Пити вино, спілкуватися в групі друзів, провести приємний вечір разом - це фантастика сама по собі, але стіна, яка ідеально підходить до вина, проста їжа може підняти все це до ще більших розмірів. Не потрібно думати про великі речі, насправді прості речі можуть підняти досвід спільної роботи та дегустації. Ми показуємо своїх улюблених.
Навіть із менш чудовими винами ви можете творити чудеса, пропонуючи правильні смачні закуски, але наступне ідеально підходить для кращого. Прості і ще простіші винні ковзани, смачні закуски для приємного осіннього вина!
1. Найпростішим рішенням є придбання смачної шинки, салямі, свіжого хліба, кількох зерен інжиру та груш, розташованих акуратно на більшій мисці або дошці, нарізаних тонкими шматочками, нарізаних шматочками посередині столу з кількома виделки.
2. Подібний рядок - класти миски, фундук, горіхи, кілька жмень сухофруктів у миски або складати в купи. Ми можемо збагатити делікатеси корисними та смачними, легкими, навіть свіжими, сезонними фруктами.
3. Сир - завжди хороший вибір поряд з вином. Якісні визрілі сири або домашні в’ялені сири ідеально підходять для дружнього виноробства, навіть коли ризикують укусом зубочистки.
4. Ми можемо зробити це трохи далі на лінії сиру пінцет пармезан. Жах простий, чіткий, характерний, неймовірно добре поєднується з винами.
5. Якщо у вас вже є чіпси: або з картоплі, або з інших овочів ми можемо зробити це вдома, можемо обдурити трохи спеціями, але будьте обережні з винами - занадто пікантний акомпанемент не годиться. Ти в печі в мікро, ми можемо зробити чудові чіпси навіть без масла.
6. Ми також можемо зробити супер хрусткий з квашеного тіста: a гриссіні або піца равлик також просто, обидва з різноманітними спеціями. Італійці просто знають, що підходить до гарного вина!
7. Скоун? Делікатесний делікатес, якщо не мацерувати і довго не готувати, є одним з найкращих супутників вина. У нас є пухнасте, дуже сирне і просте рішення питання з тортами.
8. Приємно гострий мій печінковий паштет це набагато простіше зібрати, ніж ви можете подумати. Ситно, якщо вона зроблена з курячої печінки, її можна заправити чебрецем або трохи більш вишуканою, з широким вибором зелених спецій. Поруч потрібно просто хліб, можливо, трохи домашнього приготування чатні.
9. Для завершення потрібно кілька хвилин куряча печінка, загорнута в бекон, які також можна приготувати на сковороді, в духовці та на грилі, але ми можемо обернути його беконом фініка без кісточок, чверть свіжого інжиру, артикул груш - теж. Ми навіть можемо зробити кілька версій, кожна з яких чудово смачна і соковита.
10. Міні пироги з листковим тістом
Ми можемо творити чудеса з листковим тістом, і дуже просто. Улюблені вечірні закуски та найкращі винні ковзани - і ковзани з пивом!
Інгредієнти:
- 1 пакет листкового тіста
- 1 невеликий ніжний кабачок
- 1 жменька помідорів черрі
- 4 головки грибів
- 2 дл сметани
- 2 зубчики часнику
- чебрець, майоран, базилік
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка насіння кунжуту або чорного кунжуту, насіння гарбуза, насіння льону, насіння соняшнику
- солоний перець
Приготування: Кабачки та гриби наріжте тонкими скибочками, коктейльні помідори розріжте навпіл. Розігрійте на сковороді оливкову олію, трохи обсмажте на ньому овочі, відкладіть.
Листкове тісто розтягують або розкладають і розрізають на півруки прямокутників. Видавіть очищений часник в сметану, змішайте з кількома краплями оливкової олії і дрібкою солі.
Нанесіть на кожне тісто чайну ложку часникової сметани, додайте 3-4 скибочки грибів, кабачків та/або помідорів, посипте зеленими спеціями, подрібніть на них перець, посипте кунжутом, гарбузовим насінням, насінням льону або насінням соняшнику, а потім покладіть в духовці 180 градусів.
Випікайте в червоному, хрусткому вигляді протягом 10 хвилин, а потім подавайте гарячим або теплим.