страв

Якщо ви подорожуєте до Греції цього літа, ви не можете пропустити наступні типові страви, що висвітлюють суть середземноморської дієти.

Мусака

Флагманська страва грецької гастрономії схожа на лазанью, розглядається багатьма як його попередник. Делікатес, основним інгредієнтом якого є баклажан, який ріжеться шарами, утворюючи різні підлоги, також фарширований фаршем з баранини. Зазвичай поверхню гратирують запеченим сиром, щоб цілісність набула більшої консистенції. Одна з типових страв Греції, яку вам доведеться спробувати на своєму шляху середземноморською країною.

Долмадакія

Хоча його походження по-турецьки, греки прийняли власну версію «дольми», наповнюючи відомі виноградні листя поєднанням вареного рису, цибулі та іноді навіть фаршу. Блюдо зазвичай супроводжується соусом з лимонного соку зробіть це одне з найбільш освіжаючих страв типової грецької кухні.

дзацікі

Найвідоміший соус у Греції готують з йогуртом, огірком та часником, в результаті виходить ідеальний супровід до закусок або мезе, таких як овочі або м’ясо, що побито, хоча його можна поєднувати з усіма видами продуктів, від типового хліба до морквяних паличок як літньої закуски.

Тиропіта

Однією з найвідоміших типових страв Греції є Тіропіта, складається з філлового тіста, наповненого сумішшю яєць та запеченого сиру фета. У деяких місцях Греції зазвичай створюють смужки цієї пасти з сиром як легшу закуску.

Гіроскопи

Хоча існує декілька суперечок, щоб визначити, чи приїжджав раніше знаменитий турецький кебап чи грецький гіроскоп, правда полягає в тому, що останній все ще настійно рекомендується перекусити. «Бутерброд» з лаваша, фаршированого свининою, яловичиною або куркою, що супроводжується салатом, помідорами, цибулею та цацикі, ідеально підходить для тих днів, коли ми не маємо часу сісти їсти в ресторані під час свят.

Грецький салат

Простий, але однаково непереборний, Грецький салат - одна з тих страв, які освіжають будь-яке літо. Поєднуйте огірок і помідор із болгарським перцем, скибочками сиру фета або знаменитими фіолетовими грецькими оливками, відомими як Каламата, і у вас буде ідеальний акомпанемент для жарких літніх місяців. Ах! І не забувайте хорошу заправку на основі оливкової олії, орегано, солі і навіть лимона.

Пастіціо

На півдорозі від вищезгаданої мусаки до класичної лазаньї pastitsio - це страва, що складається з макаронів та фаршу, розміщених на різних поверхах і укомплектованих гратином. Важлива частина типової їжі Греції.

Єміста

Також характерно для інших східноєвропейських країн, Єміста - це грецька версія фаршированих помідорів, а також перець і цукіні, овочі, фаршировані рисом і фаршем, приготовлені в духовці.

грецький йогурт

Звичайно, ми не збиралися забувати про грецькі десерти, а тим більше про найголовніший: грецький йогурт! Класика на відміну від будь-якої іншої версії, відомої за межами середземноморської країни, чия висока цінність білка та неперевершена текстура обумовлені великою кількістю жиру. Смачно.

Яка з цих грецьких страв була б вашою улюбленою?

ПОШУК

Інформаційний бюлетень

Найновіші

Який час побачити китів в Ісландії?

Спостереження за китами - одна з найбільших визначних пам'яток північної країни, яка робить літо найкращим часом для відкриття цих благородних тварин. Пов’язане: Чи знадобиться вам паспорт для поїздки до Великобританії?

10 типових грецьких страв, які вам доведеться спробувати

Якщо ви подорожуєте до Греції цього літа, ви не зможете пропустити наступні типові страви, що висвітлюють суть середземноморської дієти. Пов’язане: Чи знадобиться вам паспорт для поїздки до Великобританії?

Чи небезпечно зараз їхати до Ізраїлю?

Після рішення президента Дональда Трампа проголосити місто Єрусалим новою столицею Ізраїлю, у цій частині країни загострилися конфлікти. Пов’язане: Чи знадобиться вам паспорт для поїздки до Великобританії?

Фінська кухня: 10 страв, які не можна пропустити

Північна країна пропонує безліч пропозицій, серед яких ми знаходимо фінську страву, повну сюрпризів. Пов’язане: Найкращі пляжі в Іспанії для серфінгу