страв

Північна країна пропонує безліч пропозицій, серед яких ми знаходимо фінську страву, повну сюрпризів.

За останні роки Фінляндія стала однією з ключових країн, коли йдеться про заглиблення у таємниці північної Європи. Там, де чисельність північних оленів перевищує кількість мешканців, гублячись у його чарівних лісах, милуючись освітленим небом північного сяйва або гублячись на вулицях космополітичних Гельсінкі є обов'язковим для відвідувачів, які приїжджають на землю Санта Клаус. Це, і заглибитися фінська їжа, де переважають еклектичні страви, деякі більше вегетаріанські та інші, які порадують любителів м’яса, включаючи північних оленів - одну з найбільш затребуваних тварин на фінському грилі. Ми показуємо вам 5 найрепрезентативніших страв фінської кухні:

Karjalanpiirakka, є найвідомішим блюдом тайської кухні

Один з найвідоміші страви фінської кухні, Особливо в регіоні Карелія, це емпанада, яка складається з тіста, виготовленого з пшеничного борошна, наповненого комбінацією рису, молока, солі та олії, що називається пууроріісі. Результат простий, але дуже смачний, особливо якщо варене яйце додати в покриття, яке зазвичай показує начинку пирога. Смачна страва в будь-який час доби, хоча фіни зазвичай їдять її на сніданок кілька разів.

Хернекейтто

У такій холодній країні, як Фінляндія, суп - це постійне блюдо на кожному столі. І найвідоміший з усіх - це hernekeitto, виготовлений з вареного гороху, до якого додані цибуля, морква, м’ясо та гірчиця, необхідний елемент. Хоча його зазвичай подають незабаром після приготування, рекомендується приймати його навіть через кілька годин, оскільки сам суп стає більш стійким і, отже, набагато насиченішим.

Калакукко

Риба є одним з найважливіших компонентів фінської їжі, оскільки забезпечує численні білки та мінерали. Але якщо є цікавий спосіб споживання лосося, окуня або сперлану, це завдяки гарному шматочку калакукко. Цікаве блюдо, яке складається з великого тіста з житнього хліба, в яке додають масло і подрібнену і приправлену рибу. Залишивши її в духовці на кілька годин, ця закуска готова, яку також зазвичай наповнюють свининою, загорнутою в смужки бекону. Смачно.

Poronkäristys

Оскільки в Іспанії ми споживаємо багато свинини або яловичини, у Фінляндії північний олень є головною твариною своєї гастрономії, особливо в районі Лапландії. М’ясо північних оленів вважається одним з найздоровіших, враховуючи високу кількість заліза та білка, оскільки воно є основним інгредієнтом таких страв, як poronkäristys, рагу з північних оленів, яке, як правило, супроводжується картопляним пюре та ягідним варенням. типові плоди фінської їжі.

Пулла, найвідоміший десерт тайської кухні

Фінляндія - країна з одними з найсмачніших десертів у світі, особливо якщо додати так званий «болотний фрукт» - елемент, з яким готують різні джеми або солодкі сирні страви. Але якщо є типовий десерт, тобто пулла, різні булочки, зроблені з кардамоном і нарізаним мигдалем.

Які з цих типових фінських страв ви віддаєте перевагу?

ПОШУК

Інформаційний бюлетень

Найновіші

Який час побачити китів в Ісландії?

Спостереження за китами - одна з найбільших визначних пам'яток північної країни, яка робить літо найкращим часом для відкриття цих благородних тварин. Пов’язане: Рекомендовані напрямки подорожей для медового місяця

10 типових грецьких страв, які вам доведеться спробувати

Якщо ви подорожуєте до Греції цього літа, ви не зможете пропустити наступні типові страви, що висвітлюють суть середземноморської дієти. Пов’язане: Типова ісландська їжа: її найкращі страви

Чи небезпечно зараз їхати до Ізраїлю?

Після рішення президента Дональда Трампа проголосити місто Єрусалим новою столицею Ізраїлю, у цій частині країни загострилися конфлікти. Пов’язане: Відвідування Копенгагена: дороге чи дешеве?

Фінська кухня: 10 страв, які не можна пропустити

Північна країна пропонує безліч пропозицій, серед яких ми знаходимо фінську страву, повну сюрпризів. Пов’язане: Найкращі напрямки для Жовтневого мосту