зробити

Осінь - це чарівний період, повний кольорів, різноманітності, дозрівання плодів, але також і змін погоди, особливо це період врожаю. Для натхнення я пропоную вам 10 проникаючих осінніх продуктів. Від винограду до каштанів - страви для вашої краси, здоров’я, радості та добробуту. Є багато типових продуктів цього сезону, які відіграють ключову роль у здоров’ї та подальшій психофізичній красі тих, хто їх споживає. Від винограду проти зморшок до грибів проти целюліту, є 10 головних героїв осені, яких не повинно бракувати в камері, щоб ви були здорові та завжди почувались у формі! Поради щодо того, як довго залишатись молодими та здоровими .

1. Гарбуз

З гарбузових плодів нічого не викидається: від насіння через м’якоть до шкірки все використовується. Тож якщо ви готуєте гарбуз на Хелловін, нічого не викидайте. Це багате джерело клітковини, м’якоть багата на каротиноїди та вітаміни. Це хороше джерело вітаміну С, калію, марганцю, фолієвої та пантотенової кислот, омега-3 жирних кислот, вітамінів В1, В6, В3 та міді. Звичайно, такий спектр корисних речовин підтримує наше здоров’я та красу. Насіння є цінним джерелом цинку, завдяки своїм протимікробним, протигрибковим та противірусним властивостям воно запобігає запаленню сечового міхура, вони здавна використовуються при лікуванні простати. Вони покращують стан шкіри та є чудовим джерелом клітковини та мононенасичених жирних кислот. Фолієва кислота сприяє зниженню гомоцистеїну, який пошкоджує стінки судин і захищає клітини товстої кишки від раку. У нашому раціоні гарбузове насіння сприяє збільшенню споживання рослинних білків.

2. Топінамбур

Вони мають високий вміст клітковини, допомагають підтримувати правильну роботу травного тракту та хорошу перистальтику. Вони є одним з найкращих джерел інуліну, який допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Вони також підходять діабетикам. Інулін також сприяє зростанню здорової мікрофлори в кишечнику, він вважається природним пребіотиком. Вони містять залізо, калій і магній, вітаміни С, А, Е, які допомагають боротися із вільними радикалами і таким чином захищають від канцерогенів та запалення.

3. Гриби

Гриби - відмінне доповнення до меню, вони мають низьку енергетичну цінність, але все ж мають високу харчову цінність. Вони містять речовини, необхідні людському організму для його діяльності (білки, амінокислоти, вітаміни, необхідні мінерали, цукри та жири). Високий вміст води та мінеральних солей, важливих для зміцнення кісток, нігтів та зубів. Великою перевагою, особливо для жінок, є те, що вони не набирають вагу після споживання грибів і викликають відчуття ситості. Тому їх використовують у дієтах для схуднення, а також діабетикам. Гриби також благотворно впливають на психіку людини.

4. Каштани

Каштани чудово сприяють перистальтиці кишечника. Вживання каштанів позитивно впливає на шкіру, нігті та волосся. Вони допомагають поліпшити діяльність кишечника і травної системи, вони також підходять при захворюваннях серця і нирок, вони зміцнюють кістки і суглоби. Вони не містять глютену, тому їх також можуть вживати ті, хто страждає на целіакію (цілком або у вигляді каштанового борошна). Вони не містять майже немає калорій! Вони дуже цінні своїм високим вмістом цілих білків. Вони багаті вітамінами групи В, залізом, кальцієм, цинком, магнієм та фосфором.

5. Виноград

Виноград низькокалорійний і має омолоджуючий ефект, «очищаючи» судини, кишечник і нирки. Вживання винограду має профілактичну дію проти серцево-судинних захворювань, модифікує холестерин, особливо червоні сорти, які багатіші на антиоксиданти та флавоноїди, особливо кверцетин, катехін та ресвератрол. Види токай підходять для легеневих захворювань та астми. Зелені, жовті та білі сорти благотворно впливають на шлунок, печінку, нирки та шкіру та легені і більше підходять для очищення організму та схуднення. Шкірки та кісточки червоного винограду містять проціанідин В, який запобігає утворенню метастазів.

6. Горіхи

Волоські горіхи, як і інші, є дуже поживними і незамінними у вегетаріанській дієті як замінник м’яса. Подібність до мозку людини свідчить про сприятливий вплив на периферичну та центральну систему мозку. Волоські горіхи містять найбільшу кількість омега-3 жирних кислот, багаті мінералами та вітамінами Е, групи В. Вони підтримують красиву шкіру, волосся та здоровий дух.

7. Буряк - Буряк

Буряк має дивовижну детоксикаційну та протизапальну дію. Він містить речовини, що перешкоджають розвитку раку. Він підтримує ріст нігтів, волосся та зміцнює здоров’я шкіри. Він усуває запор і збільшує вироблення еритроцитів. Однак з поживної точки зору варений буряк цінніший за сирий! Сік, розбавлений морквою та водою, є чудовим засобом регулювання кислотно-лужного балансу, сприяє виведенню з організму токсичних речовин-продуктів метаболізму і тому корисний при подагрі та ревматизмі.

8. Кабачки

Він має подібні ефекти, як гарбуз та огірок. Підходить для захворювань сечовивідних шляхів, нирок, ревматичних захворювань та подагри. Він знижує рівень холестерину, допомагає при запорах. Він підходить для схуднення, оскільки має дуже низьку енергетичну цінність. Кухня може бути налаштована різними способами. Він містить такі мінерали, як марганець, залізо, цинк, калій, фосфор, вітаміни А і С. Вміст марганцю сприяє метаболізму білків і вуглеводів і сприяє загоєнню ран.

9. Яблука

Мало є фруктів, які перевершують яблуко за його сприятливим впливом на організм. Яблуко здавна було символом здоров'я, молодості та природної краси. Не дарма кажуть по одному яблуку на день, і вам не потрібен лікар. Яблука містять не тільки багато вітамінів та антиоксидантів, але також багато травних ферментів, покращують роботу печінки та жовчного міхура, нормалізують мікрофлору кишечника. Вони підтримують зневоднення організму і чудово дезінфікують порожнину рота. Замість зубної пасти наші бабусі та дідусі їли яблуко після їжі і тим самим запобігали карієсу. Антиоксиданти в яблуках забезпечують захист від окислення жирів у крові, що важливо для профілактики серцево-судинних захворювань.

10. Капуста

Сиро-кисла капуста цілком заслужено може вважатися одним з найбільш корисних продуктів харчування. Спектр його ефектів дуже широкий, якщо вживати його регулярно. Завдяки вмісту інуліну він підходить для діабетиків, діє ефективно на підкислення організму, надає омолоджуючий ефект на шкіру та шкіру, робить її еластичною та частково зменшує зморшки. Він допомагає краще виводити шкідливі речовини, містить т. Зв Вітамін U, який корисний при лікуванні виразки шлунку та дванадцятипалої кишки. Про найвизначніші наслідки капусти повідомляється у профілактиці раку. Це хороше джерело синігріну, який значною мірою бере участь у профілактиці раку сечового міхура, товстої кишки, передміхурової залози та раку молочної залози. Він надає загальну зміцнюючу дію на організм, нормалізує мікрофлору кишечника, підтримує діяльність травної та видільної системи, підвищує стійкість до хвороб, очищає організм від небажаних відкладень та жирів, покращує діяльність нервової системи. Ферментована капуста містить навіть більше вітамінів С, ніж сира. Ферментована капуста підтримує кровотворення, покращує захисні сили організму, активізує імунну систему, зміцнює м’язи, стимулює ріст клітин та має омолоджуючий ефект.