• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • удачу
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

В Японії напередодні Нового року люди прибирають свої будинки, інакше Бог їх не відвідає. Голландці підпалили свою ялинку вогнем, щоб попрощатися зі старим і привітати нове. У Шотландії першому відвідувачеві високого вродливого чоловіка пощастить у Новому році.

Навіть самі позачасові традиції, у випадку з Новим роком, - це ті, які пов’язані з їжею. Їжа, споживана напередодні Нового року та перших днів Нового року, має особливе значення. Забобони зазвичай пов'язані з достатком, здоров'ям, багатством, чого ми повинні бачити, ніхто не хоче пропускати.

Дванадцять виноградів опівночі

Іспанці та португальці роблять це, коли годинник дзвонить дванадцять разів, вказуючи останні секунди року. Це також символізує місяці. Не думайте, що за весь цей час з’їсти стільки винограду - це легке завдання!

Круглий сніданок

Снідайте круглим сніданком! Може бути бублик або пампушка, які мають круглу форму і мають отвір посередині. Завдання не дуже напружене (не в інші дні року, чи не так?), А форма їжі символізує, що наступний рік повинен бути круглим цілим.

Давайте їсти свиню!

Багато людей їдять свинину в новорічну ніч, бо вони приносять удачу. Чому так? Просто: свиня дарує нам удачу. Крім того, ви круглі, що символізують процвітання. Ми можемо їсти шинку, ковбасу, ковбасу, цілих смажених поросят, бекон, рагу ... де ми тримали?

Грецький "вогонь"

Зріжте гранат до землі. Греки спочатку роблять цю, можливо, трохи дивну звичку. Розсіювання насіння - це символи процвітання та удачі. Чим більше насіння, тим більша удача.

Запікати рибу цілою

Риба приносить удачу двома способами. Ваги символізують монети, що явно є ознакою процвітання. Риби плавають вперед (дивлячись), що є ознакою прогресу. Крім того, тут немає компромісів, тому що, якщо ви не прийняли безрибну дієту, ви можете споживати своє м’ясо нескінченно довго.

Бризки

Не розбивайте тісто перед приготуванням! В Японії локшина довга соба (виготовлена ​​з гречаного борошна) є символом довголіття, але лише в тому випадку, якщо її не ламати і не розжовувати. Удосконалюйте техніку потягування та занурюйтесь у японську гастрономію!

Позеленіти!

Їжте багато зелені. Вони схожі на паперові гроші. Все може перейти від голови до капусти. Найкраще змішувати всі види овочів, щоб у вас не було більше грошей, ви були здоровішими.

Гроші в зернах

З’їжте миску гоппін-джона (американська окрема страва з квасолі та рису). Страва готується з чорноокої квасолі, яка найбільше нагадує монету, тому жителі півдня сподіваються на багатство та процвітання від неї.

Зварити сочевицю!

Що символізує лінза? Гроші, ще з римських часів. Від Бразилії до Італії тут означає те саме: багатство. Тож на Новий рік ми їмо якомога більше сочевиці різними способами!

Гроші в печиво!

Спекти монетку в торті. Це друга традиція грецького походження в нашому списку. Спочатку його випікали у лимонному торті “Василопіта”. Той, хто знайде гроші, буде щастити цілий рік (або йти до стоматолога).