Картопля, безсумнівно, одна з найсмачніших страв у світі. Щорічно у всьому світі продається понад 2 мільйони тонн картоплі фрі. Хтось не любить картоплю фрі? Чи є щось краще в житті, ніж запах свіжоспеченої картоплі та золотисто-жовті хрусткі укуси? Вірте чи ні, але ця проста страва має справді цікаву історію.
1. Оригінальна історія
Вас коли-небудь називали «картоплею фрі»? На думку бельгійців, картопля фрі (борсук?) Є їх винаходом, а картопля фрі розвинулася десь уздовж французько-бельгійського кордону. Однак деякі кажуть, що він почав з Іспанії та подорожував світом через Колумбію.
2. Рушійна сила Макдональдса
7% картоплі, вирощеної в Америці, переробляється компанією McDonald’s. І компанія продає ⅓ всього картоплі фрі в Америці.
3. Набиті кілограмами
Середній американець, згідно з опитуванням, з’їдає 15 фунтів картоплі фрі на рік. Для цього ви споживаєте багато-багато кетчупу.
4. Коріння Чарльза Діккенса
Найдавніша літературна згадка про картоплю фрі є в романі Чарльза Діккенса «Два міста»: «Хаскі нарізав картоплю на шматочки і обсмажив на олії».
5. Улюблена їжа Джефферсона
Томас Джефферсон висловив свою вдячність за картоплю фрі, коли йому подали вечерю в Білому домі в 1802 році.
6. Голодні бельгійці
Америка продає більше картоплі фрі, ніж де-небудь ще у світі, але Бельгія має вищий річний обсяг виробництва на душу населення.
7. Чемпіон світу
Ед “Печиво” Джарвіс виграв чемпіонат Франції з їжі картоплі 1995 року, з’ївши загалом 2,3 фунта фрі за 6 хвилин.
8. Музей картоплі фрі
Перший і єдиний французький музей фрізумів знаходиться в Бельгії.
9. Конкуренція в їжі картоплі фрі
Захід "Їжа фрі" проводиться щороку в Північній Дакоті, в 2012 році на заході було втрачено в цілому 2500 кг картоплі.
10. Закохана сварка
Кажуть, що картопля фрі з тарілки партнера є найбільшим джерелом дискусій у ресторанах.