Тут Тім Тебоу, Кардашянс, Адріана Ліма і навіть Леброн Джеймс - кето-дієта.

На сьогоднішній день найпростіший план харчування допомагає організму спалювати жир, зменшуючи споживання вуглеводів, але збільшуючи споживання здорового жиру. Замість спалювання глюкози ця дієта спалює жири у вигляді кетонів. Ідея цієї дієти полягає в тому, щоб перевести ваше тіло в метаболічний стан, який називається кетоз.

Коли людський організм переходить в кетоз, він може дуже ефективно спалювати жири і використовувати їх як енергію. Жирові відкладення в печінці також перетворюються на кетони, які використовуються як енергія для мозку.

Кетогенна дієта має багато переваг, оскільки може призвести до значного зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну та збільшення кількості кетонів в організмі.

Як дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами може допомогти вам схуднути? Чи не погана жирна їжа? Кетогенна дієта була суперечливою і була предметом багатьох досліджень.

З 2002 року було проведено щонайменше 20 досліджень на людях з кето-дієтою, щоб зрозуміти її переваги та побічні ефекти.

Ці дослідження показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів насправді призвела до значної втрати ваги, поліпшення інших функцій організму та зменшення факторів ризику, включаючи рівень холестерину.

Ось десять доведених переваг для здоров’я кетогенної дієти.

1. Швидше схуднення

Люди, які сидять на кето-дієті, швидше втрачають вагу порівняно з іншими дієтами. Дієта Кето не пропускає їжу і не підраховує калорій. Рівень глікогену також низький, що перешкоджає накопиченню жирів в інсуліні.

2. Покращена когнітивна функція

Кето-дієта збільшує кількість жиру в організмі. Корисні жири мають вирішальне значення для розвитку мозку, контролю настрою та регуляції гормонів. Дієти з низьким вмістом вуглеводів збільшують потребу у здорових жирах у вашому раціоні.

3. Знижений ризик метаболічного синдрому та серцевих захворювань

Ризик серцевих захворювань значно знижується у людей, які сидять на кето-дієті. Дослідження показали, що кето-дієти мають більш стійкі результати при серцево-судинних захворюваннях.

4. Менший ризик діабету 2 типу

Кето-дієта значно покращує дисліпідемію при діабеті, а також зменшує метаболічний синдром. Кето-дієта також допомагає регулювати артеріальний тиск та секрецію інсуліну.

5. Допомагає боротися з раком

Дієта Кето бореться з раком, різко зменшуючи кількість цукру в організмі. Цукор сприяє утворенню аномальних клітин. Завдяки кето-дієті ви жадаєте менш обробленої їжі та зерен, що покращує імунітет. Якщо ви шукаєте ресурси та підтримку раку, ви також можете отримати більше інформації тут.

6. Менший апетит

Вуглеводи викликають збільшення інсуліну, що призводить до апетиту. Дієти з низьким вмістом вуглеводів допомагають регулювати інсулін, тим самим зменшуючи бажання людини.

7. Краще травлення

Краще вживання їжі збільшує травлення. Дієта з високим вмістом овочів, високоякісного білка та корисних жирів допоможе швидше розщепити їжу. Це також живить травний тракт, а бактеріальна інфекція зменшується у людей, які сидять на кето-дієті.

8. Покращена регуляція гормонів

Кето-дієта також врівноважує функції нейромедіатора людини. Це також підвищує настрій, полегшує симптоми депресії та покращує самопочуття.

9. Зменшує ознаки старіння

Надлишок крові в цукрі призводить до глікірування. Це глікування, при якому цукор зв’язується з молекулами амінокислот, призводить до передчасного старіння шкіри. Кето-дієта зменшує кількість цукру в організмі через низьке споживання вуглеводів.

10. Покращує спортивні показники

Дієта Кето покращує спортивні показники, розвиваючи опорно-руховий апарат в організмі. Це також сприяє витривалості і зазвичай виконується спортсменами під час викликів Ironman.

вмістом вуглеводів

Короткий посібник з початку кето-дієти

Кето, без сумніву, є найшвидшим, найбезпечнішим та найефективнішим способом схуднення, збалансування цукру в організмі, особливо якщо ви ніколи не голодуєте, не худнете або не хочете.

Крок 1 - Обчисліть свої макроси.

Перше, що вам потрібно зробити, починаючи кето-дієту, - це переконатись, що ви відповідаєте своїм цілям щодо жиру та білків, зберігаючи при цьому вуглеводи на низькому рівні. Для цього використовуйте кето-калькулятор, такий як KETO ANKERL CALCULATOR. Цей калькулятор дозволяє визначити ваші макроцілі, яких ви хочете досягти щодня, вводячи рівень своєї фізичної форми, вік, зріст і вагу.

Пам’ятайте, що кето-дієта - це дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів і достатнє споживання білка. Це означає, що ваш відсоток повинен становити від 75% жиру, 5% вуглеводів і 20% білка. Як правило, утримуйте вуглеводи мінімум 20 грам або менше.

Крок 2 - Виберіть правильну їжу.

Перш ніж братися за рецепти, які можна приготувати на кето-дієті, завжди добре знати, які групи продуктів найкраще підходять для цієї дієти. Ось контрольний список продуктів, які потрібно зберігати в холодильнику, щоб нагадати вам:

  • Жирні шматки червоного або білого м’яса
  • Яйця з низьким вмістом лактози та молочні продукти
  • Насичені та мононенасичені жири
  • Горіхи та насіння
  • Низькокрохмалисті фрукти та овочі, що ростуть над землею
  • Вода та несолодкий кава та чай

Крок 3 - Контролюйте споживання їжі.

Ведення щоденника їжі для цієї дієти допоможе вам, особливо якщо ви не знайомі з планом дієти. Якщо молочні продукти - не ваша справа, завантажте додаток і стежте за тим, що ви їсте. Це є важливою частиною кето-дієти, оскільки вона допоможе вам запам’ятати, що їсти, спланувати їжу та контролювати споживання жирів, білків та вуглеводів, щоб ви не перевищували свої макроси. Ви можете використовувати MyFitnessPal, Calorific і навіть Evernote, щоб робити нотатки, фотографувати та вести харчовий щоденник.

Крок 4 - Управління електролітами.

Це не дуже технічно, але питна вода в основному є однією з найважливіших частин кето-дієти. Коли ваше тіло починає виробляти кетони, організм детоксикується нирками, завдяки чому ви швидко зневоднюєтесь. Щоб збалансувати це і переконатися, що ви отримуєте достатню кількість електролітів з їжею та добавками, пийте воду. Для кето-дієти встановіть такі загальні вимоги до споживання їжі:

  • 3000 - 5000 мг (3 г - 5 г) натрію на добу
  • 1000 мг калію
  • 300 мг магнію

Відсутність достатньої кількості електролітів у кето-дієті може призвести до головного болю, діареї та втоми, симптомів, як правило, пов’язаних з кето-грипом або низьким вмістом вуглеводів. Авокадо та шпинат - чудове доповнення до кето-дієти, яка забезпечить вас необхідними електролітами.