Росія - величезна країна, повторимося, величезна. Існує така різноманітність етнічних груп, історій, культур і традицій, що важко уявити. Незважаючи на це, є страви, які зазвичай їдять скрізь. З цієї причини кожен мандрівник зобов’язаний спробувати один із них. Тут ми підібрали 9 гарячих страв, які є найбільш типовими для Росії.

1. Суп

Суп - одна з найважливіших страв традиційної російської кухні. Насправді в обідній час перша страва - це завжди суп, якщо ви не їсте суп, у вас немає першої страви. Існує багато видів супів, приготованих з м’ясом, рибою чи овочами.

Борщ Це найвідоміший суп за кордоном. Він виготовляється з буряка, тому має червоно-фіолетовий колір. Він також містить м’ясо, картоплю та інші овочі та зазвичай подається з ним сметана (сметана), як і багато інших страв Росії.

спробувати

Щі Це ще один поширений гарячий суп, який готують з капусти. Щі - традиційний російський суп, відомий з 9 століття. Основними його компонентами є спочатку квашена капуста (капуста, квашена в підсоленій воді), м’ясо та спеції. Традиційно щі їдять із житнім хлібом.

Уджа - це суп, приготований з різними видами риби на прозорому бульйоні.

2. Пельмені

Це вареники, зазвичай наповнені фаршем, змішаним з цибулею. Подавати пельмені можна окремо, зі сметаною та кропом або маслом. Це як домашня варена напівфабрикатна їжа. Росіяни, як правило, роблять їх без варіння та заморожування до того моменту, коли вони вам знадобляться. Ця страва із сибірського походження, безумовно, є однією з улюблених страв у Росії та за кордоном.!