Майже всі люблять млинці, але, погодьтесь, ми неохоче печемо їх під час найбільшої літньої спеки. Хороша новина полягає в тому, що вам навіть не потрібно, адже на всю країну на гостей чекають кращі млинці, а окрім традиційних смаків, ми можемо вибрати і справжні фірмові страви.

Трохи історії млинців

Її витоки можна простежити аж до Римської імперії, тож завдяки римським легіонам вона поширилася в багатьох частинах світу. Сьогодні солодкі варіації є більш популярними, але спочатку поширювався солоний варіант, який в основному вживався з м’ясом.

Нібито перший рецепт угорською мовою можна прочитати в кулінарній книзі 16 століття, написаний головним кухарем Трансільванського княжого суду.

Хоча основа однакова, вони можуть бути зроблені різними способами в різних країнах. У багатьох місцях улюбленою є солодка, тонко запечена паста, яку подають у складеному або закатаному вигляді з деякою начинкою, але є і більш товсті версії, такі як американські млинці або австралійські соління.

всій
Солоні млинці в Млинному млинчику в Мішкольці

Звичайно, існує більше спеціальних рецептів, ніж ці: В Індії горох і рис, а також йогурт - основа млинцевого тіста, яке називається dahl, яке часто їдять з гарніром. Росіяни млинці бліні не мають окремої начинки, їх зазвичай змішують з тістом із пшеничних висівок або гречки і, таким чином, випікають разом. Зовні один з найнезвичніших називається куїх-дадар Малайська млинці, тісто яких традиційно зеленого кольору завдяки рослинному екстракту.

Kuih dadar, малайський млинець

Після всієї цієї цікавості нічого не залишається, як поглянути на найсмачніші млинці в країні, де ми зможемо скуштувати такі делікатеси, як наведені вище.

10 супер млинців в Угорщині

Місця в Будапешті

У столиці такого місця немає, на більшій частині міста є млинці. Ми можемо зустрітися в декількох точках a З млинцевиком Granny, Наприклад, у центрі міста WestEnd, вулиці Хаттю, 16, площі Баттіані та бульварі Сент Іштван, 21. Від традиційних до солоних до запіканок млинців вибір величезний. Що стосується цін, то вам доведеться рахувати від 290 форинтів до 990, залежно від того, скільки додаткових товарів ви хочете спробувати на смак.