до 6 грамів білка і менше 1 грама вуглеводів.

Хоча жовток розглядався недостатньо, встановлено, що саме тут знаходиться більшість поживних речовин. З іншого боку, це одна з їж, яка містить вітамін D, який активує велику кількість важливих фізичних функцій, таких як метаболізм кісток.

4. Оливки

Приблизна концентрація вуглеводів 0,2 г на одиницю, оливки є одним з продуктів, який може дуже добре доповнити дієту для схуднення. Вони забезпечують організм вітаміном Е, залізом, кальцієм і міддю. Вони зменшують окислювальний стрес, зміцнюють імунну систему, запобігають втраті кісткової маси та знижують артеріальний тиск.

Хоча кількість вуглеводів залежить від розміру кожної оливки, 10 з них містять приблизно 20 грамів на 1 клітковину. Тому ідеально дотримуватися обмеження споживання вуглеводів, запропоноване кетогенною дієтою.

5. Сир

Деякі типи сирів мають низький вміст вуглеводів і високий вміст насичених жирів, що, як видається, не становить ризику для здоров’я серцево-судинної системи. Більше того, дослідження показали, що вживання їжі захищає людей від розвитку серцевих захворювань.

З іншого боку, це молочне похідне запобігає втраті м’язової маси, спричиненій старінням. Подібним чином дослідження показали, що молоко та його похідні містять ряд біопептидів, які покращують функціонування імунної системи та реакцію організму на присутність зовнішніх мікроорганізмів.

6. Грецький йогурт

Грецький йогурт природного походження, як і сир, містить значну концентрацію білка. Хоча в ньому також є вуглеводи, можна вважати кетогенною їжею для схуднення, якщо вона споживається в помірних кількостях.

Плюсом є те, що це допомагає знизити апетит і стимулює споживача почуватися ситим. Половину склянки цього молочного продукту можна змішувати з іншими кето-продуктами, такими як мигдаль, доповнюючи прийом їжі в середині дня без проблем.

7. Авокадо

Авокадо, авокадо або авокадо - один з найбільш здорових кетогенних продуктів. Половина одного з цих фруктів може містити до 9 грамів вуглеводів, з яких 7 - клітковина. Тож насправді на рахунку залишилось лише 2.

Крім того, авокадо є джерелом життєво важливих для організму мінералів, таких як калій. Він також забезпечує такі вітаміни, як Е, який вважається природним антиоксидантом, що запобігає серцево-судинним та дегенеративним захворюванням. З іншого боку, він має значну концентрацію вітамінів С, А та комплексу В.

8. Натуральні олії

Існує серія масел природного походження, які виявляються дуже корисними для всіх людей, тим більше для тих, хто дотримується кетогенної дієти, щоб схуднути та бути здоровішими. Його споживання сприяє зниженню ваги у людей із ожирінням, виділення його дії у зменшенні жиру в животі.

Кокосова олія є джерелом тригліцеридів із середнім ланцюгом, які безпосередньо метаболізуються печінкою, перетворюючись на кетони, тобто джерело корисної енергії для організму. Насправді ця олія застосовувалася у людей, які страждають на хворобу Альцгеймера та іншими розладами, пов’язаними з мозком та нервовою функцією.

З іншого боку, оливкова олія - ​​одна з найвідоміших у світі. Кілька досліджень показали, що його концентрація олеїнової кислоти знижує ризик смертності від серцево-судинних подій та інсультів.

Це також a джерело антиоксидантів, що підтримують здоров’я серця та артерій. Крім того, він не містить вуглеводів, тому його можна використовувати як заправку або для приготування деяких продуктів. Звичайно, його слід використовувати на повільному вогні, щоб уникнути пошкодження його харчових якостей теплом.

9. Вершкове масло

Масло - це ще одна похідна молока, яка виявляється здоровою, перебуваєте ви на кето-дієті чи ні. Дослідження встановили, що це не шкідливо, як і інші молочні продукти з високим вмістом насичених жирів, щодо яких зазвичай вживають запобіжних заходів.

10. Мигдаль, волоські горіхи та насіння

Нарешті, ми знаходимо в цьому списку кетогенні продукти для схуднення мигдаль, волоські горіхи та насіння. Перші є джерелом вітаміну Е, магнію, калію, міді та рибофлавіну. Крім того, вони сприяють зміцненню кісток, волосся та шкіри.

Волоські горіхи - це їжа, яка зменшує серцево-судинний ризик та можливість страждати депресією. Вони мають спільне з мигдалем та насінням, що вони є надзвичайним джерелом клітковини, отже, невелика порція змусить вас почувати себе ситими.

Кетогенне споживання їжі

Можливо, ви споживаєте одну або кілька кетогенних продуктів, щоб схуднути, але включення їх у раціон, завантажений вуглеводами та цукром, не дає ефекту схуднення.

Якщо мета - покращити свою фігуру, а також зберегти здоров’я, Запитайте спеціаліста з дієтології про варіанти початку кетогенної дієти і відповідний спосіб зробити це відповідно до особливостей вашого тіла. Фізичні вправи та споживання води є життєво важливими для досягнення ідеальної ваги, яка поєднується з гарним здоров’ям.