Завдання

Населення Європейського Союзу не споживає стільки свіжих фруктів, овочів та молока, скільки повинно відповідно до міжнародних або національних дієтичних рекомендацій. Однак перероблені продукти, які у багатьох випадках містять занадто багато доданого цукру, солі, жиру чи інших добавок, стають все більш популярними.

шкільного

Нездорова дієта та відсутність фізичних вправ призводять до ожиріння. Ось чому ЄС вживає заходів, щоб допомогти дітям виробити здорове харчування та спосіб життя.

Огляд

Схема Європейського Союзу з фруктами, шкільним овочами та шкільним молоком, розпочата 1 серпня 2017 року, являє собою поєднання двох попередніх схем (Схема шкільних фруктів та шкільних овочів та Схема шкільного молока). Єдина законодавча база зробить впровадження більш ефективним та надасть більшої ваги питанням охорони здоров’я та освіти. Окрім розповсюдження продукції, програма також підтримує освітні та інформаційні заходи.

Розподіл фруктів, овочів та молочних продуктів

За підтримки шкільної програми діти отримують фрукти, овочі, молоко та деякі молочні продукти в яслах, садочках та школах. Держави-члени ЄС (у співпраці зі своїми органами охорони здоров'я та харчування) затверджують перелік продуктів, які можна використовувати для досягнення мети привчити дітей до здорового харчування.

У цьому відношенні пріоритет надається свіжим фруктам і овочам, а також молоку. Для задоволення різноманітного раціону та/або особливих харчових потреб країни ЄС можуть включати перероблені фрукти та овочі (наприклад, сік, суп), а також деякі молочні продукти, включаючи йогурт та сир. Крім того, напої на основі молока можуть бути включені до переліку за більш жорстких умов.

При виборі продуктів необхідно враховувати сезонність, різноманітність, доступність, міркування щодо здоров’я та довкілля. За бажанням країни ЄС можуть віддавати перевагу продуктам із місцевих схем товарних знаків, що мають дефіцит, органічні та якісні. Загалом допоміжні продукти не можуть містити доданого цукру, солі, жиру та підсолоджувачів або штучних ароматизаторів. У виняткових випадках органи охорони здоров'я та харчування країн ЄС можуть затвердити в деяких продуктах обмежену кількість доданої солі та жиру, а у випадку з молочними продуктами - цукру.

Виховні заходи

Шкільна програма також підтримує освітні заходи. Прийнятні освітні заходи включають, крім уроків, відвідування ферм, садівництво в школах, заняття з кулінарії та дегустації, тематичні дні та пов'язані з ними ігрові заходи.

Метою цих заходів є налагодження контакту дітей із сільським господарством та вивчення принципів здорового харчування. Заходи, що підтримуються, можуть також стосуватися місцевих харчових ланцюгів, органічного землеробства, сталого виробництва, харчових відходів та інших подібних питань. Вчителі та батьки також можуть брати участь у навчальних заходах, оскільки вони є взірцем для дітей у формуванні здорових харчових звичок та способу життя.

Інформаційні заходи

Частина бюджету програми передбачена на інформаційні заходи для забезпечення наочності шкільної програми. Крім того, доступні ресурси для моніторингу та оцінки, які є важливими для належного функціонування програми.

Бюджет

Загальний бюджет ЄС на шкільну програму на період 2017-2023 рр. Складає 250 млн. Євро на навчальний рік, з них 150 млн. Є на фрукти та овочі та 100 млн. Євро на молоко. Розподіл бюджету за державами-членами за кількістю дітей, регіональним розвитком та розподілом молока базується на тому, як бюджет використовувався в минулому.

Із виділеного бюджету ЄС кожна країна може перенаправити частину ресурсів, доступних для фруктів та овочів, на розподіл молока, або навпаки, відповідно до власних пріоритетів та потреб. Країни також мають можливість використовувати лише частину доступного їм бюджету або, навпаки, вимагати більше, ніж це.