Ми звикли їсти їжу в різних звичних поєднаннях - сир з м’ясом, фрукти в складі салатів, молоко з фруктами. Однак вони часто можуть роздутися і стати млявими. Разом ці продукти перешкоджають травленню і можуть призводити до болю в шлунку, нудоти та виснаження, а також ускладнювати вихід токсинів.

1. Вуглеводи і тваринний білок:

шкідливих

Коли ви споживаєте вуглеводи з білками (наприклад, м’ясо з картоплею або хлібом), ці речовини поводяться протилежним чином: білок гниє, тоді як вуглеводи ферментують. Це призводить до газоутворення та інфляції. Ті, хто роками так харчується, можливо, стали до цього імунітетом, але в іншому випадку краще їсти квасолю або рис з м’ясом.

2. Два поживні речовини з високим вмістом білка:

Бекон та яйця - хороші приклади поживних речовин з високим вмістом білка, які зазвичай споживаються разом. Однак вони займають травну систему і перетравлюються довго. Натомість споживайте спочатку легші білки, а згодом лише м’ясо, але ніколи не чекайте більше 10 хвилин між прийомами їжі.

3. Їжа та вода/сік:

Вживання їжі під час їжі не корисно для вашого організму. Це пов’язано з тим, що вода розріджує шлункову кислоту та зменшує ефективність розщеплення білків, вуглеводів та жирів. Тому пийте за 10 хвилин до їжі, щоб ви не їли занадто багато або не розбавляли ферменти в шлунку.

4. Фрукти з іншою їжею:

Багато людей люблять рибу манго або полуницю в салаті. Однак це не вдале поєднання, оскільки фрукти, які в іншому випадку швидко проходили б по кишечнику, застрягли в організмі, і цукор у ньому починає бродити.

5. Йогурт з фруктами:

Йогурт містить багато бактерій, які впливають на цукор у фруктах. В результаті можуть виділятися токсини та розвиватися алергія. Однак цього можна уникнути, змішавши несмачний йогурт кімнатної температури з медом, корицею або родзинками замість свіжих фруктів.

6. Мюслі з молоком і апельсиновим соком:

Молоко містить казеїн, а апельсиновий сік - кислоту. Однак разом вони розморожують молочний продукт і руйнують ферменти, що містяться в мюслі, що містять крохмаль. Щоб цього уникнути, споживайте сік принаймні за годину до або після мюслі.

7. Банани та молоко:

Багатьом подобаються бананові молочні коктейлі, які, однак, можуть сидіти на животі. Тому вам краще додати щіпку мускатного горіха або кориці в молочний коктейль, щоб стимулювати травлення.

8. Квасоля та сир:

Квасоля та сир часто поєднуються в мексиканській їжі. Сир, квасоля, гострий соус і гуакамоле - вірний рецепт, який надує людину та мати інші проблеми з травленням. Якщо ваш кишечник більш чутливий, краще не їжте квасолю з сиром.

9. Помідори та макарони:

Помідори містять кислоти, які послаблюють ферменти, що розщеплюють крохмалисте тісто, а також плавлять сир.

10. Сир та м'ясо:

Сирні котлети, м’ясо з сирним фондю, сирно-м’ясний омлет: усі вони містять багато білка, тому їх дуже важко засвоювати. Натомість ризикуйте овочами та їжте їх з фондю або додайте до омлету менше м’яса.