Молюскний суп в Сан Франциско, телячі бутерброди з сиром Філадельфія, бутерброди з омарами Мен... Подивіться на це меню за допомогою 10 продуктів, які ви повинні спробувати в Америці.

повинні

"У США ви їсте лише гамбургери та хот-доги". Скільки разів ви чули таке кліше? Хоча це правда, що вони є двома її флагманами, за цими двома спеціальностями, що експортуються до решти світу, існує гастрономічне життя. Кожна держава має свої традиції, багато з них кулінарні, а отже, і типову страву. На Skyscanner ми показуємо вам 10, які змінять ваші смакові рецептори. Не кажіть, що ми вас не попереджали!

1. Рулет з омарів

Чи може бути щось більш гламурне, ніж бутерброд з омарами? Рулет з омарів традиційний в Росії Нова Англія, де ця високо цінна морепродукти рясніє і складається з бріоші, наповненого свіжоприготовленим м’ясом омарів, та заправкою на основі майонезу, лимонного соку, цибулі, селери, масла, каперсів ... Їдять її руками і так, це необхідно дотримуватися його смаку у всій його суті. У штаті Мен, звідки він родом, його подають у простій булочці з хот-догами, змащеній маслом і злегка запеченою на грилі, укомплектованій охолодженим м’ясом омарів з майонезом.

ROLLIN ’наш шлях через Кейп-Код 😎

Публікація, якою поділилися Let's Eat Yall (@ lets.eat.yall) 19 серпня 2018 року о 17:47 PDT

2. Молюсковий суп

Молюски, картопля, цибуля та селера - це один з найбагатіших супів, який ви коли-небудь скуштуєте. Слово Skyscanner! Також типово для Нової Англії, особливо району Бостона, було багато інших міст, які адаптували рецепт, наприклад, Нью-Йорк та Род-Айленд, з помідором; Зовнішні банки, з соусом чилі, або Сіетлі і Портленд, з копченим лососем. Нашим улюбленим є той, який ви можете спробувати в Сан-Франциско, точніше, в ідилічному місті Саусаліто, подається на булочці, а спеціальність - з 1849 року.

3. Філе сирний стейк

Великий, жирний, капає сир ... Американська версія нашого телячого самородка - одна зі страв Філадельфії та штату Пенсільванія. Це було на початку 30-х років, коли цей м’ясний сандвіч почали подавати як вуличну їжу, до якої можна додати гриби, перець, халапеньо, натуральний помідор за смаком ... Хоча Пат Олівієрі, Pat’s, вважається його винахідником на його стенді на італійському ринку, Джо Венто, дель Гено знаходиться прямо через дорогу, стверджує, що першим додав сир до цієї обов’язкової закуски, якщо ви завітаєте нас.

Це те, про що я кажу! # justdoit✔️

Публікація, якою поділився Король стейків Пата (@pats_king_of_steaks) 3 червня 2017 року о 7:21 ранку за тихоокеанським часом

4. М’ясний рулет

Яловичина, цибуля, селера, червоний перець, зелена цибуля, соус Перрінс ... М’ясний рулет - це м’ясний хліб, назва якого походить від об’єднання слів „м’ясо” (м’ясо) та „батон” (нарізаний хліб), починаючи з останнього для його приготування використовувався той самий, який раніше використовувався для виготовлення цього виду хліба. Будучи однією з найпростіших спеціальностей в американська кухня, Це фаворит багатьох сімей. Це було дуже популярно під час Велика депресія, коли вам не залишалося нічого іншого, як шукати дешеві та смачні страви, а також у Друга світова війна, коли їжа була нормована, а м’яса дуже дефіцитним.

5. Піца в стилі Чикаго

Густа хлібна основа і хрустка, покрита томатним соусом і сиром. Так, ми вже знаємо, що піца народилася в Італії, але цей сорт, який існує двома способами її їсти, відкритим і називаним глибоким блюдом, і той, що закривається як кальцоне, називається фаршированим, був винайдений в Чикаго в 1943 році, точніше, на Uno Chicago Grill. Для того, щоб випікати ці шматочки, необхідно використовувати сковороду, в яку тісто поміщають перед додаванням решти інгредієнтів, що підходить клієнту, покриту моцарелою, пепероні, ковбасами, цибулею, перцем, грибами, чорними оливками, артишоки, рікотта ... Важко вирішити!

6. Гамбо

Рис і бульйон - два основні інгредієнти іншого 10 продуктів, які ви повинні спробувати в Америці. Цей суп дуже популярний у Південно-Східному Техасі, Луїзіані, Міссісіпі та Південній Кароліні, де його готують у великих кількостях у гігантських горщиках та повільно протягом декількох годин. Поширений в холодні місяці, зважаючи на велику калорійність, гумбо легко знайти в будь-який час року. Залежно від їжі, з якою вона готується, вона отримує ту чи іншу номінацію: морепродукти гумбо, з креветками, устрицями та іншими молюсками; Курячий гумбо, з куркою; Яловичий гумбо, з телятиною; Туреччина гумбо, з індичкою і дуже популярна в День Подяки, Качка гумбо, з качкою ...