Оцініть цей вміст!
Середнє 5/5. Голосів: 3
Саме в дитинстві формуються смаки та стосунки з їжею, які триватимуть все життя. Якщо дитина не змалку «навчиться» їсти овочі, їй буде дуже важко почати їсти їх у шість-дванадцять років. З іншого боку, якщо вас постійно винагороджуватимуть ласощами, у майбутньому буде важко змінити свою поведінку. Ось кілька основних моментів, щоб годування ваших дітей було здоровим і дуже приємним.
1. Подавати приклад
Якщо дитина росте в сім'ї, де вона харчується збалансовано, вона вважатиме, що поведінка відбувається природним чином. Заохочуйте своїх дітей до здорових звичок, даючи хороший приклад. Надайте широкий вибір здорової їжі, яка допоможе встановити схему харчування, яка триватиме все життя.
два. Зміни апетиту
Кількість їжі, яку діти потребують для задоволення своїх енергетичних та харчових потреб, варіюється залежно від їх статі, зросту, ваги та фізичної активності. Зазвичай апетит дитини є надійним орієнтиром щодо кількості їжі для росту та розвитку.
Апетит знижується у хлопчиків до першого року життя (внаслідок уповільнення темпів росту), а потім змінюється залежно від того, перебуває дитина в періоді повільного або швидкого зростання. Нормально, що маленькі діти одного дня мало цікавляться їжею, а наступного - дуже голодними. Ці коливання самообмежені і не становлять проблеми, якщо дитина здорова, активна і правильно росте.
Діти віком від 1 до 6 років більше зацікавлені в іграх та спілкуванні, ніж в їжі. Це, разом із типовим для його віку низьким апетитом, іноді викликає проблеми. Щоб їх уникнути, дозвольте малюкові підготуватися до їжі, дозволивши перехідному часу заспокоїтися і відпочити. Це змусить вас сидіти за столом з гарною вдачею. Якщо вони не голодні, важливо поважати відсутність апетиту, хоча рекомендується сісти за стіл і поділитися цим моментом з іншими членами сім'ї.
Для підлітків характерний ненажерливий апетит, який відповідає їх енергетичним потребам для покриття цього другого стрибка росту. У дівчаток їх ріст прискорюється від 10 до 15 років, а у хлопчиків від 12 до 19 років.
3. Їсти весело
Їжа повинна бути однією з радощів у житті. Дитина повинна навчитися переживати час їжі як приємний час, щоб ділитися з родиною. Тож не приносьте за стіл лай, робочі дискусії чи телебачення. Розслаблене харчування у відповідному місці та навколишньому середовищі сприяє розвитку соціальних відносин, а також хорошому травленню.
4. Уява на тарілці
Харчування може бути різноманітною, барвистою та привабливою грою, яка запрошує експериментувати з новими смаками та текстурами. Дітям слід подавати продукти, до яких вони можуть торкатися, бачити та смакувати. Вони віддають перевагу яскраві кольори та чіткі текстури або текстури без грудок.
Якщо ваша дитина не приймає фруктів та овочів, спробуйте зробити їх більш привабливими; дотримуйтесь цих порад:
- Подавати їх сирими або варити злегка і з невеликою кількістю води, щоб вони не втратили хрустку консистенцію та яскравий колір.
- Надайте їм різноманітних форм за допомогою металевих форм для печива, таких як серця, конюшина, квіти тощо.
- Шматочок помідора стає клоуном, якщо покласти на нього волосся салату, два скибочки моркви - очі, оливкова як ніс і лінія майонезу, що імітує рот.
- Якщо накрити половину банана меленими волоськими горіхами, подрібненим арахісом, зародками пшениці або амарантом, ви вставляєте дерев'яну паличку і ставите в морозилку, це стає смачним десертом.
5. Не тільки молоком живе дитина
Як відомо, молоко є важливим джерелом енергії та кальцію, тому дітям до 5 років рекомендується пити близько 1/2 літра на день. Однак вам доведеться урізноманітнити їжу, щоб забезпечити її ріст і розвиток. У віці одного року немовлята вже можуть їсти майже всі страви, які готують для решти родини, хоча у них менше апетиту, тому ви повинні пропонувати їм від 5 до 6 невеликих прийомів їжі на день. Хліб, крупи, макаронні вироби, фрукти та овочі не повинні бути відсутніми в щоденній їжі.
