Познайомтесь із першими двома із десяти надихаючих чоловіків, які присвятили своє життя кулінарії. І приготування їжі вони піднесли до мистецтва. Шляхи до слави та визнання були нелегкими. За кожною з них - цікава життєва історія.
У першій частині ми почнемо з двох суперечностей. Можливо, кожен знає одного з них. Лише деякі з вас. Тим не менше, він потрапив у трійку найбагатших кухарів світу.
Гордон Рамзі - кричущий перфекціоніст
Його не готували з самого початку. Він дістався до нього після невдалої перспективної футбольної кар’єри. Він травмував коліно так нещасно, що йому довелося закінчити улюблений вид спорту. На щастя, він відкрив нову пристрасть. Він закінчив академію готельного господарства, замінив кілька ресторанів, поки не потрапив на кухню Марка Віта - всесвітньо відомого кухаря. Він був відомий своєю вибуховістю та істеричними нападами. Гордон довго не терпів цього знущання а через три роки переїхав до Франції. Під керівництвом відомих кухарів Мішлен це було лише за крок відкриття власного ресторану в Лондоні.
Перші дві зірки Мішлен він отримав протягом трьох років після відкриття. Він став першою Шотландією, яка отримала цю знамениту нагороду і зберегла її протягом неймовірних 23 років.
Це зараз найвідоміший кухар. У його шоу Пекло на кухні ви вже кричали своє. Ви або любите, або ненавидите його за його поведінку.
Важко сказати, що є частиною сценарію. Але правда в тому, що вона є третій найбагатший кухар в світі. Його наздогнали Алан Вонг і звичайно Джеймі Олівер. Гордон володіє 30 ресторанів та сім зірок Мішлена.
Алан Вонг - король суші в Пекіні
Можливо, це ім’я вам мало що говорить, але Алан відомий як Пекінський король суші. Однак шлях до цього звання теж був непростим.
Задовго до того, як він заснував знаменитий японський ресторан Hatsune, будучи підлітком, він вперше пішов на суші зі своїм молодшим братом. Думка про те, що він повинен їсти сиру рибу, його не сподобала, але він вирішив. Перше враження бентежило, але через кілька штук він виявив, що насправді йому подобаються суші.
Почав працювати офіціантом у суші-ресторані в Каліфорнії. З часом він перетворився на кухаря суші. Однак йому довелося кинути свою роботу, щоб допомогти батькові побудувати міжнародну школу в Пекіні. Вона народилася тут ідея відкрити власний ресторан.
Спочатку вони з батьком розраховували лише на обертову стійку та кілька стільців навколо неї. Зрештою вони відкрили типовий ресторан із класичною зоною відпочинку, що мало великий успіх.
Ще одне відкрилося, і хлопчик, який першим перевернув ніс над суші, став майстром у його приготуванні. В даний час він володіє трьома ресторанами і є одним із дванадцяти власників Гавайська регіональна кухня - Організація, яка прагне зберегти традиційну гавайську кухню.