6. Введення нових продуктів харчування
Вводячи нові продукти, намагайтеся пропонувати по одній і спочатку в невеликих кількостях. Спробуйте давати їм нові продукти на початку їжі, коли вони голодні. Якщо ваша дитина чинить опір, спокійно і спробуйте ще раз через кілька днів. Готуйте їжу по-іншому або змішуйте з улюбленою їжею.
У випадку з дітьми від 1 до 6 років враховуйте наступне:
Подивіться, в який час доби він готовий спробувати інші продукти. Не чекайте, поки він занадто зголодніє, щоб запропонувати йому свою їжу, оскільки голодна дитина зазвичай стає примхливим і нетерпимим. Подавайте невелику порцію нової їжі разом з іншими, яких ви вже знаєте.
Не вагайтеся, пропонуючи нову їжу.
Не змушуйте його скуштувати їжу.
Подавайте йому невеликі порції, щоб він міг попросити більше, якщо хоче.
Приготуйте продукти, які він може взяти руками, і подавайте їх при кімнатній температурі.
Зробіть супи досить рідкими, щоб їх можна було пити в мисці; або навпаки, густіше їсти ложкою.
Пропонуйте своїм стравам просту презентацію. Подавайте соуси та бульйони окремо і готуйте з невеликою кількістю приправ. Дітям взагалі подобаються ніжні смаки.
Постарайтеся бути толерантними: іноді діти відмовляються їсти їжу, яка контактувала з іншою, або вони не хочуть їсти бутерброд навпіл, але якщо ви розріжете його на чверті, вони, швидше за все, з'їдять його.
Використовуйте тарілки та столові прилади з матеріалів та розмірів, придатних для дітей, які безпечні та прості у використанні.
Сядьте маленького на високий стілець із стременем, щоб він підтримував ноги, був зручним, висотою столу та уважним до їжі.
7. Корисні бутерброди та закуски
Замість того, щоб ваша комора була повна чіпсів, цукерок, цукерок та печива, тримайте під рукою корисні закуски, які голодні діти можуть їсти протягом дня. Приклади?
- Попкорн.
- Ароматизований йогурт.
- Свіжі фрукти та овочі, такі як джикама, смугастий огірок та морква, яблуко, ананас тощо.
- Крупи для сніданку.
- Alegrías (солодкий амарант, підсолоджений медом).
- Натуральні фруктові смузі.
- Фруктова вода.
- Молоко.
- Сухарі або тости з арахісовим маслом, сирним спред, тунцем або сардинами.
- Макарони або картопляний салат.
8. Остерігайтеся надлишку цукру
Уникайте насичення дітей калоріями простими цукрами, такими як безалкогольні напої, цукерки, промислові соки, цукор-рафінад, шоколадні цукерки, гумка, пластівці зі сніданками з високим вмістом цукру та комерційні кекси. Читання етикеток на продуктах харчування важливо для кращого вибору готових продуктів, які ми купуємо.
9. Дітям потрібен жир
Діти до 5 років повинні вживати жир, оскільки вони забезпечують їх додатковими калоріями для їх росту та розвитку. Найкращими варіантами є моно- та поліненасичені, такі як рослинні олії, оливки, авокадо та волоські горіхи. Однак не слід зловживати його споживанням, особливо жирами тваринного походження, наприклад: бекон, хорізо, ковбаси, масло, масло; та гідрогенізовані (які діють як насичені в організмі), такі як ті, що містяться в деяких промислових продуктах, таких як солодкий хліб, маргарин, смажена їжа та фаст-фуд.
10. Менше білка
Діти зазвичай звикають споживати велику кількість м’яса та курки, не беручи до уваги, що тут також має значення різноманітність і що більшість продуктів містять білок. Вони містяться в зернових, бобових (квасоля, квасоля, сочевиця, нут), молоці, сирі, йогурті та яйцях і повинні складати лише 15% калорій, споживаних протягом дня.